Økologiske jordbæravlere styrker produktionen

Et fagligt netværk af økologiske jordbærproducenter har kæmpet hårdt for at få den økologiske jordbæravl maksimeret, skriver Egtved Posten.

Det er Økologisk Landsforening, der har sat gang i projektet.

Projektleder Jens Christian Skov har selv dyrket økologiske jordbær i 16 år, og han mener, det er vigtigt at blive ved med at udvikle produktionen.

Ifølge Coop og Dansk Supermarkedet stiger efterspørgslen på økologiske jordbær, men der er kun få økologiske jordbæravlere til at dække den stigende efterspørgsel.

Jens Christian Skov sælger sine jordbær til den lokale Kvickly i Aars i Nordjylland.