- Vi har vel nok EU's højeste moms på fødevarer; vi har en højere standard for kvalitet og dyrere kontrolinstanser, der stiller høje krav til producenter - og generelt højere lønninger til alle fra producenter til butiksmedarbejdere, siger Henning Otte Hansen, seniorrådgiver ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet og ekspert i fødevarepriser til Forbrugerbladet Tænk.
Han mener, at hypermarkeder kan være med til at øge konkurrencen på området og give lavere priser til forbrugerne. Dette hilses velkommen af Dansk Supermarked.