Normalt er det sådan, at når produktionen af en vare falder, uden af efterspørgslen gør det samme, så stiger prisen. Denne mekanisme har de olieproducerende lande i navnlig OPEC gjort brug af talrige gange for at hæve prisen på olie.
Om det også forholder sig sådan med fødevarer, får vi at se, når en stor del af den danske landbrugsjord udgår af produktionen i forbindelse med udmøntningen af ”den grønne trepart”.
BREAKING