Spisesteder overtager tomme butikker
Over hele landet er trenden, at caféer og restauranter rykker ind, hvor detailhandlen rykker ud.
Modelfoto: Colourbox
- Detailsegmentet har som helhed haft det hårdt både i forbindelse med finanskrisen og på grund af den stigende internethandel. Derfor er restaurationsbranchen i mange tilfælde rykket ind i de lokaler, som tidligere har været forbeholdt butikker. Det har betydet, at ledigheden i lokalerne er på et lavere niveau i dag end de seneste fire år, siger Joseph Alberti, research analyst hos Colliers International.
Han fortæller, at udviklingen er en del af en generel ændring af danskernes forbrugsvaner, hvor der i dag lægges stor vægt på oplevelser, og hvor mange prioriterer at spise ude.