23948sdkhjf

Aarstiderne sætter ny rekord

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Travle danskere har fået øjnene op for, at det er praktisk at få alle råvarerne til aftensmaden leveret til døren.

Aarstiderne har samtidig fået styr på logistikken, så de økologiske grøntsager, kød og fisk kan leveres med de rette opskrifter.

I 2017 kunne Aarstiderne glæde sig over, at omsætningen var på 672 millioner kroner, og overskuddet var 40 millioner kroner. Det er mere end en fordobling på fire år, og måltidskasserne står for størstedelen af væksten.

Det skriver Frederiksborg Amts Avis.

- Vi har diskuteret måltidskasser siden 2003, og vi satsede helhjertet på dem fra 2012, fordi vi kunne se, at der helt klart var et behov. Men vi vidste også, at det ville blive svært at løse, fordi opskrifterne til måltidskasserne er som en Ikea-manual - de skal være præcise. Hvis vi får en sending blomkål, der ikke er god, skal vi til at ændre i opskrifterne med kort varsel, fortæller Annette Hartvig Larsen, administrerende direktør i Aarstiderne til Frederiksborg Amts Avis.

Læs også: Aarstiderne sætter sig også på weekenden

De flotte regnskabstal fra 2017 viser, at Aarstiderne fra sit administrative hovedsæde på Krogerup Avlsgård i Humlebæk har fået løst de logistiske udfordringer.

Annette Hartvig Larsen tilføjer dog, at succesen skyldes mange bække små, der bidrager til det gode resultat. Nye typer af grøntsager bliver udviklet på testmarkerne ved avlsgården, og den skærpede fokus på kvalitet og økologi hos forbrugerne er også med til at øge salget.

Læs også: Landbruget: Misvisende at sammenligne kød og rygning i kampagne

Virksomheden mangler dog at knække koden til at lave en madpakkekasse til børnefamilierne.

- Det var svært at finde økologiske varer i den rette størrelse og med et indhold, som børnene gad spise. Så den kasse har vi stoppet. I øjeblikket, lyder det fra Annette Hartvig Larsen.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

FDB Møbler går i samarbejde med 20 design- og møbelhuse

Nu er FDB Møbler landsdækkende

Ny kampagne skal få Danmark til at handle lokalt

Coop-formand: Vi går langt for at redde den sidste butik

Ansvarlighed er blevet noget, alle dagligvarekæder må tage alvorligt. Det presser medlemsejede Coop på hjemmebane.

Løgismose Meyers klar med ny topchef

Han er hentet fra virksomhedens egen bestyrelse

Jyske sømandschips ligner et kæmpehit

Danske æg får nyt kvalitetsstempel mandag

Nyhedsbrev

Flere restauranter går konkurs trods stigende spiselyst

Fødevarestyrelsen indrømmer: Vi har fejlet

I Storbritannien skal maskiner nu vurdere, om folk er over aldersgrænsen

Nyt Bilka-koncept betyder 30 nye arbejdspladser i Slagelse

Studie: Smag i e-cigaretter danner cocktail med ukendt virkning

Nestlé har solgt for 432 milliarder i år

Gærende gløgg kaldt retur

- Det er ikke gløgg, vi har fremstillet. Den bruser, siger Claus Skov.

Fire megatrends kan få forbrugerne til at bruge milliarder mere på mad

Analyse viser, at hvis producenterne satser benhårdt på fire megatrends, så vil forbrugerne lægge mange flere penge i supermarkederne de kommende år

Verdens største supermarkedskæde sparer 1,3 mia. kr. ved at skifte elpærer

Vrimler med rotter ved købmandsruin: Nedrivning trukket i langdrag

For over tre måneder siden brændte købmandsbutikken i landsbyen Spørring mellem Randers og Aarhus. Borgerne er godt trætte af at se på købmandsruinen

Coop tilslutter sig global kampagne for bedre arbejdsmiljø

Fiskefabrik politianmeldt for listeria-fup

Operation X: Virksomheden solgte laks med listeria-bakterier men forfalskede analyse

Kendt restauratør tiltalt i stor bedragerisag

Sjællandsk bryghus lancerer øl-snaps

Bilka når madspildsmål 12 år før tid

Varehuskæden har halveret sit madspild. Varehuschef jubler.

Lille bager vil også være online

Madværkstedet nærmer sig udsolgt

Nu er juleræset i gang i butikkerne

- Jeg synes, det er håbløst og faktisk også respektløst, lyder det fra kunde.

Kalkunbryst og kylling tilbagekaldes efter bakteriefund

Andersen stopper som formand i Chr. Hansen

Flyvende start for øbaseret blomstervin

Landbruget glæder sig over fantastisk efterår

Mikrobryggeri har fart på efter unik fustage-rundtur

Sandwichkæde presset af flere dødsfald

Bær kaldt tilbage efter fund af metalstykker

Konservative: En pakke smøger skal koste 60 kroner

Mikrobryggerier kæmper for livet

Fødevarefolk er på øko-fremstød i Berlin

Kødkoncern har købt et Arla-mejeri

Tør sommer har givet den dårligste høst i 35 år

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Få hjælp hver eftermiddag - 15 timer kan gøre en forskel

Energiledelse i nye klæder.

Isomasters Minibox kølerum

Mangler du personale på lageret?

Farvede solceller i facaden - også i hvide?

Slagter Kirkeby går op i røg

Integrede solceller i tag, facade og glaspartier - på Building Green I Forum

Fra usund til sund arbejdspladskultur - Vær med i Vordingborg 5.12

Logistikkompagniet vinder CSR People Prize for sit store sociale ansvar

Værdien af troværdige produktdata

ButiksKompagniet er hovedsponsor for Byens Bedste i Aarhus

Arbejdsmiljø, stress og produktivitet - bliv klogere i Horsens 8. nov.

Mortensaften lørdag den 10. november

Konference 1. nov.: Bliv klogere på arbejdsmiljø, trivsel og produktivitet

Solceller i glas - facader og glaspartier

Nye FUGA-rammer i elegant sort/hvid kombination

Fire udbytterige medlemsdage hos Gs1 Denmark

Nyt kursus - AB-udbud og tilbud nye regler fra 1. januar 2019

Nyt hyldesystem sparer 50 % tid

Danske frilandssnegle

PALOMAT® sælger ud af demoer - gør en god handel!

PSO refusion - aftalen udløber i år!

Raffineret logistik i Reykjavik

Pop-up tekstilvæg med LED baggrundsbelysning.

Gratis! Gå-hjem-møde: Fra ISO 50001:2011 til ISO 50001:2018 d. 24. oktober ...

Send til en kollega

0.27