Andesalg satte rekord

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Gråsten Fjerkræ tror, at Dyrenes Beskyttelse har en finger med i spillet

Med et salg, der var næsten 30 procent større end tidligere år, satte Gråsten Fjerkræs salg af ænder til mortensaften ny rekord - og det kan den sønderjyske virksomhed formentlig delvist takke Dyrenes Beskyttelse for, vurderer bestyrelsesformand Gunder P. Jensen.

I fjor fik Gråsten Fjerkræs Berberie Gourmet And en topplacering i den andeguide, som Dyrenes Beskyttelse udgiver. Det kan meget vel være en medvirkende årsag til, at fjerkræproducenten i år oplevede et boom i salget, mener han.

-Vi producerer vores ænder, som man gjorde for 100 år siden. De vokser minimum 14 uger ude i det fri. Vi slagter som i gamle dage, og tørplukker ænderne og krogmodner dem i kølerum, før vi pakker ænderne og sender dem ud til kunderne. Kvalitet går aldrig af mode, fastslår Gunder P. Jensen.

Han nævner også, at Gråsten Fjerkræ de seneste 10 år har investeret millioner i arbejdet med kvalitet og dyrevelfærd.

- Vores frilandsgourmetænder og gæs vokser op på et 100 hektar stort område med både marker og skove. Jeg oplever, at flere og flere forbrugere får øjnene op for fjerkræ af høj kvalitet. Derfor tror jeg, at netop ænder er på vej til at blive en spise, vi også sætter på bordet uden for de normale højtider som mortensaften. thanksgiving og jul, siger bestyrelsesformanden.


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Rema 1000 vil sælge krumme grøntsager

Lidl er første dagligvarekæde med 250.000 fans på Facebook

Specialist i sociale medier fortæller, at updates i øjenhøjde, god kundeservice og humor er en vigtig del af opskriften på succes.

Håndrullede cigarer sætter fut i salget hos tobakskompagni

1

Her ligger de 16 butikker som Coop nu lukker

Danish Crown tjener flere penge trods pres på priserne

Danish Crown omsatte for 30,1 milliarder kroner i første halvår, hvor der var pres på priserne på svinekød.

Lettelse hos Kohberg: Vi er er på rette spor

Efter et særdeles nedslående 2016 gik det kraftigt frem for brødgiganten i 2017

Nyhedsbrev

Coop lukker 16 brugser

En række Dagli´ Brugser & LokalBrugser, der gennem en årrække har givet underskud, bliver nu lukket.

Prognose: Dagrofa vil vokse 13 pct. på fem år

Inden 2024 vil Dagrofa med Meny i spidsen øge sin omsætning med 2,5 mia. kroner.

Coop.dk klar med kunstig intelligens i kampen mod madspild

For kunderne betyder det nemmere måltidsplanlægning og mindre madspild.

Stærk symbolværdi i Dansk Supermarkeds navneskifte

Organisationen lægger afstand til imaget som pengeglade købmænd.

Tobaksgigants cigaret-klon kan indsamle store mængder data

Historisk enighed i landbruget skal sikre dansk økologi

Hvad betyder "naturlig" mad for forbrugerne?

Analysebureau har spurgt folk til deres opfattelse af ordet "naturlig".

Ultra sjælden whisky til salg i Danmark

Priskrig: Coop åbner ny slagmark

Dansk Supermarked skifter navn til Salling Group og får nyt logo

Det markerer Salling Fondenes tilbagekøb af koncernen, der nu er en rent fondsejet, dansk virksomhed.

Her er taberne i discountkrigen

I 25 år gik det kun fremad for discount, men siden 2014 har branchen tabt pusten, og nu er fårene ved at blive skilt fra bukkene.

Lejere på Copenhagen Markets blomstertorv slår sig sammen

Royal Run i samarbejde med FødevareBanken

Lakridskonge producerer igen selv

Johan Bülow har sat skub i udviklingen af nye lakridser

Lukket burgerkæde kostede millioner

Milliardær og kendt kok tabte en formue

Ny topchef for Aldi vil genbruge recepten fra sin tid hos konkurrenten

Aldi har tabt halvanden milliard på otte år, men nu skal skuden vendes.

KFI har aldrig tidligere uddelt så mange penge til selvstændige købmænd

Hver anden dansker spiser nu kødfri aftensmad mindst én gang om ugen

Ny Netto i Roskilde

Pengene strømmer ind hos Gasoline Grill

Romkuglemester er vokset yderligere

Økologisk gourmet-slagteri rykker ind hos Irma

Cyklende røver truede ekspedient i konditori med kniv

Trods stigende salg: Gulerodsavlere holder igen med økologi

Danskerne returnerer for få brugte batterier til genbrug

Rom-succes udløser nyt firmanavn

Scandlines får afslag på gebyr for kontantbetaling

Så er der også street food i Esbjerg

S foreslår pant på flere plastikflasker og pris på poser

Ellemann-Jensen ny fødevareminister

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Lav jobannonce på Jobnet for Arbejdsgivere uden omkostninger

Mustafa er udlært elektriker hos EL:CON

Hvem er årets robotambassadør?

Skønt – sommer i luften!

Konference - Skolebyggeri i fremtiden

Gratis webinar: Cross Docking

Besøg TENTE på Health & Rehab 2018

Tag hånd om det påvirkelige korttidsfravær- kursus i KBH 26.9

Stregkodemyter: Findes varens pris i stregkoden?

Få et godt greb i din adgangskontrol med Aperio® H100

Forbedret driftshygiejne, lavt infektionsniveau og formindsket lugt og utøjsgener

Kursus KBH 9.10: Forebyg og håndter stress

Få alt at vide om fleksjob - gratis hos Cabi

Se fremtidens gulve i Forum 16.-17. maj

Vi står klar på Elmia Automation 15. – 18. maj i Jönköping

Lantmännen Cerealia i Vejle har et komplet fuldautomatisk system fra Q-System

Salget af håndkøbsmedicin er steget hos Min Købmand i Glostrup

Regionerne løfter logistikken til strategisk niveau

SÅ kan der indstilles til Danish Retail Award 2018

Se lige her inden du tager hul på drømmen som restauratør eller barista

Restaurationskæde køber levnedsmiddelgodkendte reoler

Kom til lagersalg hos andersen & nielsen i Skovlunde!

Der er god grund til at have medarbejdere på + 55 år ansat

KURSUS: Due Diligence - risikovurdering ved køb og salg af ejendom

Skal butikken fejre fødselsdag, kontakt Brøndsholm

Send til en kollega

0.173