Butikken var dog ikke være helt klar til den officielle skiftedag, skriver Sorø Avis.
- Vi skal have sat nye montrer og hylder ind, og så skal vi have reduceret højden, så kunderne kan se fra indgangen helt ned i slagterafdelingen, siger købmand Mette Ehlers.
Butikken vil fremover have fokus på fødevarerne.
Butikken har blandt andet købt et modningsskab til kød, der skal stå, så kunderne kan følge med i modningen.
Derudover vil butikken også kunne tilbyde kunderne forarbejdet kød og grøntsager, der er lige til at sætte i ovnen, siger Mette Ehlers.