Ingen små producenter i Aldi
Aldi satser på kvalitet via masseindkøb, fortæller direktør.
Modelfoto: Colourbox
Her skal man ikke regne med at se regionale danske egneretter eller lokale grøntsager.
- Vores fordel er helt klart, at vi har en central indkøbsfunktion. Vi er en kæmpekoncern, som der står stærke kræfter bag. Det skal vi udnytte, for vi kan forlange en langt bedre kvalitet, end mindre virksomheder kan, siger Volker Kasch, direktør for Aldi i Danmark.
Han fortæller, at grøntsager fra Aldi for eksempel indeholder færre pesticidrester, end hvad de europæiske normer foreskriver.
Ulempen er, at Aldis butikker domineres af såkaldte private label-varer, som skal sælges i mange lande på én gang.
