Hun har været ansat i blomsterforretninger i både Nr. Åby og i Middelfart, men har længe drømt om at åbne sin egen forretning. Det skriver Fredericia Dagblad.
Forretningen rummer 48 kvardratmeter samt et baglokale på 36 kvadratmeter. Grunden til Heidi Christensens beslutning om at blive selvstændig netop nu er, at hendes tre børn er blevet store nok til at kunne klare sig selv.
Det er nemlig en vigtig faktor, da hun ved opstart ikke får meget tid tilovers til hjem, mand og børn.