Lokalt kød er populært i Fåborgs SuperBrugsen

SuperBrugsen i Fåborg satte først på året en efterlysning af lokale kvægavlere i gang, fordi kunderne efterspurgte lokalt kød, skriver Ugeavisen Faaborg.

Seks kvægavlere kom hver med et tilbud, hvorefter butikken valgte to Hereford-avlere.

Slagtermester Michael Hansen siger, at valget faldt på netop disse to avlere, fordi de har en stor produktion.

Michael Hansen tilføjer, at den første ko blev skåret ud i forrige uge, og at der var en kæmpe efterspørgsel.

SuperBrugsen håber på at kunne slagte mindst én ko om måneden.