23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på RetailNews
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Bager bager alt fra bunden

I Eurospar på Nørre Allé i Kalundborg kan man ikke købe bake off, som i mange andre af Eurospars butikker.

I butikken i Kalundborg er der derimod et bageri, som fra klokken 6.00 i hverdagene og klokken 7.00 i weekenderne forsyner kunderne med friskbagt brød og kager.





Bagermester Thomas Holst Tranberg fortæller, at kunderne ikke kun kan forvente den ægte bager-vare, de må også stille krav til de kreative medarbejdere i bageriet. Konditor Linda Ottosen har i løbet af sine to i bageriet oplevet udviklingen af kundernes interesse for bagværk på nærmeste hånd.





Hun mener, at især Mette Blomsterberg har haft stor indflydelse på udviklingen inden for kager og bagværk. Kilder:Kalundborg Nyt, sektion 1, side 12, 02-09-2014



Kalundborg Nyt, tirsdag 02. september 2014, sektion 1. sektion, side 12, 110 ord, Id: e48ee6be



BREAKING
{{ article.headline }}
0.096