Luksusbagers ekspansion bider stor luns af overskuddet

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Lagkagehuset har oplevet en markant vækst i omsætningen sidste år. Men det er gået ud over overskuddet.

Efter flere fede år er det gået tilbage for overskuddet i bagerkæden Lagkagehuset i Danmark, der sælger brød og kager i den dyre ende. Årsagen til det faldende overskud er dog vækst.

Det viser regnskabet for 2017 for den danske del af forretningen, der netop er offentliggjort.

- I 2017 åbnede Lagkagehuset 15 nye butikker i Danmark. Ud over 11 i hovedstadsområdet blev det åbnet butikker i Herning, Århus, Randers og Hjørring.

- På baggrund af selskabets ekspansive strategi og fokus i 2017 anses resultatet for tilfredsstillende, skriver Lagkagehuset i sit regnskab.

Læs også: Synoptik med stærkt 2017-resultat

Kæden øgede sin omsætning til 781,4 millioner kroner i 2017. Det var en stigning i salget på noget over 100 millioner kroner. Det skete samtidigt med, at antallet af medarbejdere målt i fuldtidsansatte steg til 810 fra 695.

Overskuddet faldt dog markant. Efter i flere år at have ligget lige under 40 millioner kroner dykkede det i 2017 til 9,9 millioner kroner.

2017 var et intenst år for Lagkagehuset, der blev købt af kapitalfonden FSN Capital for et ikke oplyst beløb. Den vil føre Lagkagehuset videre ud i verden. Den internationale ekspansion ligger dog i et andet selskab.

Læs også: ”Dårlig ledelse” fører til katastrofeår for Intersport

For Lagkagehuset i Danmark lever man stadig under den tendens, forbrugerne forlader plastikindpakkede færdigprodukter og vil have friske brød og kager.

- Som konsekvens heraf er en øget andel af retailere begyndt at tilbyde ikke-emballerede produkter i supermarkeder og lignende.

- Denne udvikling, kombineret med forbrugernes fortsatte fokus på kvalitetsfødevarer generelt, bidrager til, at der stilles højere krav til bagerne i forhold til produktkvalitet og service, skriver Lagkagehuset.

Lagkagehuset blev skabt i 2008 af Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk. Det blev en hård start grundet den store økonomiske nedtur, men de seneste mange år har Lagkagehuset givet overskud.

Stifterne er dog ude nu efter salget til en kapitalfond.

/ritzau/

Mere om: Lagkagehuset | regnskab


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Netto dropper butiksåbning i Vestjylland

Nordjysk burgerkonge står bag ny Burger King

Tredje Lidl-butik åbnet i Horsens

1

Her får Aarhus en ny gågade

Nu bliver Kvickly-butikkerne mindre

Tiden er ikke længere til de store varehuse, mener Coop-direktør.

Legetøjsbutikker og supermarkeder dropper farlige squishies

Nyhedsbrev

Forbrugerrådet: Fjern skumlegetøj fra børneværelserne

Irma klar med de første klimavenlige bæreposer

1

Coop opruster i kampen mod Nemlig

Politikere ønsker ikke uvildig undersøgelse i sag om Café Kaffegal

Salling Group har fyret 38 ansatte

Udover fyringerne får 20 medarbejdere "ændrede ansættelsesforhold".

Populært skumlegetøj trækkes tilbage fra butikkerne

Toms ramt af metalstykker i lakrids

Dagli’Brugs tæt på at lukke

Allerede sidste år advarede brugsen i Boeslunde om situationen. Nu er den helt gal.

Kvickly sælger jordbærkager for kræftbørn

På lørdag kommer rytterne fra Team Rynkeby til Kalundborg, og det skal markeres.

Dansk restaurant er den 19. bedste i verden

Anmelder: Nomas fravær koster Danmark dyrt på restaurantliste

Muggen mousse: Kæde trækker dessert tilbage

Bilka svarer på kritik af eid-kage

Dansk Folkepartis Kenneth Kristensen Bernth blev meget provokeret af Bilkas ”Eid Mubarak”-kage.

Ny koncernchef i Dagrofa

Tidligere Arla-direktør skal være chef for Dagrofa.

Salget af cigaretter steg i 2017

Nu er der valg om hjørnet i Coop

Så er det nu, hvis du vil have direkte indflydelse på Coops strategi.

High-tech restaurantoplevelse i McDonald’s i Industriens Hus

Købmænd frister Brian Mikkelsen med nye jobs

Kunder presser McDonald’s til at droppe plastiksugerør

Pas på plast i Party-pølserne

Sommermode fra Heidi Klum og Lidl

Passioneret ismand skummer fløden på vegansk satsning

Politi anholder 22-årig for røveriforsøg mod McDonald's

Naturli’ Foods fortsætter eksporteventyr

Just Eat og 7-eleven i nyt samarbejde

SuperBrugsen i Brovst lukker

Stenlille mister sin SuperBrugsen

Dagli'Brugs vil udvide - igen

Daloon imponerer med nyt regnskab

Rekordsalg: Danskerne hungrer efter kammerjunkere

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Smart solcellelampe er den perfekte ledsager til udeliv og arbejde væk fra el-nettet

Fiskesæsonen er skudt igang hos Bilka

Konfernce: De store projekter i Holstebro

Iværksætter automatiserer årsregnskabet, så hun har mere tid til madpakker

Kronborg Sikring løber stærkt i Københavns Lufthavn

Konference - Roskilde: De store projekter

Ruko præsenterer nyt EPD-bibliotek

Kinesisk online butik søger europæiske leverandører af lædervarer

Ny produktoversigt tilgængelig på DAN-doors.dk!

Hvad er problemet med interne varenumre?

Kontanthåndteringsprodukter herunder bonruller, renseprodukter til terminaler, tutter og meget mere

Hent optagelsen: Cross Docking Webinar

Find din nye medarbejder med garanti

Konference: Kolding - De store projekter

PALOMAT® styrker salgsteamet

En lækker ske i låget er ikke en by i Rusland

I Dansk Halbyggeri er vi bare stolte over det der med rynkerne!

Teknologi og innovation til debat på Folkemødet

Ny montageleder i Alux

Mød SMVdanmark på Folkemødet

Latinerkvarteret er for specielle og eksklusive butikker

Ingen knuder på forsyningskæden hos garn-webshoppen, Rito

25-årig frisør åbner endnu en salon med hjælp fra revisor-søster

Eksklusivt gavemiljø hos Circle K

Beskyt dig: En teenager kan hacke din virksomhed

Send til en kollega

0.238