Discountkæde markerer seks års kamp mod madspild

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

I oktober er det præcis seks år siden, Rema 1000 tog et opgør med mængderabatter, og det markeres ved den store madspildsevent ”Sammen mod madspild” på Rådhuspladsen i dag kl. 14-17.

I 2008 afskaffede Rema 1000 alle mængderabatter, fordi erfaringer viser, at det fører til overforbrug og spild af mad.

Tag tre, betal for to. Sådan lyder det fristende tilbud i mange dagligvarebutikker, men ikke i Rema 1000. Siden 2008 har kæden ikke haft mængderabatter, da det ofte frister forbrugerne til at købe mere, end de har behov for – med det resultat, at god mad ender i skraldespanden.

I denne måned er det præcis seks år siden, Rema 1000 med inspiration fra Selina Juul og Stop Spild Af Mad sagde farvel til mængderabatter og goddag til lave etstykspriser. Siden dengang har Rema 1000 været aktiv i kampen mod madspild, og i dag er kæden til stede på Rådhuspladsen til Danmarks største madspildsevent ”Sammen mod madspild” med Stop Spild Af Mad som vært.

Læs også: Madspildsaktivist: Private er stadig de største syndere

- At undgå madspild er sund fornuft og en vindersag for alle. Men da vi afskaffede mængderabatter, sagde mange, at det var dårligt købmandskab. I dag ved vi, at det var den rigtige vej at gå for at gøre op med overforbrug og madspild, siger indkøbsdirektør i Rema 1000 Anders Jensen.

Ta’ mig – jeg er single
I de forgangne seks år har Rema 1000 bl.a. indført vægtafregning på grøntsager og sat system i salget af datovarer, så mindre mad går til spilde både i produktionen, i butikken og hjemme hos forbrugeren. Og kædens franchiseejede butikker arbejder hver især på initiativer, der begrænser spild af mad.

Læs også: Netto-butikkerne vil halvere deres madspild inden 2030

Som fx Rema 1000 på Carlsberg. Her har købmand Max Skov Hansen erfaret, at mange kunder foretrækker bananer i klaser og ofte river en enkelt banan af for at få det antal bananer i klasen, som de ønsker. Det resulterer i en masse enlige bananer, som ingen vil have, og de ender derfor som spild af mad.

- Det er et ærgerligt spild af en masse gode bananer, som intet fejler. Derfor besluttede vi at gøre noget ved det. Nu samler vi alle enlige bananer i en kasse med et skilt, der siger ”Ta’ mig – jeg er single”. Det har været en kæmpe succes og nærmest helt reduceret udsmidet af bananer, så nogle gange er det ikke meget der skal til for at undgå madspild, siger Max Skov Hansen, der for nyligt blev kåret som Danmarks bedste Rema 1000 købmand.
Mere om: madspild |Rema 1000


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu
1

Irma bejler til jyderne igen

Trods flere mislykkede forsøg har Irma ikke opgivet Jylland endnu.

Tyve stjal masser af chokolade

Føtex i Helsingør Bycenter fik stjålet 90 glas Nutella og en halv palle chokolade.

Dansk Supermarked stopper salget af seks olivenolier

Nyt boligprojekt skal huse både Netto og Føtex

Entreprenørvirksomheden KPC bygger boliger og butikker i Kgs. Lyngby.

OVERBLIK: Råddent kød truer Brasiliens milliardeksport

EU beder Brasilien om frivilligt at indstille kødeksport

Brasilianerne har angiveligt afvist en anmodning fra EU om frivilligt at stoppe kødeksport til medlemslandene.

Unge køber hellere takeaway end færdigretter

Takeaway bliver dagligvarehandlens nye kampplads

Hanne fra Næsby er landets sødeste kassedame

Lederne investerer millionbeløb i chokoladebutikker

Lederne investerer 7,5 millioner kroner i den socialøkonomiske virksomhed Social Foodies, der blandt andet driver syv chokolade- og isbutikker.

Syv grunde til at sætte tænderne i insekter

Selv om mange væmmes ved tanken om at spise insekter, kan de små kryb gavne både sundheden, klimaet og dyrevelfærden, mener biolog.

Nemlig.com klar med ny hjemmeside

Efter mere end et års arbejde er onlinesupermarkedet klar med en meget mere personaliseret indkøbsoplevelse.

Købmand er klar til at bryde loven for at fange røvere

Slagtermestre er skuffede efter aftale for butiksslagtere

Slut med yoyo-priser på benzin og diesel

1

Løvbjerg klar til at åbne nye butikker

Med en fordobling af overskuddet er den midtjyske kæde klar til at udvide.

Netto undrer sig over tyve-raids

Det gik ud over seks Netto-butikker i Nordsjælland i weekenden, da en eller flere bander tog på tyvetogt.

50 unge fik en smagsprøve på gourmetslagterfaget

Massiv mangel på slagterelever i dagligvarekæderne og slagterbutikker er en tikkende bombe under dagligvarehandlen.

Nyt Wefood-samarbejde skal give sårbare unge fodfæste på arbejdsmarkedet

Det første danske øko-sukker på vej

Snøfler trækkes tilbage efter risiko for metalstykker

Irma sætter insekter på menuen

Fødevarestyrelsen har ikke fundet råddent kød fra Brasilien

Hverken Fødevarestyrelsen, Coop eller Dansk Supermarked har fundet dårligt kød fra Brasilien efter skandale.

OVERBLIK: Hestekød og tarmbakterier på danske tallerkner

Mens kødskandalen ruller i Brasilien, er her et udpluk af nogle af de senere års værste fødevareskandaler.

Sundhedsfare får Kina til at blokere for alt brasiliansk kød

Den klassiske rugbrødsmadpakke har kronede dage

Meny klar med kødfrit univers

Fødevarestyrelsen undersøger brasiliansk kødskandale

1

Kiwi knækker koden for mindre svind i ghetto-forretning

1

Bande hærger Netto-butikker på Nordsjælland

Danske supermarkeder dropper vandslugende avocadoer

Ulovlige kopicigaretter sælges åbenlyst på nettet

Carl’s Jr. åbner to nye restauranter på Sjælland

Her er forklaringen på mystisk Netto-skiltning

Forening har spærret butik inde med kampesten

Meny har fundet sin drømmeplacering i København

Netto flytter butik i Skagen

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Beskyt varerne med bølgepap

Udendørs skilte

Har du brug for en (grafisk) hånd?

Karakterfuldt gulv til kræsne fagfolk

Konference: Hvordan skal forsynings sektorerne fremadrettet reguleres og organiseres?

JEROS jorden rundt

Simas kunne regne den ud

Integrationer gør dit administrative arbejde enklere

Papkasser til forsendelse

Konference om den fremtidige Forsyningsstrategi

Se hvordan K. Hartwall kan hjælpe dig

Nye produktbrochurer fra Triplan

Spar ressourcer med digitaliseret faktura håndtering

Spar ressourcer med digitaliseret faktura håndtering

Hvad har stregkoder til fælles med dine frysetørrede hindbær?

WMS: Hvad kan det, og har vi brug for det?

JEROS Worldwide

Store prisforskelle på færdigblandet beton

Fakta har sikret udvendigt salgsareal med rullejalousier fra Kronborg Sikring

EU persondataforordningen: Er du klar til 4 store forandringer i personaleadministrationen?

CO2 neutralt website

EnergiØkonomi nyhedsbrev marts 2o17

Robotter vil automatisere byggepladsen

8 gode råd: Sådan starter du din egen butik

Konference om den fremtidige Forsyningsstrategi

Send til en kollega

0.28