Lidelsen fortsætter for økobageren Emmerys

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Emmerys, der sælger økologisk bagværk, tabte millioner i seneste regnskabsår. Ny direktør skal give bedring.

Bager- og cafékæden Emmerys gav et markant underskud i sit seneste regnskabsår, der dækker over sidste halvdel af 2016 og første halvdel af 2017. Samtidig faldt omsætningen.

Det viser det seneste regnskab for kæden, der netop er offentliggjort.

- EBITDA (driftsresultat red.) for regnskabsåret er negativ med to millioner kroner. Dette er meget mindre end forventet og utilfredsstillende, skriver Emmerys i sit regnskab.

Det byder da også på dystre tal. Emmerys fem butikker i Aarhus og 25 butikker i København tabte 10 millioner kroner i perioden, hvor bruttoresultatet - salget minus omkostninger fra råvarer - faldt til 60 millioner kroner fra 64 millioner kroner.

Læs også: Kikset kagekone fra Føtex vækker latter på Facebook

Det dårlige resultat er påvirket af, at Emmerys forsøger at rette op på forretningen. Det er udgifter til "udskiftning af ledende medarbejdere", afskrivninger på nedlukkede butikker og penge til kampagner, der skal få flere kunder i butikken.

Sidste år, regnskabsåret 2015/2016, tabte Emmerys to millioner kroner og beskrev også regnskabet som "utilfredsstillende."

Butikken er holdt i live ved en kapitalforhøjelse, der har sendt 21 millioner kroner i kassen. Derfor er der også en positiv egenkapital og penge i kassen til at forsøge at vende resultaterne.

Læs også: Brabrand-bager bliver selvstændig

- I foråret 2017 tiltrådte en ny administrerende direktør.

- Efterfølgende er der udarbejdet og besluttet en plan for Emmerys fremtidige fokus og aktiviteter, som selskabet hen mod slutningen af regnskabsåret er gået i gang med at implementere, skriver Emmerys i regnskab.

Emmerys gik i betalingsstandsning i 2011, men blev reddet af en ny ejer. Det var Hans Henrik Preisler, der har ejet kæden siden da.

I foråret kom milliardær og baron Johan Wedell-Wedellsborg ind i ejerkredsen, da han købte 20 procent af Emmerys. Han ejer shippingselskabet Weco og har en større luns af sandwich- og hipsterkæden Joe & the Juice.

Emmerys har sine rødder tilbage til 1897, men startede i sin nuværende form i 1996, da kokken Per Bruun overtog bageriet og gjorde det til en kæde.

/ritzau/

Mere om: bager | Emmerys


Hold dig opdateret med RetailNews

Kommentarer

G. Røscher
Emmerys brød er mere end ok men priserne er skruet op til himmelen, hvorfor man kan forstå at mange søger andre kanaler/alternativer (Strandvejs bager i Humlebæk ”Brødsnedkeren”– Il Fornaio – City Bakery mm.) som er lige så dygtige. De er dyrere end alm./andre bagere men ikke så dyrt som Emmerys hvis kvalitet og udbud -efter min mening- ikke er bedre.
Samtidig kan nævnes at ”en større del” af Emmerys personale trænger til et kursus i kundebehandling og dertil hørende salgsteknik.

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Bilka dropper døgnåbent

Fremgang for ABC Lavpris

Danmarks største julefrokost for socialt udsatte

Uenighed om Samsøs udfasning af plastposer

Samsø vil være fri for plastposer om to måneder. Naturfredningsforening er skeptisk.

Ulovligt dørsalg stadig problem i fiskeribranchen

Nordjysk fiskehandler igen beskyldt - men afviser.

Sliksnyd for 92 millioner i 2016

Omfattende svindel i 2016 får politikerne til at styrke Skats kontrolindsats.

Nyhedsbrev

Normal er Danmarks hurtigst voksende virksomhed

Gazelle-vinderen er vokset med 12.000 pct. I løbet af fire år.

Sådan må du prismarkedsføre dit fyrværkeri

Den korte salgsperiode har hidtil betydet, at forhandlerne ikke kunne anvende mængderabatter og pakketilbud, men dette er nu løst.

Gadstrupborgere vrede over ny Rema 1000 i nabobyen

Frygter for byens egen nærbutik, når Rema 1000 åbner i Snoldelev.

Lego vinder kopisag mod kinesiske Bela Friends-klodser

Slagtilbud på økobananer og -æbler sender import i vejret

Forbrugere i Danmark købte markant mere økologisk frugt og grønt fra udlandet i 2016. Også eksporten stiger.

Ny Coop-strategi beroliger ikke baglandet

Sukker i årets danske vinhøst

Bilka fjerner børneprodukter med skadelig kemi

Coop står over for et svært tiår

Dansk Erhverv til kamp imod kommunens juletræer

Det er ”offentligt opgavetyveri”, når kommunen sælger juletræer på Bornholm, mener Dansk Erhverv.

Kæmpebutikker vil være til gavn for Danmark

De Økonomiske Vismænd mener, at det vil gavne produktiviteten i detailhandlen, hvis det bliver tilladt med butikker over 5000 kvm.

Teenager røver tankstation med kniv og gemmer sig i busk

Mænd er mest villige til at spise græshopper og larver

1

Fødevarestyrelsen skal tvangslukke madfuskere

1

Kun hver fjerde i virksomhedspraktik ender med at få job

Supermarkeder gør især brug af ordningen, og HK Handel mener, at det hurtigt kan udvikle sig til billig arbejdskraft.

1

Lidelsen fortsætter for økobageren Emmerys

Emmerys, der sælger økologisk bagværk, tabte millioner i seneste regnskabsår. Ny direktør skal give bedring.

Carlsberg åbner nyt lille bryggeri

Carlsberg har udvidet familien med et eksperimentelt nanobryggeri ved den berømte elefantport i Valby.

Aldi-arvinger slås i retten i Slesvig

Brabrand-bager bliver selvstændig

Lidl klar med moderniseret butik i Odense C

Grøntsager med rester af sprøjtegift er tredoblet på 5 år

Danskerne køber 50 procent mere fløde i december

Lidl støtter Danske Hospitalsklovne via julegodter

Den enarmede tyveknægt giver penge til lokale foreninger

Ny direktør til Davidsens Tømmerhandel

Fornyet Meny-butik blev fejret

Kvickly-butik er snart klar efter ombygning

Kæder har øjne på tidligere Fakta-butik

1

Buræg er ved at forsvinde fra danske kølediske

Netto flytter butik til Spånnebæk i Holbæk

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Få en effektiv samhandel med dine kunder og leverandører

Modstrøm reducerer fitnesscenters energiforbrug med 25 procent

Konference - Almene boliger til 10 milliarder i AARHUS 6. februar 2018

Tilbud fra Ondisplay

Ny erhvervsformidler går efter jubilæer i ButiksKompagniet

Tilskud til robotter og automatisering?

Kunderne betaler kontaktløst

Butikslokale i Latinerkvarteret skiftede hænder på én uge

Fokus på mersalg med Ondisplay

Byens Ejendom afholder konference - Ringsted investerer 12 milliarder i byudvikling

Gratis rejse til Rioja for importører af spansk vin og fødevare

Konkurrence: Stregkoder kan også være sjove!

Øget fokus på din virksomhed og produkter med Ondisplay

Hvordan kan jeg nemt spare på energien?

Arbejder du med IT-sikkerhed i din virksomhed?

De vil gerne tale med os ...

Digital skiltning hos Restaurant Italiano

Nu starter udsalget snart, og vi har skiltene

Svensk distributør søger nye økologiske/sunde madvarer og nonfood produkter

Hos Profilpartners elsker vi udfordringer!

Sæt fokus på dine produkter og din virksomhed

Hvad er Humanitarian Logistics?

Kosmetikindustrien efterlyser rammer for brugen af alger

Succesfuld MTB-webshop crowdfunder sig til nye lokaler

Velkommen til årets bedste, gratis julekalender!

Send til en kollega

0.213