Skuffende fødevaremarked forsøger igen: Der sker forbedringer i foråret

| Af Sara Skovrup, Aalborg.nu | Tip redaktionen om en historie

Et nyt fødevaremarked, som startede i 2017 i Street Food-hallen på Skudehavnen i Aalborg, har ikke levet op til forventningerne.

Læs også: Så er der også street food i Esbjerg

Talsmand for torveholderne, Ostemanden fra Vindblæs, Thomas Zimmermann, er ikke bleg for at vende pegefingeren indad, i forhold til den dalende interesse og faldende omsætning som fødevaremarkedet oplevede i takt med, at temperaturen faldt sidste år:

- Vi må bare blankt erkende, at vi ikke har skabt synlighed nok omkring fødevaremarkedet. Når vi igen slår dørene op, så bliver det med mere larm.

Der er flere idéer i støbeskeen, der skal få aalborggensere og opland til Skudehavnen.

Thomas Zimmermann forestiller sig blandt andet, at fødevaremarkedet kan indlede et tættere samarbejde med Streetfood omkring events og konkurrencer.

Læs også: To-go-koncept har overtaget slagterbutik

- Vi torveholdere har også snakket om, at vi kan bruge udendørsarealerne for på den måde, at skabe mere liv og larm i forbindelse med fødevaremarkedet.

Du kan fylde indkøbskurven med blandt andet ost, kød, sylterier, sund slik og andre lækkerier fra små uafhængige leverandører. Torben Zimmermann ser gerne, at der kommer endnu flere torveholdere til.

- Vi kunne godt bruge en bager og en fiskemand, der sælger friske nordjyske fisk så som rødspætter og torsk.

Thomas Zimmermand er forsigtig i forhold til fremtidsprognoserne.

- Det vil som udgangspunkt blive en forsøgsperiode, der strækker sig hen over sommermånederne. Der er ingen hemmelighed, at det ikke har løbet rundt endnu. Vi håber selvfølgelig, at kunderne finder vej til Vestbyen.

Fødevaremarkedet åbner den første torsdag efter påske, og holder herefter åbent hver torsdag fra kl. 16.00-19:00.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Dagli’Brugs tæt på at lukke

Allerede sidste år advarede brugsen i Boeslunde om situationen. Nu er den helt gal.

Salling Group har fyret 38 ansatte

Udover fyringerne får 20 medarbejdere "ændrede ansættelsesforhold".

Populært skumlegetøj trækkes tilbage fra butikkerne

Toms ramt af metalstykker i lakrids

Dansk restaurant er den 19. bedste i verden

Kvickly sælger jordbærkager for kræftbørn

På lørdag kommer rytterne fra Team Rynkeby til Kalundborg, og det skal markeres.

Nyhedsbrev

Anmelder: Nomas fravær koster Danmark dyrt på restaurantliste

Muggen mousse: Kæde trækker dessert tilbage

High-tech restaurantoplevelse i McDonald’s i Industriens Hus

Ny koncernchef i Dagrofa

Tidligere Arla-direktør skal være chef for Dagrofa.

Coop sælger kæmpe ejendomskompleks til hemmelig pris

Området har ca. 120.000 kvm erhvervsejendomme, 10.000 kvm p-huse og mulighed for at opføre yderligere 40.000 kvm nye bolig- og kontorarealer.

Nu er der valg om hjørnet i Coop

Så er det nu, hvis du vil have direkte indflydelse på Coops strategi.

Bilka svarer på kritik af eid-kage

Dansk Folkepartis Kenneth Kristensen Bernth blev meget provokeret af Bilkas ”Eid Mubarak”-kage.

Købmænd frister Brian Mikkelsen med nye jobs

Salget af cigaretter steg i 2017

Kendt kok tidoblede næsten millionunderskud i 2017

Claus Meyer Holding tabte et stort, tocifret millionbeløb i 2017, der var plaget af en vandskade i USA.

Flytning og relancering koster Noma millionunderskud i 2017

Kunder presser McDonald’s til at droppe plastiksugerør

Nettos nye madspilds-app er en stor succes

Også Irma, Aldi og andre bruger appen.

Coop og Salling Group afviser aldersgrænse for energidrikke

Pas på plast i Party-pølserne

Underskud i kageimperium

OK er klar med Danmarks højeste oktantal

2

Fremtidens supermarked på vej til Nordals

Danfoss vil på Nordals etablere 'fremtidens supermarked' i samarbejde med en supermarkedskæde.

Sommermode fra Heidi Klum og Lidl

Passioneret ismand skummer fløden på vegansk satsning

Politi anholder 22-årig for røveriforsøg mod McDonald's

Naturli’ Foods fortsætter eksporteventyr

SuperBrugsen i Brovst lukker

Stenlille mister sin SuperBrugsen

Just Eat og 7-eleven i nyt samarbejde

Dagli'Brugs vil udvide - igen

Daloon imponerer med nyt regnskab

Rekordsalg: Danskerne hungrer efter kammerjunkere

Løgismose tilbagekalder kyllingelår efter bakteriefund

Haribo fortsatte massiv dansk nedtur

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Kinesisk online butik søger europæiske leverandører af lædervarer

Ny produktoversigt tilgængelig på DAN-doors.dk!

Iværksætter automatiserer årsregnskabet, så hun har mere tid til madpakker

Hvad er problemet med interne varenumre?

Kontanthåndteringsprodukter herunder bonruller, renseprodukter til terminaler, tutter og meget mere

Hent optagelsen: Cross Docking Webinar

Find din nye medarbejder med garanti

Konference: Kolding - De store projekter

PALOMAT® styrker salgsteamet

En lækker ske i låget er ikke en by i Rusland

I Dansk Halbyggeri er vi bare stolte over det der med rynkerne!

Teknologi og innovation til debat på Folkemødet

Ny montageleder i Alux

Mød SMVdanmark på Folkemødet

Latinerkvarteret er for specielle og eksklusive butikker

Ingen knuder på forsyningskæden hos garn-webshoppen, Rito

25-årig frisør åbner endnu en salon med hjælp fra revisor-søster

Eksklusivt gavemiljø hos Circle K

Beskyt dig: En teenager kan hacke din virksomhed

Seniorer: Morgendagens medarbejdere hos jer? Temamøde 19.6 i Kolding

Byens Ejendom afholder konference om "Alternativ energi og energioptimering...

Plastemballage er nødvendigt i den cirkulære økonomi

HUSK at sidste frist for indstilling til Danish Retail Award 2018 er den 15...

Siegling Prolink Serie 8 - Splittandhjul

Konference - Viborg investerer 15 milliarder i byudvikling

Send til en kollega

0.279