23948sdkhjf

Forårshedebølge sætter tryk på flødesalget

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Rekordantal sommerdage i maj og juni betyder, at de danske jordbær allerede er spiseklar.

Alene i maj og juni i år har vi haft flere sommerdage over 25 grader end hele sidste år.

Læs også: Fra spildevand til indtægtskilde: Vallen er Arlas svar på Den grimme ælling

Det betyder, at ventetiden på de søde jordbær allerede er ovre.

Den dybe, røde farve har sat sig, og de danske bær ligger klar i bakkerne og venter på at blive spist.

Og det er ikke gået danskernes næse forbi, fortæller Arla i en pressemeddelelse.

Jordbær med fløde er en populær spise, og det kan mærkes i de danske supermarkeder.

Da jordbærsæsonen var på sit højeste i juni 2017, steg salget af fløde med 14 procent sammenlignet med måneden forinden. Der blev solgt over tre millioner liter piskefløde i maj og juni måned sidste år. Det svarer til, at hver dansker i gennemsnit indtager mere end en kvart liter piskefløde i jordbærsæsonen.

- Fløden er en tro følgesvend til de søde og friske bær, så det er ren gensynsglæde, når de danske jordbær rammer butikkerne. Flødesalget stiger en smule hvert år i jordbærsæsonen, og det er sjovt at se, hvor stor sammenhængen er mellem salget af fløde og højtider og sæson. Vi ser nemlig i høj grad tendensen til jul og påske, hvor danskerne også køber mere fløde, siger Tove Færch, leder af Karolines Køkken gennem 24 år.

Fakta om salget af piskefløde i jordbærsæsonen:

  • Juni 2017 var højsæson for jordbær sidste år. Da de danske jordbær ramte supermarkederne, steg salget af fløde med 14 procent i forhold til maj 2017.
  • I maj og juni 2017 blev der solgt 3.075.700 liter piskefløde i supermarkederne.
  • Danskernes forbrug af piskefløde i juni 2017 svarer til, at hver dansker i gennemsnit indtog 0,28 liter piskefløde – eller lidt over en kvart liter. 
Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Første madkollektion fra Søstrene Grene

Slut med Løvbjerg i Skandeborg

Børn ned til syv år forkaster klassisk legetøj

Undersøgelser peger på, at børns legemønstre er under forandring. Hvorfor så Top-Toy ikke skriften på væggen?

Konkursramt bryggeri brygger igen

Ankesag: Nye vidner i sag om sexchikane hos fastfoodkæde

Sælger stor Meny-butik i Als

Nyhedsbrev

Netto vinker farvel til den lille gule

Fredericia får endnu et supermarked

Byen får nyt supermarked, når Spar åbner den 10. januar.

Købmand i Staby åbner webshop

Lidl og Blå Kors indgår nationalt partnerskab

Hillerød har fået Lidl-butik

Too Good To Go redder Naturli's "ulovlige" plantedrik

Ny teknologi gør Coops markedsføring mere effektiv

Coop har taget ny teknologi i brug, som giver mulighed for at måle effekten af kædens marketingaktiviteter. Det har været en øjenåbner for kædens marketingdirektør.

Kvickly kårer Årets Varehus og Årets Varehuschefer

Varehuse på Bornholm, Holte, Kalundborg, Brande, Aalborg og Nykøbing Falster hyldet.

FDB Møbler fordobler omsætningen

Danskerne køber klassisk og ny design som aldrig før.

Ny formand for De Samvirkende Købmænd

De Samvirkende Købmænd skal have ny formand. Det sker i forlængelse af, at den hidtidige formand, købmand Lisbeth Dalgaard, nu bliver formand for Dansk Arbejdsgiverforening

Lidl introducerer genbrugspose til frugt- og grønt

De såkaldte ”Green Bags” kan genanvendes mange gange, vaskes i hånden og kommer til at koste 5 DKK for to net.

Købmand skal være formand for 24.000 medlemsvirksomheder

Bagerkæden Emmerys må sluge endnu et milliontab

Det seneste regnskabsår blev endnu et i rækken med millionunderskud for kæden Emmerys, viser regnskab.

Santa's Man Boobs og alle de andre juleøller

I år er der rekordmange julebryg fra de danske bryggerier

Stort salmonellaudbrud: Mindst 28 syge

Regeringen vil forbyde mikroplast i ansigtscreme og shampoo

Flødesalget mere end fordobles i december

Jensens Bøfhus henter direktør hos konkurrent

Sticks'n'Sushi vil have 100 restauranter

Regeringen vil forbyde tynde knitreposer

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Millionerne flyder i Enorms insektprojekt

Trods flere års indsats: 7-Eleven kiosk lukker

Nu vil Fur Bryghus være kendt for mere end øl

Bryghus har næsten tidoblet produktionen

Danske slagterier afskåret fra eksport til Kina

Hver tredje i Danmark laver aftensmad på højest et kvarter

Her vil Fødevarestyrelsen kontrollere i 2019

Ekspedient på tankstation blev bundet med tape

Hov - der var foliebakkestykker i rugbrødet

Se alle Medlemmernes egne nyheder

FlexPOS kassesystem er klar med intuitiv selvbetjening

Ring 8612 8855: Cabi rådgiver virksomheder i konkrete situationer - gratis

Brug for hjælp 12 timer om ugen?

Øget efterspørgsel = flere medarbejdere

Er dit medicinske udstyr klar til den nye EMC-standard 1. januar 2019?

Airco montageskinner til klimaanlæg og køleaggregater m.v.

Design dit eget gulv – sammen med fransk stjernearkitekt

Gerflor DLW har leveret 8.000 m2 akustik linoleumsgulve til Europaskolen

Fransk virksomhed søger CE-certificieret legetøjsproducent i Europa.

Kompakt motorafbryder fra Schneider Electric med høj ydelse og mange muligheder

PALOMATer i alle regnbuens farver

Dyreværnet: Hver en donation og pote tæller

Spørg os om handicap - gratis

Glæd dig til vintertrøflen

Nyheder om emballage – Gå ikke glip af alt det gode...

SummIT 2018

Retro lampen Abell

Kundernes sikkerhed er ALTID 1. prioritet

Gratis kursus hos GS1

Effektiviser arbejdsgangen og spar penge med PALOMAT®

2.4.19 i KBH: Tag hånd om det påvirkelige korttidsfravær

Mange muligheder for at se JEROS produkter verden rundt

Lovpligtig personalarm for køle- og fryserum

Vind lækkerier med GS1

Siegling Prolink – Plastmodulbånd.

Send til en kollega

0.255