Svinekød må vige for fjerkræ
Kyllingekødet haler ind på svinekødet, der dog stadig fører på markedet.
Modelfoto: Colourbox
Til gengæld spiser danske forbrugere mere kød fra fjerkræ.
Svinekød er siden 2013 gået fra at have en markedsandel på 39,1 pct. til 35,9 pct. i 2015. I samme periode er kød fra fjerkræ gået fra en markedsandel på 22,4 pct. til 23,5 pct.
Læs mere på dhblad.dk (kræver abonnement) - http://dhblad.dk/kylling-vinder-svinekoe...