Løvbjerg i Fredericia reducerer madspild med ny teknologi
Detailhandlen kasserer hvert år 163.000 tons fødevarer.
Modelfoto: Helle-Karin Helstrand
Dette problem har supermarkedskæden Løvbjerg besluttet sig for at komme til livs.
Butikken har indført døgnovervågning af temperaturen i sine kølemontre.
Denne nye teknologi er udviklet af SensorCLIP.
Købmand hos Løvbjerg i Fredericia, Christian Winther, mener, at overvågningen er en god investering.
Overvågningen forhindrer bl.a., at kunderne støder på fordærvede varer i butikken.
Samtidig sparer butikken strøm og skåner dermed miljøet, ligesom man sparer penge, siger Per Boesen, salgsdirektør i Løvbjerg.