Servicestationer serverer oplevelser
Kunderne vil have bedre kvalitet.
7-Eleven har længe satset på kvalitetskaffe på sine stationer.
Arkivfoto: Helle-Karin Helstrand
Forbrugerekspert fra Retail Institute Scandinavia Mai Thomsen siger til avisen, at ”kaffe er den lille forkælelse i hverdagen, som vi alle har råd til at betale”.
-Vi går i stigende grad efter conveniencevarer, som skal passe ind i en travl hverdag på farten, men som også være kvalitet, siger Mai Thomsen.
Hun mener, at servicestationerne, der har mistet deres dagligvaresalg til discountbutikkerne, i fremtiden i højere grad vil satse på convenience, kvalitetsmad og oplevelser.
Servicestationerne kan også blive afhentningssted for e-pakker eller fødevarer, som købes over nettet.
-Det kan være med en " drive through"-tilbygning, som vi kender det fra McDonald's eller Lagkagehuset, hvor man som bilist kommer og henter varerne, siger hun.