23948sdkhjf

Nyt madmarked åbner i City 2

Til påske åbner City 2 sin egen version af Torvehallerne. - Slagtere, grønthandlere, bagere, øl-producenter og vinhandlere skal fylde 25 stader, lyder det fra centerdirektøren.

Bag det nye tiltag, Staderne, i City 2 står Danica Pension og DEAS, skriver Estate Media.

Læs også: Nyt madmarked på vej i Kødbyen

Ambitionen er at skabe et lækkert madmarked med veltilberedte retter og kvalitets-fødevarer.

- Nøgleordene er kvalitet, story telling, etik og håndværk. Det gælder både råvarer og færdigretter, og Staderne vil blive et madmarked med dygtige slagtere, grønthandlere, bagere, øl producenter, vinhandlere og meget andet. Alt sammen under overskriften Demokratiseret Madkvalitet, siger Center Director Thomas Lüscher.

Blandt de fødevarevirksomheder, der allerede har meldt sig på banen, finder man pizzabageriet Gorm’s, kaffebaren Original Coffee, Hav Fisk og Delikatesser, der udover fersk fisk og skaldyr vil tilbyde røgeri og vildt i sæsonen.

Bestyrer af Staderne bliver Alex Klemensen, der tidligere har været ansat hos Rossini Caviar og Løgismose. Niels Lønborg, der tidligere var konceptdirektør i Torvehallerne i København, bliver tilknyttet Staderne som konsulent.

Læs også: Ny konceptdirektør og fødevarepolitik hos Torvehallerne

Originalartikel
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Ny butik på Frederiksberg vil indrette som i 1800-tallet

Too Good To Go: Vi var her først med den idé

1

Nu får Aldi Danmark igen 300 millioner fra Tyskland

Ny succesrig dagligvaretjeneste lancerer i Danmark med Ikea i ryggen

Naturli' hædret med dyrevelfærdspris

Veganer sagsøger Burger King for at kødgrille plantebøf

Burger King varedeklarerer ifølge sagsøgeren ikke, at kødfrie bøffer bliver stegt sammen med normale bøffer.

Nyhedsbrev

FDB Møbler åbner butik midt i København

78-årig kvinde blev indespærret i indkøbscenter

Carlsberg-ansatte ramt af Coca-Cola-ændringer

Laksestykker kaldt retur

3F om sexchikane på restauranter: Der er brug for ny kultur

1

Minister afviser dansk enegang med varer fra besatte områder

Mand mistænkes for stribe af røverier i Nordjylland

Søndag er en mand blevet fængslet i fire uger - sigtet for et røveri begået mod en købmandsforretning.

Røverpar truer med våben og løber væk med kontanter

To gerningsmænd har søndag aften begået røveri mod Brugsen i Vipperød ved Holbæk.

Coop i eksklusivt samarbejde med TV2 om ny julekalender

Coop tilbagekalder skinkestrimler

Netto lukker i Hillerød på grund af dårlig økonomi

Måltidsfirma får flere millioner fra modemilliardær

1

Rema 1000 vinder vegansk pristjek

Der kommer flere og flere plantebaserede varer i de danske supermarkeder, men udbud og pris varierer meget fra butik til butik.

Bliver Per Bank Salling Groups næste bestyrelsesformand?

Netto-direktør: Ledige akademikere kan gøre karriere hos os

1

Pantfrie dåser ender i naturen: Minister vil finde løsning

Formand stopper i Salling Group og får toppost i udenlandsk fødevaregigant

Politiet finder kæmpe lager med to ton fyrværkeri

Burger King lancerer kødfri succes i Danmark

Nu vil Salling Group endelig rive center ned i Esbjerg

Danskere sælger livsværk til amerikansk emballagegigant

Søstrene Grene vinder regional pris

Homemate-måltider suser afsted med nemlig.com

Købmand opfordrer kunderne til at smide bukserne

Danish Crown indgår kæmpeaftale i Kina

Krydderileverandør skifter navn

Røver truer med kniv og slipper væk med kassebeholdning

Kinesisk hang til danske øl giver vokseværk hos Carlsberg

Skagenfood har nu en klimakasse

Netto-medarbejder fra Viborg fandt skorpion blandt grøntsagerne

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Datakrav til transportørerne

Oplad din mobil direkte i bordlampen

7 kompetencer man skal kigge efter hos en cloud infrastruktu

Skal du med til MBM Tourism Prague 2020 i Tjekkiet?

Super mulighed for at blive SELVSTÆNDIG som franchisetager

Gør op med produktionsindustriens barrierer for at etablere

Tysk SME virksomhed søger bæredygtig partner.

IT hosting udfordringer man skal overveje, når man opgradere

Isomasters servicedøre på lager til omgående levering

Hollandsk virksomhed søger produkter til udendørs sport.

Søger leverandøre indenfor hjemme og fritids produkter i EU!

Sådan undgår du Dødens Gab

Har du etiketter til årets største shoppingsæson?

Julekalender: Vind chokolade med GS1

Deltag i Nordic Cluster Meet Up 2019.

Black Friday er en af julens store handelsdage, er du klar?

Plej de personlige relationer

Nyt sortiment af projektører og belysning til vægge og facad

Temadag om digital monitorering af store infrastrukturer

Fra stregkode til RFID: Standarder gør rejsen nemmere

Klassisk arbejdslampe i et helt nyt lys

Generationsskifte i EL:CON Bygningsautomatik

Flexleasing eller splitleasing eller?

Nye regler for branddøre og brandskydeporte den 1. november

Hip hurra, vi har fødselsdag 8 år

Send til en kollega

0.236