23948sdkhjf

Luksusbagers ekspansion bider stor luns af overskuddet

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Lagkagehuset har oplevet en markant vækst i omsætningen sidste år. Men det er gået ud over overskuddet.

Efter flere fede år er det gået tilbage for overskuddet i bagerkæden Lagkagehuset i Danmark, der sælger brød og kager i den dyre ende. Årsagen til det faldende overskud er dog vækst.

Det viser regnskabet for 2017 for den danske del af forretningen, der netop er offentliggjort.

- I 2017 åbnede Lagkagehuset 15 nye butikker i Danmark. Ud over 11 i hovedstadsområdet blev det åbnet butikker i Herning, Århus, Randers og Hjørring.

- På baggrund af selskabets ekspansive strategi og fokus i 2017 anses resultatet for tilfredsstillende, skriver Lagkagehuset i sit regnskab.

Læs også: H&M reducerer planer om flere butikker

Kæden øgede sin omsætning til 781,4 millioner kroner i 2017. Det var en stigning i salget på noget over 100 millioner kroner. Det skete samtidigt med, at antallet af medarbejdere målt i fuldtidsansatte steg til 810 fra 695.

Overskuddet faldt dog markant. Efter i flere år at have ligget lige under 40 millioner kroner dykkede det i 2017 til 9,9 millioner kroner.

2017 var et intenst år for Lagkagehuset, der blev købt af kapitalfonden FSN Capital for et ikke oplyst beløb. Den vil føre Lagkagehuset videre ud i verden. Den internationale ekspansion ligger dog i et andet selskab.

Læs også: Tabt retssag tærer på resultatet hos Flügger

For Lagkagehuset i Danmark lever man stadig under den tendens, forbrugerne forlader plastikindpakkede færdigprodukter og vil have friske brød og kager.

- Som konsekvens heraf er en øget andel af retailere begyndt at tilbyde ikke-emballerede produkter i supermarkeder og lignende.

- Denne udvikling, kombineret med forbrugernes fortsatte fokus på kvalitetsfødevarer generelt, bidrager til, at der stilles højere krav til bagerne i forhold til produktkvalitet og service, skriver Lagkagehuset.

Lagkagehuset blev skabt i 2008 af Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk. Det blev en hård start grundet den store økonomiske nedtur, men de seneste mange år har Lagkagehuset givet overskud.

Stifterne er dog ude nu efter salget til en kapitalfond.

/ritzau/

Mere om: Lagkagehuset | regnskab
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Erhvervskunder i fokus for ekspanderende vinhandler

Fødevare mistænkes for at stå bag sjælden type salmonella

Coop skyder en milliard i 500 butikker

Borgerfinansierede købmænd vinder frem i landsbyerne

Ny købmand i Rema 1000 i Frederikshavn

Coop går over til flergangsplast

Nyhedsbrev

Kaffehus har vokseværk: Vil vokse 100 pct.

Meny gemmer tobakken væk

Ny mand i spidsen for Rema 1000 i Struer

Ny Netto åbner i Thisted

Bageren lokker med andet end blødt brød

1

Netto anker kopisag

Anne Black kan se frem til endnu en tur i retten for at bevise, at Netto og Ronald kopierede hendes keramik. "Tæt på at være chikane," siger fagforeningsformand.

Nu kommer Jobpatruljen på kontrolbesøg

Jobpatruljen bruger sommeren på at komme i kontakt med så mange ungarbejdere som muligt.

Nye tal: Anti-age produkter til mænd storhitter

Nestlé vil lade forbrugerne spore deres mad via blockchain

Næsten hver anden elev i 9. klasse i København har prøvet e-cigaretter

Menu i røde tal efter ejerskifte

Ægtepar: Derfor solgte vi vores sodavandssucces

Uddeler efter sur smiley og bøde: Det er en hård straf

To teenagere sigtet for at sætte ild til børnehave og butik

15-årig kræves fængslet for Netto-brand

Kortere åbningstider gav pote: Vestjysk supermarked sætter rekord

ABC Lavpris i Ulfborg har kortere åbningstider end andre dagligvarebutikker, og så er de gode til at holde på medarbejderne.

Roskilde Festival vil reducere madboders CO2-aftryk

1

Ung iværksætter: Jeg kan slå webgiganterne på trods af lave priser

De udenlandske giganters indtog i Danmark kan betyde lukning for flere af de danske webshops, men dansk iværksætter siger, han har knækket koden i kampen mod de store spillere.

Politiet efterforsker brand i børnehave og Netto som påsat

1

Købmænd efter pantudvidelse: Hvad med de tyske dåser?

Claus Meyer i minus for tredje år i træk

Avis: Lego-familiens pengetank vil tilbagekøbe Legoland

Ambitiøs burgerkæde bøvler med økonomien

Max Burger lancerer veganske milkshakes

Priserne på danske fødevarer er de højeste i EU

Konkurrence giver billigere økovarer i indkøbskurven

Ny Netto på ’Bryggen’

Farvestoffer i maden gav bøde til takeaway-restaurant

Lagkagehuset åbner butik i Espergærdecentret

Grønland lemper lov om alkohol og udvider salgstiderne

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gratis GS1 online basiskursus

Gratis online lynkursus: Få GS1-128 pallelabels der virker

Hjalte er udlært elektriker hos EL:CON

Skal du på sommerferie i udlandet?

Bor I i et sølvbryllupskvarter?

VINDenergi i rivende vækst

D 14. udgave af EU-China Business and Technology Cooperation Fair i Chengdu og Qingdao

Har du overvejet en SUV som firmabil?

PALOMAT® sidder klar hele ferien

Ny udgivelse: Performanceregnskab for GTS-net 2019 

Succesfuld rekrutteringsvirksomhed udvider ejerkredsen

Tid til ny firmabil?

Pressemeddelelse: Succesfuld rekrutteringsvirksomhed udvider ejerkredsen

Jonna Jensen fejrer 25 års jubilæum hos EL:CON

De nominerede butiks- og varehuschefer er nu fundet.

Omlastestation sparer kommune for ca. 1 mio. kroner årligt

Ole Gregers Jensen fejrer 25 års jubilæum hos EL:CON

Forhandlere søges!

Elastiske fødevaregodkendte PU remme fra Forbo Siegling

Bip-bip Hurra: GS1-stregkoden har fødselsdag

Plastbøtte til mikrobølgeovn kan mindske madspild

Danskerne aner ikke, at de kan få tilskud til at energioptimere boligen

Uge 26 og 27 har vi solstik ☀️

Min Købmand på Godthåbsvej løfter salget med 65%

Expression har designet nogle super smarte fleksible messekit løsninger :)

Send til en kollega

0.185