Sushi-iværksætter indgår samarbejde med dagligvaregigant

Der er sket en del med danskernes madkultur siden 2002,  hvor Anders P. Christensen og Taste of Tokyo sendte de første sushibakker ud i de danske supermarkeder.

Populariteten er vokset og sushi er efterhånden en meget populær ret blandt flere danskere – og mens sushien er blevet etableret på restauranter i hele landet, så har der ifølge Anders P. Christensen, der nu driver virksomheden Tasteful Foods, været et hul i markedet i supermarkeder og conveniencebutikker.