Det er slut med madmarked i Kødbyen i København

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Til sommer er det slut med at købe hjemmelavet lemonade, street food fra hele verden og slænge sig i liggestolene omringet af de gamle slagterbygninger i Kødbyen i København.

Kødbyens Mad og Marked, der de sidste tre år har tiltrukket madglade gæster til Flæsketorvet i København, er gået konkurs.

- Kødbyens Mad og Marked har gennem en længere periode haft økonomiske problemer. Man har blandt andet forsøgt sig med en redningsplan i efteråret, som har bestået af en intensiv undersøgelse af mulighederne for at få stillet ny kapital til rådighed, skriver de i en pressemeddelelse.

Men det har ikke været muligt at finde pengene.

Beslutningen ærgrer Bjørn Henrichsen, der er bygeograf og madmarkedsekspert.

- Jeg synes, det er en utrolig trist nyhed, siger han til DR P4 København.

Kødbyens Mad og Marked startede tilbage i 2015 og var oprindeligt et sæsonbaseret weekendmarked på Flæsketorvet i København. Siden voksede projektet hurtigt og har udviklet sig til både et catering- og event-samarbejde over hele landet.

- Det, der har været rigtig svært, er, at de har skulle skabe en række markedspladser, hvor der ikke var markedspladser før, og hvor folk ikke har været vant til at handle, forklarer Bjørn Henrichsen til DR P4 København.

Læs også: Ny burgerbar åbner i Kødbyen

For det tager lang tid, at skulle bygge en markedsplads op fra bunden og skabe en sund økonomi bag et sådant projekt.

- Det tager altså nogle år og bygge det op og nogle år for at skabe en sund og bæredygtig forretning i sådan en markedsplads. Det har de på mange måder stået alene med uden særlig meget støtte fra den by, som de bor i, siger han til DR P4 København.

Og Københavns kommune synes, det er en trist nyhed.

- Det er er vi rigtig kede af, for vi har været utrolig glade, for det samarbejde, vi har haft med Kødbyens Mad og Marked. Det har skabt en masse liv på Flæsketorvet, som har været med til at skabe en masse liv i Kødbyen, fortæller Mads Uldall, der er leder af Kødbyen fra Københavns Ejendomme og indkøb til DR P4 København.

Det er dog for tidligt, at sige noget om, hvad der skal være på Flæsketorvet til sommer.

- Det var først i går, jeg hørte, at Kødbyens Mad og Marked erklærede sig konkurs, så nu vil vi lige samle op på erfaringerne fra markedet og finde ud af, hvad vi gør som det næste, fortæller han til DR P4 København.

DR København har været i kontakt med den tidligere ledelse, som af respekt for den igangværende proces med konkursen henviser til deres pressemeddelelse, hvor der står, at det store økonomiske underskud skyldes en vejrmæssig udfordrende sommer og en række tabsgivende aktiviteter i 2017.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Navneskifte har kostet dyrt for kaffekæde

Lego-rival vingeskudt af storkundes konkurs

Intersport-butik bliver til Sport 24

Den stormombruste tidligere Intersport-butik i Lemvig er endelig blevet en del af en ny kæde.

Logistiksatsning skal drive Søstrene Grenes ekspansion

Nu åbner madspildsbutikken Wefood i Aarhus

Kommune: Tøjbutikker hører til i midtbyen

Nyhedsbrev

Smøger til 90 kr. er det bedste våben mod unges rygning

Lidl tilbyder sundhedstjek til alle medarbejdere

Danskerne køber dyrevelfærd som aldrig før

Nye tal viser stærkt stigende interesse for kød fra dyr, der har haft det bedre.

Konkursramt slagteri har fået en afløser

Nyt andelsslagteri åbner butik på Ærø

Ny Ikea-kampagne skal tiltrække medarbejdere

Ny butik i Lyngby giver en forsmag på fremtidens Imerco-butik

Irma sætter ny standard for færdigretter

Efter 40 procents stigning i salget sidste år, samler Irma sin bedste leverandører omkring nye færdigretter med fokus på økologi og dyrevelfærd.

Se listen over Fakta-butikker der lukker

Coop lukker 47 Fakta-butikker, der ikke tjener penge nok. Se dem her.

Multiform leverer endnu et millionoverskud trods investeringsår

Mælkesalget falder

Til gengæld stiger salget af mælkeerstatninger.

Beskæftigelse vokser og fortsætter rekordkurs i februar

Nye butikker og udvidede koncepter til City2

The Body Shop fortsætter største kampagne mod dyreforsøg nogensinde

Farvestrålende dansk tøjmærke fortsætter voldsom vækst

Socialdemokratiet vil holde elbilafgift i ro

Ugens grin: Ufrivilligt jobskifte

Føtex sætter nyt ambitiøst mål for økologi

Nyudviklet robot kan samle Ikea-møbler

Underskuddet vokser i jysk brugsforening

Coop har mere end 1200 butikker

Ældre stormer frem på arbejdsmarkedet

Trio dømt for afpresning for 300.000 kr.

Minister: P-afgifter skal ikke være kommuners pengemaskine

Boghandler sælger butikken efter 20 år

Bankforretning koster dyrt i Coop

KFC kommer til Vejle

Nordjyske købmænd overtager deres femte Spar-butik

Salmonella-skræk giver enorm æg-tilbagekaldelse i USA

Bloomingvilles bundlinje i frit fald

Kvinde dømt for syvende gang efter tyveri fra H&M

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Effektiv logistik hos FødevareBanken støtter socialt udsattes behov

Har I medarbejdere, som har svært ved at forstå skriftlige instruktioner?

GDPR - EU har ændret reglerne, vi stiller skarpt på Anonymisering af personoplysninger

Grillvejr

Idrætshal køber nyt køle- og fryserum.

Skal du søge midler via InnoBooster?

Nye FUGA-rammer giver optimal beskyttelse af el-installationen

Unik overdækning til cafeens gæster

International B2B matchmaking - hvordan finder du en leverandør i udlandet?

For virksomheder i Randers og omegn - gratis temamøde om robusthed 16. maj

Gratis webinar: Hvad er Vendor Managed Inventory (VMI)?

Hvordan mener du, at 650 mio. kr. skal investeres i GTS-institutterne?

KURSUS - Generationsskifte af Ejendom

Skab tillid med klima ikon

Plastkasser

Gourmet - er det noget for dig?

Hygiejne vægtes højt på alle bedrifter.

Mød Ruko på Ejendomsmessen

Slut med at genbruge stregkoder

Pas godt på dine medarbejdere - og dig selv!

Udviklingen af Dagmarhus giver unikke restaurationsmuligheder

Styrk din samhandel med Cross Docking!

Kursus 29. august: Den svære samtale om sygefravær og mistrivsel

Dansk teknologi og ekspertise vejer tungt i udlandet

Fag med pensler og malerruller lyser op og skaber fokus

Send til en kollega

0.185