Ikeas kødboller er en milliardforretning

Møbelgiganten sælger mad efter samme koncept som med møblerne - og konceptet er en milliardforretning.

Af Redaktionen

21. oktober 2013 08:33

For næsten 30 år siden besluttede Ikeas grundlægger, Ingvar Kamprad, at indføre cafeterier i sine store varehuse verden over.

I dag produceres der blandt andet 150 mio. stk. kødboller til kunderne. Det skriver Wall Street Journal ifølge epn.dk.

På verdensplan giver Ikeas cafeterier i dag en årlig indtægt til koncernen på to mia. dollars eller 11 mia. kr.

- Vi valgte fem retter, for man kan ikke have 25 forskellige ting på menuen i en forretning der på en lørdag skal betjene 5.000 kunder, siger Sören Hullberg til Wall Street Journal.

Sören Hullberg er manden, som fik til opgave at skabe Ikeas fødevareafdeling.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.