Coops topchef om supermarkeder: De er kedelige
Der er for mange supermarkeder i Danmark, mener topchefen.
Topchef i Coop Peter Høgsted.
Pressefoto: Coop.
Coop Danmark vil nu gøre en forskel ved at fokusere på økologi og varer af højere kvalitet.
Det skal blandt andet ske gennem et samarbejde med lokale producenter.
Peter Høgsted håber at sætte gang i salget af økologiske varer med prisnedsættelser.
I dag er kun 8 pct. af de solgte varer økologiske, og salget er størst i hovedstaden.