Kæder mangler lokale leverandører
Mange små fødevareproducenter er afskrækkede efter tidligere forsøg på at samarbejde med de store kæder.
Foto: Ulrik Samsøe Figen
Det anslår Gustaf Højriis Bock, der er chefkonsulent i Landbrug og Fødevarers datterselskab, Videncentret for landbrug.
Han har i nogle måneder sammen med Coop Danmark arbejdet på at skabe kontakter mellem lokale leverandører og en række Dagli´ og Lokalbrugser i nærområder, men han er blevet overrasket over, så mange landmænd, der af forskellige årsager fravælger samarbejdet med detailkæderne.
Læs mere i Dansk Handelsblad.
