Der var store forhåbninger, da Spar rykkede ind i hjertet af København på mondæne Store Kongensgade i marts 2021 og få måneder efter åbnede endnu en butik på Sylows Allé på Frederiksberg.
Dengang sagde konstitueret kædedirektør Kim Scheuer Nielsen, at Spar med den øget synlighed i hovedstaden har vist, at kæden har et koncept, der virker til de københavnske kunder.