Bagermester siger farvel med tudekiks
Efter 24 år som bagermester har Lisa Nielsen, indehaver af Søsterbageriet i Odder, solgt sit bageri.
Modelfoto: Colourbox
Han vil sammen med sin mesterbager Claus Nielsen genåbne Søsterbageriet i nye klæder, idet begge bagerier fra midten af september hedder Byens Bager.
- Dermed træder vi også ud af samarbejdet med gertzdanishbakery.dk. Det skyldes ikke, at vi er utilfredse med noget. Jeg ønsker blot at gå solo. Blandt andet for at kunne forfine vores produkter endnu mere, end de er i dag, siger Henrik Kjærulff.
Lisa Nielsen fortæller, at det er vemodigt at sige farvel, men at hun gerne vil prøve noget andet - og så lover hun tudekiks til alle, der kommer til hendes afskedsreception.