Fødevarebanken løser festivalernes madspildsproblem

Når Roskilde Festival i slutningen af ugen for alvor går i gang, er det Fødevarebanken, der henter overskudsmad på festivalens sidste dag.

Sommer er festivaltid, festival er mad og dermed også madspild. Madspild er noget nær umuligt at undgå ved så store begivenheder, men efterhånden tager de fleste festivaller initiativer til at gøre noget ved det.

Læs også: Roskilde Festival tilbyder fodbehandling til pantsamlere

Og her er Fødevarebanken blevet en central partner. På de store danske festivaler landet rundt, er det således Fødevarebanken der på festivalens sidste dage henter overskudsmad og herefter fordeler det til socialt udsatte.

Helt aktuelt er det et samarbejde med Roskilde Festival, der i år videreudvikler madspildsindsatsen og ønsker at sætte endnu større fokus på håndtering og forebyggelse af madspild på festivalen.

Fødevarebanken skal stå for den logistiske afvikling i form af registrering, kørsel og lagerstyring af overskuddet og konsulentvirksomheden Rub & Stub skal bistå med koordinering af den kæmpe indsats, det er at overskue overskudsvarer fra omkring 80 stadeholdere, der laver mad til 130.000 festivaldeltagere henover en uge.

Spild minimeres fremover
Divisionschef, Roskilde Festival Hans Christian Smed, siger:

- Roskilde Festival har forebygget madspild ved, i samarbejde med boderne på festivalen, at indsamle og donere overskudsmad til udsatte borgere i mere end ti år. Men vi vil gerne udbygge indsatsen, derfor har vi udvidet med samarbejdspartnere, som har gode erfaringer med dataindsamling og generelt madspildsforebyggende arbejde.

Der bliver således ikke blot samlet mad ind, men også data og analyser, der skal ligge til grund for den forebyggende, så spild fremover minimeres.

Læs også: Festival luner i kassen året rundt

Karen-Inger Thorsen, direktør, Fødevarebanken glæder sig også over samarbejdet:

- Fødevarebankens systematik, vores kølebiler og placering af lagre over hele Danmark gør, at vi er en attraktiv partner og kan sørge for at logistikken kan fungere. At maden så tilmed går til socialt udsatte er noget, alle kan se en mening med, siger hun.

I år har Fødevarebanken allerede samlet mad ind fra Northside i Aarhus og den netop overståede Tinderbox i Odense. Nu er det så Roskilde Festival og senere på sommeren kommer Smukfest i Skanderborg.

Også til events som DHL løbet, Royal Run og Skole OL har FødevareBanken stået for indsamling af mad og videredistribution til væresteder, herberger, kvindecentre med flere. 



Hold dig opdateret med RetailNews

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Frugtfirma udvider ejerkredsen

Uroplaget center skal rives ned

For nyligt smadrede en stor gruppe unge et pizzeria i Frydenlund Centret i Aarhus. Nu skal centret rives ned og erstattes af boliger.

Ugens grin: Den ansvarsfulde medarbejder

Politi: 14-årig pige blev voldtaget på toilet i Fisketorvet

Store virksomheder vil i seng med iværksættere

Hørholm og Kokkedal i strid om ny Jysk-forretning

Handelsforeninger i Hørsholm er bange for ny Jysk i udkanten af Kokkedal og forsøger nu at gå via kommunen. For kan Jysk kaldes en pladskrævende forretning, eller er sortimentet af nips for stort?

Nyhedsbrev

Jollyroom udvider lageret til 65.000 kvm

Landbruget: Misvisende at sammenligne kød og rygning i kampagne

Kenni kan ikke blive økologisk landmand: Markedet er mættet

Nu bygger Ikea-familien boliger i Danmark

Ikano Boligs første projekt på dansk jord opføres i Greve – med lokalt Ikea-varehus på sidelinjen

Dansk elcykel slår crowdfunding-rekord

ITD og Danske Fragtmænd stævner EU for Postnord-støtte

Kampagne fra vegetarer sammenligner kød med cigaretter

Firma bag måltidskasser vil have danskerne til at skære ned på kødet og tilbyder professionel hjælp.

1

HK Handel beskylder Normal for at konkurrere på unfair vilkår

Langt størstedelen af Normals 88 butikker kører uden overenskomst, og det betyder lavere lønninger, siger HK.

Akvarium i Storcenter Nord eksploderede

- Det var noget af et syn, siger centerkoordinator om episoden, hvor flere tusinde liter vand og adskillige fisk havnede på gulvet.

Lunt efterår rammer tøjsalget

Salget af efterårs- og vintertøj lader vente på sig. Store tøjfirmaer melder om stagnerende salg.

Trælast på Bornholm går konkurs

Se billederne: Spektakulær åbning af Magasin i Aalborg

Køen strakte sig fra Gabels Torv gennem Fjordgade og helt op i Nørregade, da Magasin åbnede i Aalborg.

Drømmejob: Thisted Bryghus søger 25 øl-testere

Bragende romkuglesucces klar med ny service

Folk kan ikke få nok af "Danmarks bedste romkugler" fra Nørre Aaby Bageri.

Dansk Erhverv: 1000-kronesedlen skal væk

Den nye iPhone bliver hurtigt billigere

Vent til Black Friday med at købe iPhones XS, er Pricerunners råd til kunderne.

Lasse fra København vinder gavekort på 100.000 kr til Lidl

Konkurrencen er kulminationen på to måneder, hvor over 150.000 har downloadet Lidls nye kundeklub-app, Lidl Plus.

Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange

Billeder: Se Nomas prisvindende træhåndværk indefra

Politiker vil have to timers gratis parkering i Randers

Øl med hash: Carlsberg ser tiden an

Prisbevidste erhvervskunder presser TDC's indtjening

Trump varsler ny toldstats på 6.000 kinesiske varer

Over 75 tons “grimme” tomater er reddet

Coca-Cola undersøger muligheder for cannabis-drik

Kvickly i Odensebydelen Dalum solgt

Danske unge: E-smøger er yt

Karen Hækkerup stopper i Landbrug & Fødevarer

E-smøger spreder sig som en epidemi i USA

Mærsk investerer i mindre madspild

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Alle har ret til friske frikadeller

Smukke solceller på Jagtens Hus ved Kalø Bugt

Hollandsk engrosvirksomhed med salg af trælegetøj og skolemøbler, søger nye mærker

Synlighed - Synlighed - Synlighed

Skab tillid med klima ikon

20 års jubilæum hos PALOMAT®

Dansk pilfingersikring er populær i USA

Mave & Hjerte er vejen til innovation hos Peter Larsen Kaffe

Taiwan virksomhed søger leverandører af chokolade, slik, kiks, chips og drikkevarer

PALOMAT® udvider marketingteamet

Detailhandlens Fagprøvepris og Danish Retail Award 2018

FDIHs e-handelskonference og messe - vil du klare dig i giganternes æra?

Tagintegrerede solceller i klassiske teglstens tage

Ny kontaktchef med solid bureauerfaring

Stormøde for sikringsansvarlige hos Alux

Kølerum til jægeren

MENY i Præstø oplever endnu større succes efter køb af ny røgovn

Vejle 24.10: Opkvalificer dine medarbejdere eller luk din virksomhed!

Kristian er udlært elektriker hos EL:CON – og vil gerne lære mere

Dine data er i høj kurs. Passer du godt nok på dem?

Svendborg 10. oktober: Fra tanke til handling - nye løsninger skal i spil

Seminar: Rundt om Dynamics 365

Byens Ejendom afholder konferencen - Ringsted: De store projekter 4. oktobe...

JEROS A/S på vej på IBA 2018

Glasvægge giver åbenhed i nyt kræftbehandlingscenter

Send til en kollega

0.226