Mood er målrettet til den fleksible slagter og delikatesseforhandler, men kan også med fordel anvendes i a la carte køkkenet, hvor mange opgaver skal løses samtidigt og under stort tidspres.

Ovnenes enkle og effektive teknik opfylder selv de strengeste krav til driftssikkerhed, service og økonomi, og teknikken sikrer, at mange funktioner kan udføres enkeltvis eller samtidigt, f.eks. stegning/bagning med og uden damptilsætning samt blanchering af grøntsager.

Kontakt os idag for yderlig info på 66118211 eller klik her.