Detail DK Fødevarer DK Fødevarer SE Byggeri DK Møbel DK Plejesektor
 

Smørrebrød er hipt igen

- Af Henrik Denman, Dansk Handelsblad

Det klassiske, danske smørrebrød er vendt tilbage og er ved at blive mere hipt end nogensinde.

Arla Foods mærker, at danskerne på ny tager smørrebrødet til sig. Smørrebrødet vinder frem i mange afskygninger, både smørrebrøds-forretninger og supermarkeder har stigende salg, og flere danskere efterspørger et godt stykke smørre-brød, der er lækker og sund mad til hverdag og fest.

Arla Foods sælger ikke blot mere smør, men hos Arla Karolines Køkken, hvis hjemmeside besøges af over en halv million brugere om måneden, har man bidt mærke i smørrebrødets comeback:

Læs også: Efter fedtafgiften: Arla hæver priserne

- Vi oplever generelt en større interesse for smørrebrød og al anden mad, der er retro. Det kan jeg godt forstå, for smørrebrød har mange fordele i hverdagen. Det kan forberedes i god tid, det er let at lave børnevenlige udgaver, og man kan servere et festmåltid af forskellige køleskabsrester, siger Tove Færch, der er opskrifts- og inspirationschef hos Arla Karolines Køkken.

Læs også: Arla donerer 15 tons ost til socialt udsatte

Ifølge livsstilsekspert Birthe Linddal, som er ekspert i fødevareforbrug, hænger smørrebrødets succes sammen med, at det passer perfekt ind i en tid med fokus på nem kvalitetsmad af gode råvarer.

- Smørrebrødet har den fordel, at det egner sig godt til den moderne livsstil, hvor folk sjældnere laver mad selv. Det er supernemt lige at smutte ned og hente et par stykker til madpakken, udflugten, uventede gæster eller den dag, hvor man ikke selv gider lave mad, siger hun.

Skriv kommentar
Populære artikler

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Der er allerede 9.982 modtagere.
Se det seneste nyhedsbrev.

Se alleMedlemmernes egne nyheder

Sæt din el regning på auktion

21. maj 2015 14:07
Energiauktion.dk

Vi hjælper virksomheder med at få en lavere el regning. Det sker ved, at E­nergiauk­tion.dk sætter dit el køb på auktion. Så byder el selskaberne i konk ...

Reducer udgifterne til el regningen

20. maj 2015 15:22
Energiauktion.dk

E­nergiauk­tion.dk er en uafhængig og automatiseret udbudsportal, hvor du kan sikre din virksomhed en lavere el pris.

Find den rette medarbejder med ’Profil CV-match’

21. maj 2015 08:27
Profilpartners ApS

Der er ikke altid behov for den totale løsning i jagten på nye medarbejdere. Derfor har du nu mulighed for at finde relevante kandidater i Profilpartners’ omfattende emnebank via Profil CV-match.

20. maj 2015
19. maj 2015
13. maj 2015
12. maj 2015
11. maj 2015