Salget af økologisk vin stiger
På et år er salget steget med 67 procent.
Modelfoto: Colourbox
På et år er salget af økologisk vin, hedvin, cider og spiritus steget med 67 pct. fra 2014 til 2015, viser tal fra Danmarks Statistik, baseret på et særtræk foretaget af Landbrug & Fødevarer.
Det skriver Berlingske.
- Forbrugere, der i forvejen køber økologi, vil gerne have, at hele fødevarepaletten er økologisk. Der er ikke længere kun basisvarer som æg og mælk, nu skal også luksusvarer som øl og vin være økologisk, siger Ejvind Pedersen, chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer, som har foretaget særtrækket fra Danmarks Statistik.
Ifølge Ejvind Pedersen er den økologiske markedsandel steget støt siden 2003 og er i dag oppe på 8.4 pct. af den totale omsætning af fødevarer i dansk detailhandel.
