Hedebølge-tomater får nyt liv i ny madspilds-ketchup

| Af Redaktionen/bda | Tip redaktionen om en historie

Uperfekte og overskydende tomater får nyt liv i madspildsketchup - lanceres i dag i Føtex og Bilka.

Bulede, deforme og overskydende hedebølge-tomater, som ellers ville være kasserede, får nu en ny chance. I stedet for at blive smidt ud vil tomaterne nemlig indgå i en ny madspildsketchup, som er den første af sin slags i Danmark.

Læs også: Koncert og rundstykker til Bilkas åbningsfest

Det oplyser Salling Group, der står bag Føtex og Bilka i en pressemeddelelse. 

Ideen med madspildsketchuppen er opstået ovenpå en rigtig god tomat-sæson. De høje temperaturer har betydet en markant overproduktion af tomater.

- Vi har simpelthen flere tomater end ellers, og derfor har vi sammen med Bilka, Føtex og Foreningen Stop Spild Af Mad udviklet madspildsketchuppen, så de mange ekstra tomater, vi har, kommer til gavn, fortæller Claus Duedal Jakobsen, der er salgschef hos producenten, Alfred Pedersen & Søn.

Selvom ideen kommer efter de seneste ugers hedebølge, vil ketchuppen også blive produceret i andre perioder, hvor de uperfekte tomater, som ellers frasorteres, vil blive brugt.

Penge fra salget
I Føtex og Bilka glæder man sig over den nye madspildsketchup, som er helt i tråd med både forbrugernes lyst til at bekæmpe madspild og de to kæders ambitiøse målsætning om at halvere det samlede madspild.

- (...) Vi forsøger på alle niveauer at bidrage til at mindske spild og sikre endnu bedre brug af fødevarer, som sagtens kan komme til gavn på andre måder. Det gør vi i vores butikker, men vi er også glade for, at der er dygtige og initiativrige producenter, som i den grad er klar med stærke tiltag, der bekæmper madspild, fortæller Jonas Schrøder, der er ansvarlighedsdirektør i Salling Group, som står bag føtex og Bilka.

Udover at madspildsketchuppen bliver produceret af tomater, som ellers vil blive smidt ud, går en del af salget helt konkret også til at bekæmpe problematikken.

Således går 25 øre fra hver solgte flaske ketchup til foreningen Stop Spild Af Mad, der vil bruge pengene aktivt til dets forsatte arbejde på at få danskerne til at blive endnu mere beviste om at reducere madspild.



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Grænsebutikker kan ikke finde medarbejdere

Nordjysk proteinbutik solgt til norsk koncern

Kæde dropper dåser

Tomater og de fleste andre former for konserves skal fremover ikke længere være emballeret i metal-dåser i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, Fakta og Irma.

Burberry brænder tasker, tøj og parfume for millioner

Friluftsbutik får nye ejere

Grejbutikken Brdr. Vestergaard er solgt. Nye ejere tager over 1. august.

Stadig kul på hylderne

Nyhedsbrev

TDC indgår milliardhandel med Telia om norske selskaber

Danske TDC sælger ud af selskabets norske aktiviteter for at koncentrere sig om Danmark.

1

Coop fjerner nu også buræg fra varerne

Lukning af Lillebæltsbro koster erhvervsdrivende dyrt

Body Shop henter ny direktør fra Adidas

Den nye mand sætter sig for bordenden til august.

Dyne-Larsen går efter hotellerne

Koncert og rundstykker til Bilkas åbningsfest

Veninder åbner kage- og indretningsbutik

Creativ Company lander rekordstort overskud

Mors idé: Mekaniker åbner en kjolebutik

Tøjbutik blev tømt lynhurtigt

Garager kan blive til Rema 1000

Invita-butikker får nye ejere

Køkkendirektør i Esbjerg og Vejle takker af

Knivbevæbnet røver truede personale i Lidl - smed kniv og penge fra sig

Ansatte ryster i bukserne over netbutikker

Spar-købmand fordobler omsætningen

Købmandsbutik i vante rammer efter loftuheld

Meny-butik er gået konkurs

Købmand lukker, hvis det kikser med køber

Grænsehandel holder nu åbent døgnet rundt

Listeria: Også Lidl kalder søde majs retur

Sådan passer du på dit betalingskort på ferien

Street food klar i Fredericia

Roskilde Festival tilbyder fodbehandling til pantsamlere

Dynekongen får sit eget museum

It-kriminelle udnytter arbejdsmailen i ferien

Ikea-stifter har skabt 10.000 job i Greater Copenhagen og Älmhult

Frikadellepølsegas værre end først antaget

Økologiske øl bliver mere og mere populære

Dansk modekæde iværksætter redningsplan

Svindlede med MobilePay: Skole-elever meldte sig selv

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Sammenligningssider dominerer markedet for online shopping

3 grunde til at overveje at låne penge i din virksomhed

Josefine er udlært elektriker hos EL:CON i Roskilde

4 tips til dig der skal have firmabil for første gang

Kontorhoteller er blevet in hos danske virksomheder

Lasse er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Sådan gik det GTS-nettet i 2017

Energieksperter slutter sig til Synergi

Skab tillid med klima ikon

Shark & Co. styrker bemandingen

Mathias er udlært elektriker hos EL:CON i Holstebro

N’tatlim - nye kager i dessertkategorien!

Kalu åbner to madsteder på Smukfest 8.-12. august

Anders er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Er sommertid = læringstid?

Gratis videreuddannelse for 10.000 kr. om året for faglærte/ufaglærte

Nyt kursus - Dagbøder og forsinkelse

Invitation til årskonference: Fra FN's Verdensmål til bundlinjen i dit firma, d. 1.10 i Fredericia

Vi ser Aarhus i øjenhøjde

Integreret, intelligent og effektivt cash management med Glory Ci10 og/elle...

Bernhard er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

Konference om Alment boligbyggeri i København 2019-2029

Træt af at blive blitzet?

Konference - Herning - de store projekter

Send til en kollega

0.218