Først ville vi gerne. Så kom inflationen. Og så dalede tallene.
Nu ser det ud til, at danskerne igen køber plantebaserede fødevarer som kødalternativer og plantedrikke, der endnu en gang udgør 2 pct. af detailmarkedet, når man spørger Coop.
Det skriver Børsen.
Opsvinget i de plantebaserede markedsandele sker efter et par år med nedgang i salget af plantebaserede fødevarer som resultat af den høje inflation. Her har brugerne typisk søgt mod billigere og animalske produkter.
BREAKING