Fedtforskrækkelse på tilbagetog: Smør på tilbud hitter

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Ifølge forsker i madvaner peger tendensen mod selvforkælelse, og smør er en af de ting, der er blevet mere populære.

Smør er igen blevet populært i Danmark.

eTilbudsavis har opgjort danskernes 25 mest populære tilbudsvarer fra 2017, og her har smør taget et markant spring.

Med en placering som nr. 2 er smør nu kun overgået af skyr som tilbudsvaren med flest søgninger, skriver virksomheden i en pressemeddelelse.

Den øgede efterspørgsel efter smør på tilbud er ifølge forsker i danskernes madvaner, Sisse Fagt fra DTU Fødevareinstituttet, et tegn på en generel tendens herhjemme.

Læs også: Storcentres besøgstal stiger: Der skal være oplevelser og underholdning

- Danskerne er ikke så fedtforskrækkede som tidligere. Nu vil vi hellere nyde den ægte vare. Tendensen peger på, at folk vil have lov til at spise smør. Smør står nu for god smag og kvalitet, mens plantemargarine til at smøre på brødet nærmest er røget helt ud af markedet, siger Sisse Fagt.

To af de største madlavningsprogrammer i de seneste år, Spise med Price og Nak & Æd, har flittigt benyttet sig af smør, når gryder og pander blev sat på komfur eller over bål.

Både Sisse Fagt og madkulturforsker fra Aarhus Universitet Jonatan Leer tror, at det har medvirket til, at smør har fået mere prestige.

Læs også: Danskerne er de mest illoyale kunder i Europa

- Man kan ikke undgå at tænke, at et program som Spise med Price har haft en påvirkning med deres fremstilling af smør med et glimt i øjet, siger Sisse Fagt.

- Jeg tror, at sådan noget som Brødrene Price har spillet en rolle. Men generelt har der også været en stigende interesse for god madlavning, siger Jonatan Leer.

Rekordhøje smørpriser leder til tilbudsapps
En anden årsag til de mange søgninger efter smør på eTilbudsavis kan være de rekordhøje smørpriser, vi havde i Danmark i den sidste halvdel af 2017.

- Prisstigningen kan være en forklaring. Folk søger mere på smør hos apps som eTilbudsavis, fordi der er større behov for at finde tilbud, da smør er blevet dyrere, siger madkulturforsker Jonatan Leer.

Sisse Fagt nævner også prisen som en årsag til smørs placering på tilbudslisten:

- Smør er et relativt dyrt produkt, hvor der er en del at spare, hvis man går efter tilbuddet. Derfor kan man godt lede lidt efter tilbuddet, når der skal handles smør.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu
2

Bilka-tur udviklede sig til mareridt for stædig jurist

Kunde nægtede at vise indholdet af sin pose, og så blev det ubehageligt.

Avis fandt et kvart ton forældede fødevarer i en enkelt Netto

- Det er pinligt. Det må ikke ske. Det er dybt beklageligt, siger Netto.

Pepsi køber Sodastream i milliardhandel

Solrig sommer skæpper i kassen hos Paradis

Netto kårer Årets Økolog for andet år i træk

I løbet af de næste uger skal danskerne udpege Årets Økolog 2018 blandt otte økologiske landmænd m/k.

Coop.dk Mad klar med kassevis af hjælp til curlingforældre

Nyhedsbrev

Flertal af danskerne ønsker afgifter på varer, der belaster klimaet

Kanonår for dansk restaurationsbranche

Glasfund i pulled pork fra Jensens Bøfhus

Grød-stifter vil bruge følelse af kopiering positivt

Rotte lukkede Fakta i fire dage

Borgere lånte den lokale Brugs 1,5 millioner kroner: - Den var nok lukket ellers

I Stevnstrup har byens borgere og lokale virksomheder samlet tre millioner sammen i en Crowdfunding kampagne til renovering og udvidelse af deres lokale Dagli’ Brugs

Tyve troppede op i Rema 1000 med løvblæser

Ny sandwichcafé åbner i Friis Shoppingcenter

Med deres fem forretninger i det centrale Aarhus er Anettes Sandwich et veletableret navn. Nu kommer sandwichbaren også til Aalborg

Mørkøvs nye Netto er snart klar til åbning

Store planer for SuperBrugsen i Ullerød

RO’s Torv får et univers af chokolade

Byggeriet er gået i gang: Netto åbner ny butik

Tyv kørte sig selv gennem flaskeautomat

WeDoBurgers lukker og slukker

Partier tøver med højere afgifter i kampen mod cigaretter

100 klimasikrede P-pladser til ny Lidl i Hedensted

Når Lidl slår dørene op for sin nye butik i Hedensted, indvies også et helt nyt klimasikret parkeringsareal, som håndterer både regnvandet fra taget og p-pladsen.

Netto mærker markant effekt af skjulte cigaretter

I en måned har Netto haft skjult sine cigaretter, så kunder har skullet bede om dem. Det har sendt salget ned.

Over 10.000 kunder står på venteliste til Nemligs måltidskasser

Kræftens Bekæmpelse: En cigaretpakke skal koste 100 kroner

Rekordsalg af is og sodavand

Tørken giver flottere juletræer i år

Jordbæryoghurt trukket tilbage over hele landet

Mand accepterer fængselsstraf for røveri af seks øl

Roundup-producent skal betale 1,9 milliarder til kræftsyg mand

1

Statsadvokaten dropper anke i sag om slikfusk for 22 millioner kroner

Lidl leverer maden til sæsonens mest vindende cykelhold

Arla pumper 400 millioner kroner i sit guldæg

Tørken står til at koste landbruget 6,4 milliarder kroner

Giftigt mel tilbagekaldes

Kødproducenter vil også være kødfri

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Bageri køber fødevaregodkendte reoler til kølerum

For mindre end kr. 20 om dagen undgår du kassedifferencer og tidsforbrug på optælling

Seks gode råd til modtagelsen af en nydansker på virksomheden

Hvem vinder årets GS1 Pris?

Invitation til el-fagligt roadshow

Dansk Halbyggeri smider trumfkortet

Stærk branding af Sirius

Brøndsholm´s efterår/vinter 2018 brochure er på gaden nu

Webinar: Bliv skarp på Canalis strømskinner på bare 30 minutter!

Sygefravær handler også om kulturen i din virksomhed

Novo Nordisk: Vi vinder tid med standarder

Fordele og ulemper ved at købe mobil med abonnement

EFFEKTIV nedkøling af kølerum

David er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Vejen til innovative løsninger går gennem produktudvikling

Nogle gange det helt i orden at springe over, hvor gærdet er lavest.

Messetiden står for døren

Irsk personlig pleje virksomhed søger brands til salg i Irland

Du kan nu indstille Danmarks mest socialt ansvarlige erhvervsperson

For mindre end 20 kr. om dagen kan du gøre trælse kø-kunder til tilfredse købe-kunder

Vil du med på fremtidens fødevaremesse?

Strategi for din messe. - Er det virkelig nødvendigt?

Jobskabelse i Svendborg - vær med 10. oktober

Byens Ejendom afholder konference om emnet "Selvkørende biler"

Dansk Energirådgivning A/S etablerer kontor i Østdanmark

Send til en kollega

0.216