Det er slut med madmarked i Kødbyen i København

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Til sommer er det slut med at købe hjemmelavet lemonade, street food fra hele verden og slænge sig i liggestolene omringet af de gamle slagterbygninger i Kødbyen i København.

Kødbyens Mad og Marked, der de sidste tre år har tiltrukket madglade gæster til Flæsketorvet i København, er gået konkurs.

- Kødbyens Mad og Marked har gennem en længere periode haft økonomiske problemer. Man har blandt andet forsøgt sig med en redningsplan i efteråret, som har bestået af en intensiv undersøgelse af mulighederne for at få stillet ny kapital til rådighed, skriver de i en pressemeddelelse.

Men det har ikke været muligt at finde pengene.

Beslutningen ærgrer Bjørn Henrichsen, der er bygeograf og madmarkedsekspert.

- Jeg synes, det er en utrolig trist nyhed, siger han til DR P4 København.

Kødbyens Mad og Marked startede tilbage i 2015 og var oprindeligt et sæsonbaseret weekendmarked på Flæsketorvet i København. Siden voksede projektet hurtigt og har udviklet sig til både et catering- og event-samarbejde over hele landet.

- Det, der har været rigtig svært, er, at de har skulle skabe en række markedspladser, hvor der ikke var markedspladser før, og hvor folk ikke har været vant til at handle, forklarer Bjørn Henrichsen til DR P4 København.

Læs også: Ny burgerbar åbner i Kødbyen

For det tager lang tid, at skulle bygge en markedsplads op fra bunden og skabe en sund økonomi bag et sådant projekt.

- Det tager altså nogle år og bygge det op og nogle år for at skabe en sund og bæredygtig forretning i sådan en markedsplads. Det har de på mange måder stået alene med uden særlig meget støtte fra den by, som de bor i, siger han til DR P4 København.

Og Københavns kommune synes, det er en trist nyhed.

- Det er er vi rigtig kede af, for vi har været utrolig glade, for det samarbejde, vi har haft med Kødbyens Mad og Marked. Det har skabt en masse liv på Flæsketorvet, som har været med til at skabe en masse liv i Kødbyen, fortæller Mads Uldall, der er leder af Kødbyen fra Københavns Ejendomme og indkøb til DR P4 København.

Det er dog for tidligt, at sige noget om, hvad der skal være på Flæsketorvet til sommer.

- Det var først i går, jeg hørte, at Kødbyens Mad og Marked erklærede sig konkurs, så nu vil vi lige samle op på erfaringerne fra markedet og finde ud af, hvad vi gør som det næste, fortæller han til DR P4 København.

DR København har været i kontakt med den tidligere ledelse, som af respekt for den igangværende proces med konkursen henviser til deres pressemeddelelse, hvor der står, at det store økonomiske underskud skyldes en vejrmæssig udfordrende sommer og en række tabsgivende aktiviteter i 2017.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Butik udtræder af Matas-kæden

- Der sker lige nu en række ændringer i Matas-kæden, som har gjort at jeg efter store overvejelser har besluttet at forlade kæden, siger indehaver.

Coop sænker priserne

Coop erstatter kampagnetilbud med flere faste priser på kædernes basisvarer

Konkurs: Lille burger-kæde valgte forkert by

Indsamling til hærværksramt bager runder 360.000 kroner

Penge fra indsamling til hærværksramt bager kan ifølge politiker gå til etablering af ny forretning.

Lyngby-Taarbæk Kommune sætter handlen under lup

Dansk Retursystem henter markedsdirektør hos Telia

Nyhedsbrev

Nyt værktøj kortlægger konkurrencen ved nye butiksområder

Kommuner skal nu sikre sig at nye butiksområder er med til at styrke konkurrencen

Amerikansk burgerkæde i vækst i Danmark - på vej med nye restauranter

Hanegal udvikler "som vanvittige" uden kød

Fakta reducerer madspild for over 20 millioner kroner på ét år

Momssmæk til 3 efter lille kundetilgang i fjerde kvartal

Støjberg roser afpresset bager for at gå til politiet

Ikea Danmark sender 20 danske børnefantasidyr videre i international tegnekonkurrence

Dorthes pakke har været forsvundet i næsten seks måneder

Analyse: Dagligvarer er e-handlens joker

Danskerne er ivrige e-handlere, men de er knap så hurtige på tasterne, når det kommer til dagligvarer.

Møbelkæden sætter nu navn og dato på sine nye identitet

Konkurrencen stiger i bilvasken

Politi: Vi støvsuger episoder efter hærværk i bageri

Ejeren af en bageri i Tingbjerg, der er blevet raseret, anmeldte allerede trusler for en måned siden.

Russer ville købe 100.000 aarhusianske grafikkort til bitcoins

Elektronikbutikken Proshop må rationere butikkens kraftigste grafikkort, som kan bruges til at skabe bitcoins.

Afgiv data og slip for køen i supermarkedet

Med kasseløse supermarkeder vil køen til kassen være fortid, men man skal være klar til at afgive data.

Hård kritik af politikeres møde med tobaksgigant

Fynsk butikscenter til salg for 54 millioner kroner

Dansk modeeksport står for fem pct. af vareeksporten

Markant vækst: Dansk modeeksport vil beløbe sig til 33 mia. kr. i 2017. Det viser ny prognose fra Dansk Erhverv.

Indsamling til hærværksramt bager runder 235.000 kroner

Detailhandlen nyder godt af stigende forbrugeroptimisme

31-årig skudt foran Netto er uden for livsfare

Beskæftigelsen er 3300 lønmodtagere fra at sætte ny rekord

Bager fik smadret butik efter krav om beskyttelsespenge

1

Købmand om S-forslag til tobakskontrol: Svært at være politibetjente

Efter 42 år: Fynsk savværk og trælast lukker og slukker

Socialdemokratiet vil indføre tobaksbevillinger

1

Danskerne slår alarm: Kollegernes brok ødelægger min trivsel

Minister ser risiko for at ingen vil dele breve ud

27-årig butikschef stjal fra kassen for at dække spillegæld

Kræftens Bekæmpelse: Tobakssalgskontrol kan kun blive bedre

Ny topdirektion og professionel bestyrelse

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Det er stadig koldt, men Hørkrams Forårsmesse er lige om hjørnet.

Løn bliver let med Salary, ligesom regnskab er let med Billy

Dansk halbyggeri bygger sikret gårdmiljø til Vestre Fængsel

Hjemmesider øger salget med klima-ikon!

Få hjælp og gode tips til din årsrapport om sociale forhold

Hjælp dine gæster med at finde vej

Michael har afprøvet EL:CONs rotationsordning for lærlinge – nu er han udlært elektriker

Tre nye medarbejdere hos Shark & Co.

Café Sommerskos historiske lokale skifter hænder

Plejer du dit virtuelle CV nok?

På næste tirsdag: Kom til gratis foredrag med Toke Kruse

Vil elpriserne stige eller falde i 2018?

Ronnie er udlært elektriker hos EL:CON - og vil gerne lære endnu mere...

Dansk mobilbetaling fik et løft af bluetooth

Simas Filters A/S styrker salgsorganisationen

Hvordan sikrer du et bedre match i din rekruttering?

Kursus 13. marts: Tag hånd om det påvirkelige korttidsfravær

Få besked når dine gæster ankommer

Q-System introducerer Q-Log

Hjemmesider øger salget med klima-ikon!

Fødevareministeren på besøg hos Kalu A/S

Fra turistattraktion til detail- og foodservicevirksomhed

Proshop nød godt af uvildig rådgivning

Kom med på Strøget – hovedpulsåren i Aarhus’ detailhandel

Hvad koster et lavere sygefravær?

Send til en kollega

0.194