Lokale æg er tilbage i bornholmske butikker
Efter en pause på godt et år er Henrik’s Æg igen på hylderne.
Modelfoto: Colourbox
Ægproducenten indstillede leveringen i foråret sidste år, da han vurderede, at æggene alene skulle sælges via en gårdbutik.
Men efterspørgslen gør, at de nu er tilbage i butikkerne.
- Mit samarbejde med Borngros Distribution, som leverer varer til de bornholmske butikker er rigtig godt, og de understøtter en lille producent som mig og viser respekt for min nuværende kapacitet, så jeg kan følge med! Jeg glæder mig til, vi får flere huse at producere i, så vi kan levere lokale æg til vores lokalorienterede forbrugere på Bornholm - som i øvrigt er en rigtig dejlig tendens, siger ægproducent Henrik Jensen i pressemeddelelsen.
