Forårshedebølge sætter tryk på flødesalget

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Rekordantal sommerdage i maj og juni betyder, at de danske jordbær allerede er spiseklar.

Alene i maj og juni i år har vi haft flere sommerdage over 25 grader end hele sidste år.

Læs også: Danskerne om bæredygtighed: Det er vores ansvar

Det betyder, at ventetiden på de søde jordbær allerede er ovre.

Den dybe, røde farve har sat sig, og de danske bær ligger klar i bakkerne og venter på at blive spist.

Og det er ikke gået danskernes næse forbi, fortæller Arla i en pressemeddelelse.

Jordbær med fløde er en populær spise, og det kan mærkes i de danske supermarkeder.

Da jordbærsæsonen var på sit højeste i juni 2017, steg salget af fløde med 14 procent sammenlignet med måneden forinden. Der blev solgt over tre millioner liter piskefløde i maj og juni måned sidste år. Det svarer til, at hver dansker i gennemsnit indtager mere end en kvart liter piskefløde i jordbærsæsonen.

- Fløden er en tro følgesvend til de søde og friske bær, så det er ren gensynsglæde, når de danske jordbær rammer butikkerne. Flødesalget stiger en smule hvert år i jordbærsæsonen, og det er sjovt at se, hvor stor sammenhængen er mellem salget af fløde og højtider og sæson. Vi ser nemlig i høj grad tendensen til jul og påske, hvor danskerne også køber mere fløde, siger Tove Færch, leder af Karolines Køkken gennem 24 år.

Fakta om salget af piskefløde i jordbærsæsonen:

  • Juni 2017 var højsæson for jordbær sidste år. Da de danske jordbær ramte supermarkederne, steg salget af fløde med 14 procent i forhold til maj 2017.
  • I maj og juni 2017 blev der solgt 3.075.700 liter piskefløde i supermarkederne.
  • Danskernes forbrug af piskefløde i juni 2017 svarer til, at hver dansker i gennemsnit indtog 0,28 liter piskefløde – eller lidt over en kvart liter. 


Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Knivbevæbnet røver truede personale i Lidl - smed kniv og penge fra sig

Ansatte ryster i bukserne over netbutikker

Spar-købmand fordobler omsætningen

Meny-butik er gået konkurs

Købmandsbutik i vante rammer efter loftuheld

Købmand lukker, hvis det kikser med køber

Nyhedsbrev

Rema 1000 udvider med 300 kvadratmeter

Grænsehandel holder nu åbent døgnet rundt

Analyse: Sommeren 2018 er bitter

Spar Klitmøller udvider for millioner

Spar Klitmøller næsten fordobler arealet, når købmand Mikael Konradsen udvider butikken.

Skuffede aktionærer vender ryggen til Matas

Matas-aktien er halveret siden sidste sommer. Ambitiøs investeringsplan har ikke vendt udviklingen.

Listeria: Også Lidl kalder søde majs retur

Street food klar i Fredericia

Coop.dk klar med unikt koncept til danskere på sommerhusferie

Debat: Mere pant på plast er godt - men ikke nok

Debatindlæg af Thomas Drustrup, administrerende direktør i Plastindustrien.

Overvejer hjælp til tørkeramte landmænd

Danskerne elsker sol, sommer og hygge

Se her hvad danskerne bruger ekstra penge på om sommeren.

1

Nemlig.com lancerer Måltidskasser

For kunder i Storkøbenhavn kan der afgives bestilling inden klokken 12 med levering af Måltidskassen den samme dag.

Købmand dybt frustreret over chikane-tyve

En ansat har sagt op, efter to koldblodige butikstyve har chikaneret Spar-butik i flere måneder.

Mistanke om listeria: Coop kalder søde majs tilbage

De små fødevareproducenter under pres: Bøderne er ude af proportioner

De er presset af store detailkæders tårnhøje bøder ved tilbagetrækning af produkter

Frikadellepølsegas værre end først antaget

Av min mund: Bagels - nu med metaltråde

Dyrevelfærd hitter hos danskerne: Føtex, Netto og Bilka har løftet salget med en kvart milliard

Økologiske øl bliver mere og mere populære

Renoveret brugs på 1900 kvadratmeter genåbnede

3-stjernet er ikke tilfreds med lille fremgang

Maj slår alle pant-rekorder

Lidl tilbagekalder salmonellaramte kalkunschnitzler

Ny emballage: Nu kan man lugte fødevaren, før man køber

Forsøgte at røve sig til penge med en skruetrækker

Tredje Lidl-butik åbnet i Horsens

Forbrugerrådet: Fjern skumlegetøj fra børneværelserne

Politikere ønsker ikke uvildig undersøgelse i sag om Café Kaffegal

Toms ramt af metalstykker i lakrids

Muggen mousse: Kæde trækker dessert tilbage

Se alle Medlemmernes egne nyheder

3 grunde til at overveje at låne penge i din virksomhed

Josefine er udlært elektriker hos EL:CON i Roskilde

4 tips til dig der skal have firmabil for første gang

Kontorhoteller er blevet in hos danske virksomheder

Lasse er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Sådan gik det GTS-nettet i 2017

Energieksperter slutter sig til Synergi

Skab tillid med klima ikon

Shark & Co. styrker bemandingen

Mathias er udlært elektriker hos EL:CON i Holstebro

N’tatlim - nye kager i dessertkategorien!

Kalu åbner to madsteder på Smukfest 8.-12. august

Anders er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Er sommertid = læringstid?

Gratis videreuddannelse for 10.000 kr. om året for faglærte/ufaglærte

Nyt kursus - Dagbøder og forsinkelse

Invitation til årskonference: Fra FN's Verdensmål til bundlinjen i dit firma, d. 1.10 i Fredericia

Vi ser Aarhus i øjenhøjde

Integreret, intelligent og effektivt cash management med Glory Ci10 og/eller Ci100

Bernhard er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Konference om Alment boligbyggeri i København 2019-2029

Træt af at blive blitzet?

Konference - Herning - de store projekter

Er der mobning og mistrivsel hos jer?

Send til en kollega

0.309