23948sdkhjf

Hedebølge-tomater får nyt liv i ny madspilds-ketchup

| Af Redaktionen/bda | Tip redaktionen om en historie

Uperfekte og overskydende tomater får nyt liv i madspildsketchup - lanceres i dag i Føtex og Bilka.

Bulede, deforme og overskydende hedebølge-tomater, som ellers ville være kasserede, får nu en ny chance. I stedet for at blive smidt ud vil tomaterne nemlig indgå i en ny madspildsketchup, som er den første af sin slags i Danmark.

Læs også: Sundhedsminister beskylder Coop for dobbeltmoral

Det oplyser Salling Group, der står bag Føtex og Bilka i en pressemeddelelse. 

Ideen med madspildsketchuppen er opstået ovenpå en rigtig god tomat-sæson. De høje temperaturer har betydet en markant overproduktion af tomater.

- Vi har simpelthen flere tomater end ellers, og derfor har vi sammen med Bilka, Føtex og Foreningen Stop Spild Af Mad udviklet madspildsketchuppen, så de mange ekstra tomater, vi har, kommer til gavn, fortæller Claus Duedal Jakobsen, der er salgschef hos producenten, Alfred Pedersen & Søn.

Selvom ideen kommer efter de seneste ugers hedebølge, vil ketchuppen også blive produceret i andre perioder, hvor de uperfekte tomater, som ellers frasorteres, vil blive brugt.

Penge fra salget
I Føtex og Bilka glæder man sig over den nye madspildsketchup, som er helt i tråd med både forbrugernes lyst til at bekæmpe madspild og de to kæders ambitiøse målsætning om at halvere det samlede madspild.

- (...) Vi forsøger på alle niveauer at bidrage til at mindske spild og sikre endnu bedre brug af fødevarer, som sagtens kan komme til gavn på andre måder. Det gør vi i vores butikker, men vi er også glade for, at der er dygtige og initiativrige producenter, som i den grad er klar med stærke tiltag, der bekæmper madspild, fortæller Jonas Schrøder, der er ansvarlighedsdirektør i Salling Group, som står bag føtex og Bilka.

Udover at madspildsketchuppen bliver produceret af tomater, som ellers vil blive smidt ud, går en del af salget helt konkret også til at bekæmpe problematikken.

Således går 25 øre fra hver solgte flaske ketchup til foreningen Stop Spild Af Mad, der vil bruge pengene aktivt til dets forsatte arbejde på at få danskerne til at blive endnu mere beviste om at reducere madspild.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Musikforretning åbner i Skive

Der har ikke ligget en musikbutik i Skive i 10 år, men det vil lokal indsjæl lave om på.

Nespresso vil tættere på de danske kunder

Nespresso har fravalgt supermarkeder til fordel for egne "boutiques" og loyalitetsprogrammer. Nu forsøger virksomheden en ny strategi med pop up-shops forskellige steder i Danmark.

Naturli’ Foods anmeldt for at bruge ordet "latte"

Virksomheden trækker produktet tilbage - og direktøren trækker på smilebåndet

Købmænd: Stærke anbefalinger fra Vækstteam

Opinion: Black friday udvander tilliden til detailhandlen

- Hvis forbrugerne kommer i tvivl om, hvorvidt de bliver ført bag lyset resten af året, har vi som branche et problem, skriver salgschef fra Ikea.

Danmark har Europas billigste kopimedicin

Nyhedsbrev

Politiformand om tyverier: Har måttet prioritere benhårdt

Politiet har måttet prioritere benhårdt, siger Claus Oxfeldt om butikker, der oplever tyve komme igen og igen.

Danskerne elsker deres biler som aldrig før

Der har aldrig været så mange biler i Danmark som nu. De bliver større og dyrere. Se de mest solgte mærker her.

Eksperter: Regeringen bør sætte ind over for fuphjemmesider

Rygter om svigtende iPhone-salg skaber uro om Apple

Regeringen vil gøre det dyrere at være butikstyv

Et nyt regeringsudspil skal gøre det sværere for organiserede kriminelle at begå tyverier mod danske butikker.

Jysk indtager Rusland

Multiform vinder international designpris for andet år i træk

Gratis parkering skal lokke handlende til østjysk storby

Forbrugerne holder igen med Dankortet trods økonomisk optur

Julekalender fra Thisted Bryghus revet væk

Storcenter ser på sikkerhed efter 4-årigs livsfarlige fald fra rulletrappe

Danskerne skal kunne handle trygt på nettet

12 myndigheder iværksætter kampagne mod netsvindel.

Mickey Mouse-plakater sælges i dyre domme på 90-årsdag

Disney og alverdens virksomheder fejrer søndag 90-års fødselsdagen for verdens mest velkendte mus.

1

Tv2 sætter fokus på butikstyverier

Statistikken siger, at der er færre tyverier, men butiksejerne siger noget andet. Og politiet har ikke tid.

Black Friday: Syv ud af 10 butikker har udsalg

Domino's udnytter smuthul til at slette smileyrapporter

Efter hygiejneskandaler har Domino's brugt ejerskifter til at skjule kritiske smileyrapporter for deres kunder.

Rødkålen er stresset: Kan få konsekvenser for julemiddagen

En grøntsagsproducent fra Samsø frygter, at rødkålene slipper op inden juleaften.

Ugens grin: Den effektive maler

Svindel med nethandel er fordoblet på tre år: Lars blev opkrævet 100 euro

Amerikanere får sværere ved at købe e-cigaretter med smag

Postnord kører videre med udenlandske chauffører

Danmark oplever solid økonomisk vækst

TDC's overskud falder trods mange nye mobilkunder

Flere butikker skal vende minus til plus i Lars Larsen-kæde

Mus blev dyr for Netto i Thisted

Legende bænk og meditationsskammel blandt årets designs

Familiefond fremsætter købstilbud for resten af biksen: 220 pr. aktie

Frugt og grønt er fyldt med pesticidrester

Hver femte dansker holder Mortensaften

Kasserede østjyske tomater bliver forvandlet til gourmet-ketchup

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Sort fredag

PALOMAT® udvider forhandlernetværket!

Kursus: Den svære samtale om sygefravær/mistrivsel - 5.3.2019

Vi styrker teamet hos PALOMAT®

EL:CON har færdigmeldt og afleveret projekterings- og installationsentreprisen på Aarhus Teater

Vær med og få mere viden til dit arbejde - uden beregning

Ferske kalkuner til Thanksgiving den 22. november

Implementering af AMCS Intelligent Optimering software til ruteplanlægning gennemført hos CNC

Så er vi igang på FoodTech messen - kig forbi!

Elsikkerhed og EMC i ét og samme hoved

Velkommen til Gs1 Denmarks julekalender 2018

Opret jobannonce nemt og gratis på Jobnet for Arbejdsgivere

Kontanter er forsat et væsentligt og betydeligt betalingsmiddel

Oplev PALOMAT® på dette års FoodTech messe

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Kursus 6.2.19: Forebyg og håndter stress

Mød os på Foodtech 2018

Sikker rekrutteringsproces på Jobnet for Arbejdsgivere

Har I også udfordringer med manuelle tunge løft?

Webinar: Bliv knivskarp på dimensioneringssoftwaren Ecodial

Sverige indfører obligatorisk elektronisk fakturering

JEROS opdatere deres velkendte kassevasker

Jarle er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg - og ekspert i solceller

November er Spar-penge-måned

Sikring mod skadedyr v/supermarked

Send til en kollega

0.291