Sådan vil Coop gøre det nemmere for små leverandører
Indfører kørekort for lokale leverandører til dagligvarehandelen
Modelfoto: Colourbox
For at gøre det introducerer Coop nu et detailhandelskørekort, fortæller virksomheden i en pressemeddelelse.
Første gang man kan få det, er 6. oktober, hvor Coop inviterer lokale producenter til et heldagsseminar på hovedkontoret i Albertslund. Her kan producenterne få konkrete og anvendelige råd om centrale emner som fødevaresikkerhed, logistik, stregkoder, emballagedesign og forbrugertrends.
- Gennem det seneste år har jeg kørt landet tyndt og talt med hundreder af lokale producenter og oplevet engagement og ildhu, som lover godt for fremtiden. Men der er en barriere, når det kommer til det praktiske. Med detailhandelskørekortet vil vi gøre afstanden mellem os og de lokale producenter mindre, så vi kan få mange nye, spændende kvalitetsvarer i vores butikker, siger chefen for lokale varer i Coop, Christian Christensen.
På seminaret vil man udover Coops egne indkøbere og eksperter møde bl.a. detailhandelseksperten Flemming Birch, og repræsentanter fra Innovationsfonden, Agrotech/Teknologisk Institut og stregkodeselskabet GS1.
Samt få gode råd om udvikling af produkter af Coops chefkok Claus Holm.
