Danmarks største mejeri, Arla, er gået sammen i et partnerskab med Danmarks største dagligvarekoncern, Salling Group.
Det fremgår af en pressemeddelelse.
Sammen skal de gennem projekt KoFod undersøge, hvordan et restprodukt kan indgå som en del af køernes foder.
- Med projekt KoFod undersøger vi, hvordan et restprodukt fra mejeriproduktionen kan indgå i køernes foder og dermed føres tilbage til kredsløbet på gården, udtaler Mette Ulsø Kristensen, der er bæredygtighedschef i Arla Danmark.