Hedebølge-tomater får nyt liv i ny madspilds-ketchup

| Af Redaktionen/bda | Tip redaktionen om en historie

Uperfekte og overskydende tomater får nyt liv i madspildsketchup - lanceres i dag i Føtex og Bilka.

Bulede, deforme og overskydende hedebølge-tomater, som ellers ville være kasserede, får nu en ny chance. I stedet for at blive smidt ud vil tomaterne nemlig indgå i en ny madspildsketchup, som er den første af sin slags i Danmark.

Læs også: Lidl træder ind i priskrigen

Det oplyser Salling Group, der står bag Føtex og Bilka i en pressemeddelelse. 

Ideen med madspildsketchuppen er opstået ovenpå en rigtig god tomat-sæson. De høje temperaturer har betydet en markant overproduktion af tomater.

- Vi har simpelthen flere tomater end ellers, og derfor har vi sammen med Bilka, Føtex og Foreningen Stop Spild Af Mad udviklet madspildsketchuppen, så de mange ekstra tomater, vi har, kommer til gavn, fortæller Claus Duedal Jakobsen, der er salgschef hos producenten, Alfred Pedersen & Søn.

Selvom ideen kommer efter de seneste ugers hedebølge, vil ketchuppen også blive produceret i andre perioder, hvor de uperfekte tomater, som ellers frasorteres, vil blive brugt.

Penge fra salget
I Føtex og Bilka glæder man sig over den nye madspildsketchup, som er helt i tråd med både forbrugernes lyst til at bekæmpe madspild og de to kæders ambitiøse målsætning om at halvere det samlede madspild.

- (...) Vi forsøger på alle niveauer at bidrage til at mindske spild og sikre endnu bedre brug af fødevarer, som sagtens kan komme til gavn på andre måder. Det gør vi i vores butikker, men vi er også glade for, at der er dygtige og initiativrige producenter, som i den grad er klar med stærke tiltag, der bekæmper madspild, fortæller Jonas Schrøder, der er ansvarlighedsdirektør i Salling Group, som står bag føtex og Bilka.

Udover at madspildsketchuppen bliver produceret af tomater, som ellers vil blive smidt ud, går en del af salget helt konkret også til at bekæmpe problematikken.

Således går 25 øre fra hver solgte flaske ketchup til foreningen Stop Spild Af Mad, der vil bruge pengene aktivt til dets forsatte arbejde på at få danskerne til at blive endnu mere beviste om at reducere madspild.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Ny Ikea i Esbjerg vil presse byens butikker

Fakta-direktør bliver chef for Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen og Fakta

Efter et succesfuldt turnaround i Faktakæden får Stina Glavind væsentligt mere ansvar i sin nye stilling.

Danmarks største Jysk åbner i Viborg

Lars Larsen kommer selv forbi, når Danmarks største Jysk slår dørene op i Viborg den 28. september.

Ansatte hos Amazon anklages for bestikkelse

Kinesiske ansatte har angiveleligt modtaget op til 12.000 kroner for at slette dårlige anmeldelser og udlevere fortrolig kundedata.

Efter opkøb: Ejerne skyder Louis Poulsen ud på nye markeder

Idékonkurrence: Hvordan skal Frederikshavns gågade se ud?

Nyhedsbrev

Personalet tager skraldet, når røveren slår til

Det går hårdt udover butikspersonalet, når røvere eksempelvis slår til mod supermarkeder. Derfor er det bekymrende, at antallet af røverier er steget, mener HK Handel.

Starbucks spiller stor rolle i svindelsag om halv milliard

Stifteren af Hesalight A/S, Lars Nørholt, nægter sig skyldig i alle anklager i sag i Retten i Roskilde.

Netto gør det mere attraktivt at pante poser

For at få endnu flere udtjente poser retur hæver Netto nu panten og introducerer nye poser af genbrugsplast til fordel for naturen.

Coca-Cola undersøger muligheder for cannabis-drik

Carl Hansen & Søn ekspanderer i millionby

Kaffekæden Riccos udskyder udlandsplaner

Kvickly i Odensebydelen Dalum solgt

Elisabeth begik fejl i Ikeas scan-selv-kasse: Beskyldt for tyveri

Elisabeth begik en fejl i scan-selv-kassen i Ikea og blev politianmeldt for tyveri. Det fandt hun sig ikke i, så hun tog den i retten

Mobilen løber med julesalget

Ny analyse forudser, at omkring 50 procent af julesalget vil være på plads allerede den 4. december.

Løgismose Meyers fyrer topchefen

Tørk Furhauges resultater ikke gode nok, mener bestyrelsen

Sådan går det med Coop Bank

Købmand vil give nøglen til kunder uden for åbningstiden

- Når det kan fungere godt på bibliotekerne, så kan jeg ikke se, hvorfor det ikke også skulle fungere godt her, siger den vestjyske Let-Køb-købmand.

Detailhandlen melder krig mod uens plasttyper

To madspildsgrupper strides i Sorø

Udbrydergruppe har taget Rema 1000 med sig som sponsor til ny gruppe.

Ugens grin: En rigtig sælger

Jysk Nordic med ny rekordomsætning

Jysk Nordic, der driver 1.249 Jysk-butikker i 20 lande, kan i dag offentliggøre en rekordomsætning på 16,1 milliarder kroner.

Flere partier vil indføre aldersgrænse for køb af lattergas

Lattergas er blevet et populært rusmiddel blandt mange unge. Nu vil flere partier indføre aldersgrænse for køb af gassen.

Danske unge: E-smøger er yt

Karen Hækkerup stopper i Landbrug & Fødevarer

E-smøger spreder sig som en epidemi i USA

Mærsk investerer i mindre madspild

Nemlig.com har solgt over 100.000 måltider på en måned

Apple præsenterer større - og dyrere - iPhones

Op mod 20 smadrede pizzeria i Aarhus

Ikonisk højhus kan sætte Ikast-Brande på landkortet

Høsten var 30 procent ringere end normalt

Unge fritidsjobbere må kun udføre lettere arbejde

Plastflasker får nyt liv i flyverdragter i Føtex og Bilka

Gulvfirma lukker afdeling

Alibabas stenrige grundlægger afviser pensionsrygter

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Mave & Hjerte er vejen til innovation hos Peter Larsen Kaffe

Taiwan virksomhed søger leverandører af chokolade, slik, kiks, chips og drikkevarer

PALOMAT® udvider marketingteamet

Detailhandlens Fagprøvepris og Danish Retail Award 2018

FDIHs e-handelskonference og messe - vil du klare dig i giganternes æra?

Tagintegrerede solceller i klassiske teglstens tage

Ny kontaktchef med solid bureauerfaring

Stormøde for sikringsansvarlige hos Alux

Kølerum til jægeren

MENY i Præstø oplever endnu større succes efter køb af ny røgovn

Vejle 24.10: Opkvalificer dine medarbejdere eller luk din virksomhed!

Kristian er udlært elektriker hos EL:CON – og vil gerne lære mere

Dine data er i høj kurs. Passer du godt nok på dem?

Svendborg 10. oktober: Fra tanke til handling - nye løsninger skal i spil

Seminar: Rundt om Dynamics 365

Byens Ejendom afholder konferencen - Ringsted: De store projekter 4. oktober 2018

JEROS A/S på vej på IBA 2018

Glasvægge giver åbenhed i nyt kræftbehandlingscenter

Et litauisk firma søger leverandører eller producenter af køkkenvask i rustfri stål

Hvad er din drøm?

Nye kabelbakker til fiberoptiske kabler i datacentre

Sommeren 2018 fik elprisen til at stige

Prolink Serie 5 kurve og spiral plastmodulbånd.

SSI SCHÄFER fejrer 10 år i Danmark

Fogtmann Gruppen BRC certificeret

Send til en kollega

0.346