Detail DK Fødevarer DK Fødevarer SE Byggeri DK Møbel DK Plejesektor
 

Smørrebrød er hipt igen

- Af Henrik Denman, Dansk Handelsblad

Det klassiske, danske smørrebrød er vendt tilbage og er ved at blive mere hipt end nogensinde.

Arla Foods mærker, at danskerne på ny tager smørrebrødet til sig. Smørrebrødet vinder frem i mange afskygninger, både smørrebrøds-forretninger og supermarkeder har stigende salg, og flere danskere efterspørger et godt stykke smørre-brød, der er lækker og sund mad til hverdag og fest.

Arla Foods sælger ikke blot mere smør, men hos Arla Karolines Køkken, hvis hjemmeside besøges af over en halv million brugere om måneden, har man bidt mærke i smørrebrødets comeback:

Læs også: Efter fedtafgiften: Arla hæver priserne

- Vi oplever generelt en større interesse for smørrebrød og al anden mad, der er retro. Det kan jeg godt forstå, for smørrebrød har mange fordele i hverdagen. Det kan forberedes i god tid, det er let at lave børnevenlige udgaver, og man kan servere et festmåltid af forskellige køleskabsrester, siger Tove Færch, der er opskrifts- og inspirationschef hos Arla Karolines Køkken.

Læs også: Arla donerer 15 tons ost til socialt udsatte

Ifølge livsstilsekspert Birthe Linddal, som er ekspert i fødevareforbrug, hænger smørrebrødets succes sammen med, at det passer perfekt ind i en tid med fokus på nem kvalitetsmad af gode råvarer.

- Smørrebrødet har den fordel, at det egner sig godt til den moderne livsstil, hvor folk sjældnere laver mad selv. Det er supernemt lige at smutte ned og hente et par stykker til madpakken, udflugten, uventede gæster eller den dag, hvor man ikke selv gider lave mad, siger hun.

Skriv kommentar
Populære artikler

Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Der er allerede 9.898 modtagere.
Se det seneste nyhedsbrev.

Se alleMedlemmernes egne nyheder

Vi har fået ny webshop

2. juli 2015 09:26
Højager Belysning A/S

Vi er stolte over at have lanceret en ny tidssvarende webshop, som vi forventer gør hele han­delsop­level­sen bedre for vores kunder.

Nu kan du købe hele insekter hos Kalu A/S

1. juli 2015 10:48
Kalu A/S

Nyhed: Insekterne er landet i Kalu. Prøv et proteinrigt, eksotisk og bæredygtigt alternativ. Insekter har lige som kød et højt protein indhold og er i øvrigt rige på mineraler.

Retail Innovation Day 2015

1. juli 2015 11:59
Infocare Service A/S

Et gratis kig ind i fremtiden - tilmeld dig Retail Innovation Day 2015

30. juni 2015
29. juni 2015
26. juni 2015
25. juni 2015
24. juni 2015
23. juni 2015
22. juni 2015