Coop indtræder i Bælgfrugtpartnerskabet, som nu tæller 88 partnere på tværs af hele fødevarekæden.
Det oplyses i en pressemeddelelse.
Coop bliver en del af Bælgfrugtspartnerskabet samtidig med, at nye tal fra DTU viser, at danskernes forbrug af bælgfrugter er firedoblet – fra 2 til 8 gram om dagen. Det er dog fortsat langt fra målet om 100 gram bælgfrugter om dagen, som kun én procent af danskerne lever op til.