23948sdkhjf

Luksusbagers ekspansion bider stor luns af overskuddet

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Lagkagehuset har oplevet en markant vækst i omsætningen sidste år. Men det er gået ud over overskuddet.

Efter flere fede år er det gået tilbage for overskuddet i bagerkæden Lagkagehuset i Danmark, der sælger brød og kager i den dyre ende. Årsagen til det faldende overskud er dog vækst.

Det viser regnskabet for 2017 for den danske del af forretningen, der netop er offentliggjort.

- I 2017 åbnede Lagkagehuset 15 nye butikker i Danmark. Ud over 11 i hovedstadsområdet blev det åbnet butikker i Herning, Århus, Randers og Hjørring.

- På baggrund af selskabets ekspansive strategi og fokus i 2017 anses resultatet for tilfredsstillende, skriver Lagkagehuset i sit regnskab.

Læs også: Sticks'n'Sushi vil have 100 restauranter

Kæden øgede sin omsætning til 781,4 millioner kroner i 2017. Det var en stigning i salget på noget over 100 millioner kroner. Det skete samtidigt med, at antallet af medarbejdere målt i fuldtidsansatte steg til 810 fra 695.

Overskuddet faldt dog markant. Efter i flere år at have ligget lige under 40 millioner kroner dykkede det i 2017 til 9,9 millioner kroner.

2017 var et intenst år for Lagkagehuset, der blev købt af kapitalfonden FSN Capital for et ikke oplyst beløb. Den vil føre Lagkagehuset videre ud i verden. Den internationale ekspansion ligger dog i et andet selskab.

Læs også: B&O-aktier falder 27 procent efter skuffende salgsmelding

For Lagkagehuset i Danmark lever man stadig under den tendens, forbrugerne forlader plastikindpakkede færdigprodukter og vil have friske brød og kager.

- Som konsekvens heraf er en øget andel af retailere begyndt at tilbyde ikke-emballerede produkter i supermarkeder og lignende.

- Denne udvikling, kombineret med forbrugernes fortsatte fokus på kvalitetsfødevarer generelt, bidrager til, at der stilles højere krav til bagerne i forhold til produktkvalitet og service, skriver Lagkagehuset.

Lagkagehuset blev skabt i 2008 af Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk. Det blev en hård start grundet den store økonomiske nedtur, men de seneste mange år har Lagkagehuset givet overskud.

Stifterne er dog ude nu efter salget til en kapitalfond.

/ritzau/

Mere om: Lagkagehuset | regnskab
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Ny varehuschef har fast blik på udviklingen

Netto overtager Faktas lejemål

Brugs fejrer 100-års jubilæum med ny lege- og børnetøjsbutik

Butikker sætter gang i byggeriet i Ølgod

Ny Meny og Lagkagehuset er klar til åbning lige om lidt

Der knokles i Aalborgs nye Meny i Østre Havnegade inden åbningen, og der har været rift om jobbene

1

Danskerne grænsehandler på livet løs

Nyhedsbrev

Ombygning af butikscenter er i gang

1

Salling Group og Coop melder sig ind i kampen for Visadankortet

Lidl rykker ind i nyt park-kvarter

Dagli’Brugsen har gang i stor investering

200 sjællandske butikker skal samles på én handelsplatform

Coop energicertificerer 800 butikker

1

Meny-butikker overtages af konkurrent

Ny købmand vil gøre Rema 1000 til det lokale samlingspunkt

Vil styrke engagement med omverdenen: Salling Group ansætter public affairs-profil

Sunds har fået ny brugsuddeler

Salling Group overtager lejemål fra Jaco Supermarkeder

Nye planer for Kvickly i Silkeborg

Salling Group overtager lejemål fra Jaco Supermarkeder

Salling Group overtager fire butikslejemål fra jysk supermarkedskæde. Butikkerne forventes at genåbne som Netto-butikker i løbet af 2019

Topchef drømmer om H&M-tøj i Kvickly

Peter Høgsted forudser store forandringer for Kvickly-kæden.

Presset butikscenter har knækket koden: Gennemgår stor forvandling

TemaCentret i Hammel er ved at blive bygget om. SuperBrugsen overtager en del af centret, og resten bliver moderniseret.

Partypølser tilbagekaldes efter metalfund

Royal Greenland lukker i Aalborg: 46 mister jobbet

Nemlig skærper levering på Sjælland

Nu kan endnu flere få leveret samme dag. Se postnumrene her.

Elever overtager styringen i Lidl

Coca-Cola lancerer ny smagsvariant

Just Eat begyndte året med rekord

Fysiske medier har haft en elendig jul i Storbritannien

Mayonnaise kaldt tilbage

Salg af lægemidler til at kvitte smøgerne er røget i vejret

Easyfood solgt til Orkla

Spar giver igen i år et lift hjem til jul

Johan Bülows lakrids hitter i luften

Antallet af sorte slagtere er faldet markant

Antallet af unge misbrugere af lattergas overrasker forsker

Medisterpølse mistænkes for salmonellaudbrud

Se alle Medlemmernes egne nyheder

3 x hurtigere pallehåndtering = spar tid

Bliv opdateret på det seneste nye om bioplast

NRF 2019: Online tracking i den fysiske butik

Må du genbruge dine stregkoder?

NRF 2019: Customer Experience

Effektiv, sikker og let kontanthåndtering

Torsdag den 31. januar: Kom til Festival for selvstændige helt gratis

Gerflor er officiel sponser for VM I HERREHÅNDBOLD 2019

Årets økologiske lancering

Find vej til danske testfaciliteter

Nyhed: Få de basale bogføringsværktøjer helt gratis med Billy Basic

Hvordan overvinder butikkerne udfordringen med at møde kunderne både offline og online?

Strategi for din messe.

Et nyt og spændende år i vente hos PALOMAT®

Flere netbutikker får fokus på genbrug

Skal du med helt gratis til Festival for selvstændige i Januar?

Flotte svendeprøvekarakterer til Jonathan fra EL:CON i Hornslet

TrueCommerce udnævnt som Challenger i Gartners Magic Quadrant!

Medalje til Mikkel - udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

3 tips til stabilt internet på arbejdspladsen

Ingmars er udlært elektriker hos EL:CON - med to flotte 12-taller

Start året med ny viden og inspiration til jeres CSR-indsatser - gratis

2 minutter med oplevelser fra hjertet

Få svar på spørgmål om FNs Verdensmål 8 fra Cabi

En PALOMAT®-julehilsen til dig og din familie

Send til en kollega

0.206