15 tons lækker mad spredes i København

| Af Henrik Kongsgaard | Tip redaktionen om en historie

Copenhagen Food Fair forærer overskudsmad væk, når messen slutter

Når Copenhagen Food Fair slutter på tirsdag efter tre travle messedage i Bella Center, bliver der dækket op til gratis festmåltider en lang række andre steder i København.

Messefolkene vil således indsamle cirka cirka 15 tons gratis, lækker overskudsmad til en værdi af cirka 500.000 kroner, når den sidste gæst er gået hjem. Det sker i samarbejde med Stop Spild af Mad, Det Runde Bord og Unilever Food Solutions, og maden bliver doneret til cirka 40 herberger, væresteder og kvindehjem i København.

- For os er det en rigtig fin krølle på halen. Vi synes, der ligger et fedt budskab i, at selv om vi er en professionel messe for fagfolk, så er vi også bevidste om at undgå madspild, siger Copenhagen Food Fairs arrangementschef, Malina Hye, til Food Supply.

- Utroligt godt modtaget


Ideen om, at de mange tons fine madrester, der bliver til overs, sagtens kan skabe glæde ude i byen, blev også ført ud i livet efter Copenhagen Food Fair i 2013.

- Jeg ved, at det bliver utroligt godt modtaget - ude på herbergerne og de andre steder sætter de meget stor pris på det, påpeger Malina Hye.

Under selve messen bliver der på tirsdag sat fokus på madspild via en paneldebat med temaet ”Større besparelse med mindre madspild”. I debatpanelet deltager blandt andre Selina Juul, der er stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad, og Niels Jensen, direktør i Dagligvareleverandørerne.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Netto i Rønde holder sommerlukket

Ingen kommentarer til ny butik i Esbjerg

Glemte dankort-kode – blev reddet af kassemedarbejder

SuperBrugsen skal have ny uddeler i Sindal

Nu starter byggeriet af Rema 1000-butik i Bjerringbro

Københavnsk marked blandt Europas bedste

The Independent har kåret de 10 bedste street food-markeder i Europa.

2

Rema 1000 afbryder samarbejde med købmand for svineri

1

Stadeholdere i WestMarket føler sig snydt af ejere

Flere fik at vide, at de fik den sidste stand, men markedet er stadig ikke fyldt op.

Coop skal betale millionbøde i strid om arbejdstøj

Elektronikbutikker strides i Holstebro

Elgiganten og Bilka driller Power med sidste-øjebliks-tilbud.

1

SuperBrugsen og H&M rykker ind i Esbjerg Storcenter

Avis afslører de butikker, der overtager pladsen, efter at Kvickly og Bahne flyttede til Broen.

Storstilet kontrolaktion af tobakssalg

Britiske læger advarer mod light-cigaretter

3

Netto-konkurrent er den største bejler til Kiwi-butikker

Koncernchef vil ikke sætte navn på den kæde, der byder på flest Kiwi-butikker.

Varer med sundhedsskadelig kemi kan købes længe efter forbud

Brugsforening køber overraskende hele Kridthøj Torv

Skåde Brugsforening overtager alle 13 butikker.

Slagteriarbejdere har genoptaget arbejdet

Kiwi-lukning giver ejere økonomisk øretæve

Den kuldsejlede discountkæde står til at give Dagrofa milliardsmæk.

Coop og Altan.dk udvikler specialdesignede altanmøbler

Politiken: Virker møblerne ikke en smule bekendte?

I en kommentar beskylder Politiken Bilka og Føtex for at lægge sig lidt for tæt op af designklassikere.

Coop App vinder Publikumsprisen

Ny app er nu downloadet 500.000 gange

Ulovligt gensplejsede Petunia er solgt i Danmark

Global burgerkæde sætter danske salater på menuen

Coop: Derfor må Grønbjerg brugs lukke

Lidl åbner i USA til juni

Kiwi-lukning skaber frustrationer over halvtomt center

Danske Spil strækker våben i sag om millionbøde

1

Brød og boller fra Kohberg giver underskud på 29 millioner

Easis vokser for sjette år i træk

Organisationer vil stoppe ungdomsdruk med højere aldersgrænse ved køb

Usædvanligt: Aldi sigter efter pensionisterne

Lavere cigarsalg giver bagslag på børsen for tobakskompagni

Supermarkeder kæmper om kunderne på sociale medier

Bilka Skalborg er klar til fremtiden

Netto genåbner butik i Nexø

Brugsbutikker står sammen på Bornholm

Se alle Medlemmernes egne nyheder

DABA går sammen med Kryta A/S

www.bygholmmaskinsnedkeri.dk

Kunstig frugt og grønt finder du hos Brøndsholm. Kig ind i vores store webshop og se hele udvalget.

Fedt i udsugningsfiltre øger energiforbruget

Energioptimering af virksomheden – med mulighed for tilskud

Har du skærmen? Så har vi softwaren!

Spar tid ved at plukke mere effektivt - vælg den rette plukkemetode

Simas holder lukket

Print dine egne skilte i banner størrelse

STOP annoncespild!

Kender du Lønguiden?

Fejre din butik / forretning fødselsdag så kontakt Brøndsholm vedr. dekorationsmaterialer

Dansk Halbyggeri træner til Team Rynkeby på Mallorca

GS1 standarder flytter ind på hospitaler i Storbritannien og skaber sikkerhed og effektivitet

Bogfør dine regninger direkte med din smartphone: Ny opdatering af Billy Mobil-App

Kører du meget erhvervskørsel? Så kan du spare beskatningen med splitleasing.

Standarder for tøjstørrelser får en makeover

Dansk Halbyggeri opfører værkstedsbygning på kraftvarmeværk i Århus

Pladsbesparende og effektivt pallemagasin håndterer to palletyper i ét og samme magasin

Dansk Mobil Beton investerer kraftigt i nye mobile mixere

Bøj dit lys i LED

Forårets sidste Netværksmøder

Det bøjelige armatur

JEROS A/S takker for det gode besøg på Interpack 2017

Dansk Halbyggeri bygger multifunktionelt idrætsbyggeri

Send til en kollega

0.246