En fødevarerevolution breder sig fra Præstø

I højsæsonen er 80% af butikkens varesortiment fra lokale producenter, mens det i lavsæsonen er en smule mindre. Det skriver Information.

Ifølge Birgitte Escherich er der ikke tale om et supplement til andre supermarkeder, hvorfor butikkens sortiment består af traditionelle produkter.

Præstø MadMarked åbnede den 1. maj 2013, og siden er der kommet yderligere tre madmarkeder til i henholdsvis Store Heddinge, på Langeland og et i Lynæs.

Målet er at åbne i alt 80 butikker rundt omkring i Danmark; det nyeste skud på stammen finder man i Svendborg.