Lagkagehuset bedste vækstvirksomhed i København
Lagkagehuset vækster nu med ca. 15 butikker årligt og har flere end 1.500 medarbejdere.
Anders Skov, økonomichef fra Lagkagehuset (i midten) samt Niels Henrik Rasmussen, medlem af den regionale jury for EY Entrepreneur Of The Year og Mads Pindstrup, markedsdirektør i Jyske Bank (th). ved prisuddelingen tirsdag aften i København.
Prisen som EY Entrepreneur Of The Year i region København går i år til Lagkagehuset A/S, der med en stærk organisation og en god forståelse for markedsudviklingen har skabt vækst og succes, der også er på vej ud over landets grænser.
Bagermester Ole Kristoffersen og daværende borgmester i Haderslev Steen Skallebæk åbnede i 2008 deres første bagervirksomhed i den karakteristiske bygning på Christianshavns Torv. Lagkagehuset vækster nu med ca. 15 butikker årligt og har flere end 1.500 medarbejdere.
”Juryen har hæftet sig ved, at Lagkagehuset er et stærkt koncept, som Ole og Steen har været tro mod. Virksomheden evner at holde en ensartet høj kvalitet, være innovative i forhold til indretning og kundeoplevelse og tilrettelægge produktion og distribution på en måde, der skaber differentiering. De to stiftere har flere gange undervejs fået ny kapital ombord, men har fortsat en ejerandel og er engagerede i virksomhedens udvikling. Både næste vigtige og måske afgørende skridt – internationalisering gennem ekspansion til London – og i produktion og produktudvikling”, siger Jan C. Olsen, partner i EY og regionsan-svarlig i EY Entrepreneur Of The Year for København.
Hvert år kårer EY Danmarks bedste vækstskaber, og i år består flere virksomheder adgangskravet til konkurrencen – også i København, hvor 291 virksomheder i år klarer de skrappe krav til konkurrencen EY Entrepreneur Of The Year. Det er 12 % flere end sidste år.
Med sejren er Lagkagehuset klar til landskåringen, som finder sted i Bella Center den 24. no-vember 2016. Her bliver det afgjort, hvilken af de seks regionsvindere, der skal repræsentere Danmark ved EY World Entrepreneur Of The Year i Monaco til næste år.