Godt råd: Lav din butik om til restaurant
Detailhandlen har hårde tider, men restauranterne er i fremgang.
Modelfoto: Colourbox
En anden er, at det er blevet mere populært at bruge penge på oplevelser frem for på materielle gode, skriver Jyllands-Posten.
Og netop derfor kan der være en idé i at skifte sin butik ud med en restaurant.
Det kan nemlig vise sig at være en rigtig god forretning, vurderer Frank Heskjær, retailchef hos EDC Erhverv Poul Erik Bech i Aarhus.
- Restaurationsbranchen er et marked, som er kommet for at blive. I dag bruger vi langt flere penge på underholdningsindustrien frem for de materielle goder. Derfor vil vi hellere ud at spise en ekstra gang om måneden end at have nye sko eller opgradere bilen, siger Frank Heskjær.
På samme måde mener han, at det vil være en god investering for udlejere af butikslokaler at bygge om og satse på restaurationer.
