Leverandør til Coop og Salling Group tror på det: Nyt produkt har skarpt prispunkt

Da oksekødspriserne steg markant, satte det forretningsmodellen hos Hilton Foods under pres. 

Kernen i den danske del af den britisk-ejede virksomhed er hakket kød, og de stigende priser har fået virksomheden til at gå nye veje.

Nogle nye produkter har haft større succes end andre, men for landedirektør Marc Kristensen er det også en opgave, der både peger mod et samfundsansvar - men også som et værn mod uforudsete udfordringer.