Detailhandel bakker op om tænketank mod madspild

| Af David Wedege | Tip redaktionen om en historie

Med grundige analyser skal tænketank kæmpe mod madspild. Coop og Samvirkende Købmænd viser opbakning.

Både brancheaktører og miljøminister Kirsten Brosbøl (S) tager godt imod et forslag om at etablere en tænketank til bekæmpelse af madspild.

Det skriver foodculture.dk onsdag.

Den stiftes på initiativ af forbrugerbevægelsen Stop Spild af Mad, som selv vurderer, at det bliver verdens første tænketank af sin art, og den forventes at kunne starte i 2015.

Det håber i hvert fald John Wagner, direktør i De Samvirkende Købmænd.

Læs også: IKEA vil reducere sit madspild med 50 procent

- Der er vel ikke noget som kampen mod madspild, der kræver, at man tænker sammen. Hvis man skal gøre noget ved problemerne, er det vigtigt at se på tingene i en sammenhæng og at undgå at pege fingre ad hinanden. Hvis sådan en tænketank kan bidrage med ideer til, hvordan detailhandlen kan medvirke, er det rigtig spændende, siger han til Food Culture.

"Forbrugerne er de værste"
Også Anna Lise Mortensen Grandjean, Ansvarlighedsdirektør i Coop, er positiv.

Læs også: L&F: Indfør obligatoriske doggybags på restauranterne

Vores analyser peger på, at hver anden dansker mener, at supermarkeder og producenter af fødevarer smider mere mad ud end dem selv. Men sådan er det ikke. Det er dig og mig, altså forbrugerne, der smider mest ud. Faktisk fem gange så meget, siger hun

Idéen er at oprette en foreningsbaseret NGO, som ikke skal tjene penge, men som udelukkende skal rejse midler til indsatsen. Tænketanken skal med tal og analyser “kvalificere tankerne og udstikke visioner”, og bag tænketanken skal der være en faglig alliance af folk med interesse for området såsom embedsfolk, politikere, interesseorganisationer, detailhandel og industri.


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Kædeforening frygter lukkede Lokal- og Dagli'Brugser

Stigende koncernbidrag til Coop truer 40-50 mindre brugser på eksistensen.

Nye fødevarer vinder Produktprisen 2017

Dagligvarebutik på vej i det centrale Herning

Næsten hver anden dansker er immun overfor sundhedsråd

Løgismose tilbagekalder kylling med diarrébakterie

Joe & The Juice får bøde af Ligebehandlings-nævnet

Det var ikke ok at ignorere kvindes ansøgning. Kæden siger, at den ikke skeler til ansøgernes køn.

Nyt skyderi i aarhusiansk bandekonflikt: Ingen er ramt

Lørdag aften blev der affyret flere skud ved Bazar Vest i Aarhus' vestlige udkant. Ingen blev dog ramt.

1

Landmad lukker to butikker

Franchisetager opgiver Landmad og vil stedet åbne to caféer.

FAKTA: 1452 anmeldte et gaderøveri i 2016

Danskerne ryger flere cigaretter og drikker mere øl

Der blev solgt seks millioner liter øl mere i 2016 end året før, selv om alkoholforbruget forblev det samme.

Insekter blev ingen succes i Irma

- Jeg tror ikke på, at insekter kommer til at spille en rolle i danskernes måltider, lyder det fra Coop-direktør.

Tricktyve stjal mere end 60 hævekort med simpelt trick

Københavnske gaderøvere får betydelig rabat på straf

16-årig dreng tvunget til at begå røverier mod supermarkeder og udlevere udbyttet til gruppen.

Priserne rasler ned på personlig plejeprodukter

Nu kan kunderne betale med Dankort på mobilen fra "låst skærm"

George Clooney sælger sit tequilamærke for milliarder

1

En jobannonce af de større: Netto søger 900 nye kolleger

Dansk Supermarked offentliggør nu, hvor de første 10 nye butikker kommer til at ligge efter overtagelsen af en række Kiwi-butikker.

1

Dansk Supermarked køber 80 pct. af Skagenfood

Skagenfood leverer fisk og måltidskasser til 19.000 danskere.

Flødebollekonge tjener millioner

Nu sælges der grøntsager fra brugsens egen have

Brugsen i Borre dyrker sine egne grøntsager. Coop følger projektet tæt.

Dagrofa har fået henvendelser fra flere brugsforeninger

OVERBLIK: Kvinde postede billede af blotter på Facebook

Kvinde hives igen i retten for at poste blotter-billede

Et overvågningsbillede fra Dagli'Brugsen røg på Facebook og blev delt mere end 1000 gange.

Teenagere gik med kniv og lavede stribevis af gaderøverier

Retten på Frederiksberg har tirsdag kendt seks skyldige i forskellig grad i omfattende sag om gaderøverier og røverier fra supermarkeder.

Borgermøde skal lodde stemningen for dagligvarebutik i Bolderslev

FAKTA: Her er de produkter der er testet for farlig kemi

Spar donerer over en million til lokale projekter

Karen Volf tilbagekalder kanelkager efter mug-fund

Halvandet års fængsel for cigaretrøveri

Crossiantkrise truer i Frankrig

Folk gik rundt i Lidl om natten

Luksusis er den nye caffe latte

Lego-familiens formue har kurs mod 200 milliarder

Ny Lidl på vej i Vejle

Kiwi-lukning sætter yderligere fart på Føtex Food

Private cykelbude leverer Irma-varer direkte til hoveddør

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Skal du bruge prispistoler og etiketter?

Gode tilbud sommertilbud fra Inventarland

Nordic Food Export (NFE) til Summer Fancy Food Show i New York den 25-27 juni.

5 tips til at reducere dine plukkeomkostninger

5 tips til at reducere dine plukkeomkostninger

Dansk Mobil Beton A/S får egen pumpeafdeling

Dansk Halbyggeri opfører seks industrihaller på Odense Havn

Vi støtter de Danske Hospitals Klovne

Første spadestik på multihal i Bjerringbro

Ståljalousi skaber tryghed hos avXperten

Ny aftale med Tyskland vil påvirke spotpriserne på el

Rejsegilde på ny hal til efterskole

Endnu en kapacitet hos Shark & Co.

Har du brug for en holder til en brochure, til et menukort eller til noget helt tredje?

Hosta gearer op med tocifret millioninvestering, fokus på partnerskaber og Toyota-kvalitet

Tid til forårsrengøring på computeren? Sådan gør du

Nye, gamle bilbrands til Shark & Co.

Vi er for dårlige til at genbruge computere og mobiler 

Stop for tilskud til hulmursisolering - hvad så nu?

Invitation til Rådgiverdag

JYSK og SSI SCHÄFER fortsætter det succesfulde partnerskab

Årets PALOMAT® forhandler øger salget med 82% i Belgien

Mindre energiforbrug og bedre indeklima i svinestalde

Få styr på detaljerne med parykhoveder

Leasing på gule plader – få en lavere beskatning og leasingydelse!

Send til en kollega

0.231