Butikken får navnet EuroDeli og kommer til at ligge på Grundtvigsvej nummer 90, hvor der før lå en Spar-butik.
Det skriver Herning Folkeblad.
Butikken vil forhandle østeuropæiske varer og specialiteter.
EuroDeli er ved at udvikle sig til en kæde, idet der allerede ligger en filial i København og en i Odense.
Den i København åbnede for to-tre år siden, mens den i Odense åbnede for fem måneder siden.
Indehaveren hedder Shenol Selim Ibryam.
Han stammer fra Bulgarien, men har boet i Danmark de sidste 12 år.