Hvis man skal udpege nogen enkeltperson, der kender Coop Danmarks forretning i næsten alle detaljer, så er det Jens Juul Nielsen, mangeårig informationsdirektør.
Via sin position har han haft adgang til mange niveauer af indsigt - helt fra butiksgulvet til de strategiske overvejelser helt i toppen af dagligvaregiganten, som aktuelt er ved at arbejde sig ud af en akut krise, der kulminerede for to år siden.