23948sdkhjf

Fedtforskrækkelse på tilbagetog: Smør på tilbud hitter

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Ifølge forsker i madvaner peger tendensen mod selvforkælelse, og smør er en af de ting, der er blevet mere populære.

Smør er igen blevet populært i Danmark.

eTilbudsavis har opgjort danskernes 25 mest populære tilbudsvarer fra 2017, og her har smør taget et markant spring.

Med en placering som nr. 2 er smør nu kun overgået af skyr som tilbudsvaren med flest søgninger, skriver virksomheden i en pressemeddelelse.

Den øgede efterspørgsel efter smør på tilbud er ifølge forsker i danskernes madvaner, Sisse Fagt fra DTU Fødevareinstituttet, et tegn på en generel tendens herhjemme.

Læs også: Aktive annoncører sikrer Googles ejer stort overskud

- Danskerne er ikke så fedtforskrækkede som tidligere. Nu vil vi hellere nyde den ægte vare. Tendensen peger på, at folk vil have lov til at spise smør. Smør står nu for god smag og kvalitet, mens plantemargarine til at smøre på brødet nærmest er røget helt ud af markedet, siger Sisse Fagt.

To af de største madlavningsprogrammer i de seneste år, Spise med Price og Nak & Æd, har flittigt benyttet sig af smør, når gryder og pander blev sat på komfur eller over bål.

Både Sisse Fagt og madkulturforsker fra Aarhus Universitet Jonatan Leer tror, at det har medvirket til, at smør har fået mere prestige.

Læs også: Salg af vegetarprodukter steg 55 pct. i januar måned

- Man kan ikke undgå at tænke, at et program som Spise med Price har haft en påvirkning med deres fremstilling af smør med et glimt i øjet, siger Sisse Fagt.

- Jeg tror, at sådan noget som Brødrene Price har spillet en rolle. Men generelt har der også været en stigende interesse for god madlavning, siger Jonatan Leer.

Rekordhøje smørpriser leder til tilbudsapps
En anden årsag til de mange søgninger efter smør på eTilbudsavis kan være de rekordhøje smørpriser, vi havde i Danmark i den sidste halvdel af 2017.

- Prisstigningen kan være en forklaring. Folk søger mere på smør hos apps som eTilbudsavis, fordi der er større behov for at finde tilbud, da smør er blevet dyrere, siger madkulturforsker Jonatan Leer.

Sisse Fagt nævner også prisen som en årsag til smørs placering på tilbudslisten:

- Smør er et relativt dyrt produkt, hvor der er en del at spare, hvis man går efter tilbuddet. Derfor kan man godt lede lidt efter tilbuddet, når der skal handles smør.

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Købmanden i Gudme lancerer app og levering til døren

Nu skal de tabte kunder vindes tilbage.

5

Ekspert: Føtex-reaktion virker helt ude af proportioner

Føtex kommer til at virke som en brutal arbejdsgiver efter fyring, siger ekspert.

Klima ved køledisken: Sociologistuderende skal undersøge danskernes indkøbsvaner

Madklubben vil nu også lave måltidskasser

Arla hælder milliarder i danske fabrikker

Safterne stiger på Thisted Bryghus

Tendens fra caféer og restaurationer får nu bryghuset til at kaste sig over andet og mere end øl

Nyhedsbrev

Prisvindende Rema-mand får betroet Rema-opgave

Politiet rykkede ud til masseslagsmål ved Bazar Vest

18-årig ansat fyret for at spise kanelsnegl i Føtex

Lurpak og sydlandsk ost giver fremgang for Arla

BR's nye chef vil begejstre med oplevelser

Legetøjskæden BR har fundet sin nye chef. Første opgave bliver at sætte de gode oplevelser i centrum og genskabe legetøjets magi, fortæller Salling Group

Detailgiganten Walmart øger salg i butikker og på nettet

Irma inviterer København til byens største madfest

Stigende interesse for at møde menneskene bag maden får Irma til at holde messe i Forum for de københavnske forbrugere

Så meget betyder Michelinstjernerne for producenter

Forskere udvikler nyt våben der kan afsløre kopivarer

Forskere fra Københavns Universitet har opfundet et kemisk fingeraftryk, der kan afsløre en kopivare.

Vestfyen siger farvel til direktør

Matas slår to butikker sammen i Fredericia

Ny Matas rykker ind i Fætters BR's gamle lokaler.

Tyske Lidl vil åbne over 100 nye butikker i Danmark

Over de næste år vil den tyske supermarkedskæde Lidl næste fordoble antallet af butikker i Danmark.

Mange udskiftninger i ledelsen gør efterforskning af Top-Toy vanskelig

Top-Toys konkurs er under kulegravning, men en hæsblæsende udskiftning i toppen vanskeliggør forløbet.

Frellsen tilbage på det sjove chokoladespor

Både Flammen og Ilden scorer millioner på grillbuffeter

Ny, dansk mad-app vil indtage Norden

I Canada giver de bøder for fejl

Ekspert argumenterer for, at kæderne skal indføre en bødeordning ved prisfejl.

Nu udvider nemlig.com leveringsområde på Fyn og Sjælland

Flere drikker Coca-Cola: Overskuddet stryger i vejret

Fastfoodkæde dømt for diskrimination

S ved stadig ikke hvad en pakke cigaretter skal koste

Dyrere øl sender Heinekens salg i vejret

Coop glad for emballage-stramning

Barbie-dukker sikrer Legokonkurrent bedre regnskab end ventet

Stort flertal af danskerne vil hæve cigaretpris til 60 kroner

Håndværkere gjorde historisk fund under gulv i bryghus

Netto åbner butik i Sæby

Interflora giver halv million til ensomme danskere

Tenax tilbagekalder sild

Skal spare 350 millioner: Danish Crown skærer 400 stillinger

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Oste Sommelier

NYHED I KALU: Økologisk Ellevang-gris

CO2 neutralt website

Velkommen til vores køberdatabase "Søgeagenten"

Intelligent sous vide-udstyr giver mere sikre fødevarer

RollDolly fra DT Rullecontainer

Status på dag 1 på LogiMAT: FANTASTISK

Twister - den farverige spot

Selvhjælp til din GS1-faktura?

Sous vide produktion med integreret sikkerhedsberegner

Pop-Up væg (tekstil)

Extramultus - elastiske bånd til fødevareindustrien

Kø nummersystem hos Bruun Rasmussen Auktioner

SSI Schäfer leverer automationsløsning til PostNord og Stadium

Tak til alle som besøgte os på vores stand på Stockholm furniture fair 2019

Mød PALOMAT® på LogiMAT 2019

Flemming fejrer 25 år som »Brandmand« i EL:CON

Danish IP Fair 2019 - The Next Big Thing

Konkurrence for studerende: Hvad er din vildeste idé til fremtidens grønne smart-cities?

Er din virksomhed forberedt på en hård Brexit?

Opdateret facadebelysning

For mindre end kr. 25 om dagen opnås højere indtjening og besparelse af CIT...

Michael er udlært elektriker hos EL:CON – og ser frem mod nye projekter

Jakob er lærling hos EL:CON i Viborg – og fortsætter som udlært elektriker ...

Overskudsvarme fra køleanlæg bruges som fjernvarme

Send til en kollega

0.154