Det er slut med madmarked i Kødbyen i København

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Til sommer er det slut med at købe hjemmelavet lemonade, street food fra hele verden og slænge sig i liggestolene omringet af de gamle slagterbygninger i Kødbyen i København.

Kødbyens Mad og Marked, der de sidste tre år har tiltrukket madglade gæster til Flæsketorvet i København, er gået konkurs.

- Kødbyens Mad og Marked har gennem en længere periode haft økonomiske problemer. Man har blandt andet forsøgt sig med en redningsplan i efteråret, som har bestået af en intensiv undersøgelse af mulighederne for at få stillet ny kapital til rådighed, skriver de i en pressemeddelelse.

Men det har ikke været muligt at finde pengene.

Beslutningen ærgrer Bjørn Henrichsen, der er bygeograf og madmarkedsekspert.

- Jeg synes, det er en utrolig trist nyhed, siger han til DR P4 København.

Kødbyens Mad og Marked startede tilbage i 2015 og var oprindeligt et sæsonbaseret weekendmarked på Flæsketorvet i København. Siden voksede projektet hurtigt og har udviklet sig til både et catering- og event-samarbejde over hele landet.

- Det, der har været rigtig svært, er, at de har skulle skabe en række markedspladser, hvor der ikke var markedspladser før, og hvor folk ikke har været vant til at handle, forklarer Bjørn Henrichsen til DR P4 København.

Læs også: Ny burgerbar åbner i Kødbyen

For det tager lang tid, at skulle bygge en markedsplads op fra bunden og skabe en sund økonomi bag et sådant projekt.

- Det tager altså nogle år og bygge det op og nogle år for at skabe en sund og bæredygtig forretning i sådan en markedsplads. Det har de på mange måder stået alene med uden særlig meget støtte fra den by, som de bor i, siger han til DR P4 København.

Og Københavns kommune synes, det er en trist nyhed.

- Det er er vi rigtig kede af, for vi har været utrolig glade, for det samarbejde, vi har haft med Kødbyens Mad og Marked. Det har skabt en masse liv på Flæsketorvet, som har været med til at skabe en masse liv i Kødbyen, fortæller Mads Uldall, der er leder af Kødbyen fra Københavns Ejendomme og indkøb til DR P4 København.

Det er dog for tidligt, at sige noget om, hvad der skal være på Flæsketorvet til sommer.

- Det var først i går, jeg hørte, at Kødbyens Mad og Marked erklærede sig konkurs, så nu vil vi lige samle op på erfaringerne fra markedet og finde ud af, hvad vi gør som det næste, fortæller han til DR P4 København.

DR København har været i kontakt med den tidligere ledelse, som af respekt for den igangværende proces med konkursen henviser til deres pressemeddelelse, hvor der står, at det store økonomiske underskud skyldes en vejrmæssig udfordrende sommer og en række tabsgivende aktiviteter i 2017.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Grænsebutikker kan ikke finde medarbejdere

Kæde dropper dåser

Tomater og de fleste andre former for konserves skal fremover ikke længere være emballeret i metal-dåser i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, Fakta og Irma.

Burberry brænder tasker, tøj og parfume for millioner

Friluftsbutik får nye ejere

Grejbutikken Brdr. Vestergaard er solgt. Nye ejere tager over 1. august.

Stadig kul på hylderne

TDC indgår milliardhandel med Telia om norske selskaber

Danske TDC sælger ud af selskabets norske aktiviteter for at koncentrere sig om Danmark.

Nyhedsbrev

1

Coop fjerner nu også buræg fra varerne

Lukning af Lillebæltsbro koster erhvervsdrivende dyrt

Koncert og rundstykker til Bilkas åbningsfest

Body Shop henter ny direktør fra Adidas

Den nye mand sætter sig for bordenden til august.

Dyne-Larsen går efter hotellerne

Veninder åbner kage- og indretningsbutik

Creativ Company lander rekordstort overskud

Mors idé: Mekaniker åbner en kjolebutik

Tøjbutik blev tømt lynhurtigt

Garager kan blive til Rema 1000

Invita-butikker får nye ejere

Køkkendirektør i Esbjerg og Vejle takker af

Knivbevæbnet røver truede personale i Lidl - smed kniv og penge fra sig

Ansatte ryster i bukserne over netbutikker

Spar-købmand fordobler omsætningen

Købmandsbutik i vante rammer efter loftuheld

Meny-butik er gået konkurs

Købmand lukker, hvis det kikser med køber

Grænsehandel holder nu åbent døgnet rundt

Listeria: Også Lidl kalder søde majs retur

Sådan passer du på dit betalingskort på ferien

Street food klar i Fredericia

Roskilde Festival tilbyder fodbehandling til pantsamlere

It-kriminelle udnytter arbejdsmailen i ferien

Dynekongen får sit eget museum

Ikea-stifter har skabt 10.000 job i Greater Copenhagen og Älmhult

Frikadellepølsegas værre end først antaget

Økologiske øl bliver mere og mere populære

Dansk modekæde iværksætter redningsplan

Svindlede med MobilePay: Skole-elever meldte sig selv

Ikonisk dansk lampefirma solgt til italienske Aston Martin-ejere

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Sammenligningssider dominerer markedet for online shopping

3 grunde til at overveje at låne penge i din virksomhed

Josefine er udlært elektriker hos EL:CON i Roskilde

4 tips til dig der skal have firmabil for første gang

Kontorhoteller er blevet in hos danske virksomheder

Lasse er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Sådan gik det GTS-nettet i 2017

Energieksperter slutter sig til Synergi

Skab tillid med klima ikon

Shark & Co. styrker bemandingen

Mathias er udlært elektriker hos EL:CON i Holstebro

N’tatlim - nye kager i dessertkategorien!

Kalu åbner to madsteder på Smukfest 8.-12. august

Anders er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Er sommertid = læringstid?

Gratis videreuddannelse for 10.000 kr. om året for faglærte/ufaglærte

Nyt kursus - Dagbøder og forsinkelse

Invitation til årskonference: Fra FN's Verdensmål til bundlinjen i dit firma, d. 1.10 i Fredericia

Vi ser Aarhus i øjenhøjde

Integreret, intelligent og effektivt cash management med Glory Ci10 og/elle...

Bernhard er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Konference om Alment boligbyggeri i København 2019-2029

Træt af at blive blitzet?

Konference - Herning - de store projekter

Send til en kollega

0.204