23948sdkhjf

Ny tænketank skal begrænse madspild i Danmark

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Selina Juul, stifter af Stop Spild af Mad, har fået idéen, og nu vil minister etablere tænketank om madspild.

Der skal ligge en solid faglig indsats bag, når vi begrænser madspild og tab af fødevarer i Danmark.

Læs også: Too Good To Go kåret: Europas hotteste vækstvirksomhed

Det mener miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen (V).

Derfor vil han skabe en tænketank, hvor det offentlige og private virksomheder samarbejder med ansatte fra fødevarekæden, myndigheder og forskere.

- Hvis vi gerne vil gøre noget godt for vores miljø og vores begrænsede ressourcer, er nedbringelse af madspild og fødevaretab et rigtig godt sted at starte, siger Jakob Ellemann-Jensen i en skriftlig kommentar.

Ifølge en rapport fra Boston Consulting Group smides der i hele verden årligt mad ud for 1200 milliarder dollar (7700 milliarder kroner).

Læs også: Too Good To Go lancerer landsdækkende webshop med overskudsmad

Spildet kan begrænses med 700 milliarder dollar, hvis der sker en indsats på fem områder.

Tænketanken kan rådgive, foreslå initiativer, samle viden og tjekke ny indtjening, modeller og løsninger, som kan begrænse madspild og tab af fødevarer.

Tænketanken skal undersøge, om det er muligt at skabe "en overordnet frivillig aftale om et fælles reduktionsmål for hele værdikæden omkring fødevarer". Med særlige mål for brancher, kategorier og led i forsyningskæden.

Arbejdet skal hænge sammen med en ny national affaldsplan. Jakob Ellemann-Jensen er begejstret for et initiativ i august om partnerskab fra Salling Group og andre.

Læs også: "Ta' mig jeg er single": Dagligvarebutik redder 18.000 bananer fra skraldespanden

Ministeriet har drøftet initiativet med flere danske og udenlandske eksperter som Selina Juul. Hun har stiftet Stop Spild af Mad og er ophavsmand til idéen om en tænketank om madspild.

Tænketanken skal være internationalt orienteret. Der arbejdes på at lave et partnerskab med offentlige og private midler.

Miljø - og Fødevareministeriet vil præsentere planen om tænketanken på et møde, hvor virksomheder, organisationer og andre kan deltage og melde sig til arbejdet mod madspild.

/ritzau/

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Tyve jagtede cigaretter på Køge-egnen

Thy har fundet nøglen til at bremse butiksdøden

Gratis butikleje, håndværkerhælp, iværksætterrådgivning, bank og revisor - sågar bolig og socialt netværk. Det er nogle af de midler, der med succes bremser butiksdøden i Thy.

Rekordmange tilmeldte til Coops "Sol over Gudhjem"

Kageglade danskere trækker Lagekagehuset over milliarden

Lego kører op mod 50 kopisager om året

Chokoladefabrik blev narret af internetsvindler

Nyhedsbrev

Valgkamp ikke velkommen foran Aldi og Lidl

Svensk tobakslov forbyder e-cigaretter ved udeserveringer

Målet om et såkaldt røgfrit Sverige er sat til 2025. Omfattende udendørs rygeforbud er et skridt på vejen.

Mette Frederiksen overvejer at hæve cigaretpriser for unge

Aggressiv butikstyv viste sig at være eftersøgt gaderøver

Østjyllands Politi har bedt om hjælp til at finde mand, der har brugt kniv ved røverier mod tilfældige.

Mød Coop på Naturmødet 23.-25. maj 2019

Bestseller og Salling Group går sammen i kampen mod Amazon

Kvickly åbner nyt varehus i Vejle

"Ta' mig jeg er single": Dagligvarebutik redder 18.000 bananer fra skraldespanden

Nudging guider kunderne til bæredygtig adfærd med ’kærlige skub’.

Efter tragisk dødsfald: Fiskefirma præsenterer topregnskab

Uno-X er ny storsponsor i dansk cykelsport

Aftalen er en af de største Danmarks Cykle Union har indgået gennem de seneste tre årtier.

1

Højtuddannede udlændige kommer på kursus i at købe ind

Marketingchef for Lidl: Derfor er vi forrest i feltet

Hvordan kan et sponsorat af et cykelhold gavne forretningen i en dagligvarekæde?

Seminar: Sådan måler man madspild

Cigaretpriser skal ikke hæves for pengenes skyld

OVERBLIK: Det skal en pakke cigaretter koste

Anonymt tip førte til bøde for populær brugs

SuperBrugsen i Gråsten er kendt for sine delikatesser. Nu har butikken fået en stor bøde for dårlig hygiejne.

Statsministeren varsler højere priser på cigaretter

Irma sætter ny mad fra lokale iværksættere på hylderne

Bæredygtige fødevarer fra butikkernes nærområde kommer nu i Irma som følge af nyt samarbejde

Bryghus får gymnasiehjælp til at udvikle alkoholfri drikke

Svipser giver risiko for alt for gammel laks

Billig slik og chokolade holder prisstigninger i ro

Netto åbner ny butik i Valby

Bryghus nyder godt af Liverpools succes

To ofre mistede Rolex-ur og guldsmykker ved røveri på tankstation

Rekordmange flasker og dåser gik gennem pantsystemet i 2018

Risiko for blåt plast i hakket oksekød

Flere danskere styrer mod økologi i grøntafdelingen

Fakta klar igen i Agerbæk

Rapport frikender fødevarer i Danmark for pesticidfare

Flensted tilbagekalder kålsalater efter listeriafund

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gratis guide til EDI

Moderne røgeovn giver bedre arbejdsgange

Total emballageløsning til VÆRSGO

Nyt fra GS1 standarden til alle brancher

Nye marinader

Tre nye kollegaer hos SSI SCHÄFER

Gratis medlemsdag for alle GS1 medlemmer

HCS klarer dit ekstra tunge læs - og vi har selv trucken med

Sæson for sommerbuk

Apotea automatiserer med SSI SCHÄFER

Mini krydderiposer til måltidskasser

Alux sætter ny standard for solscreens

Vejen til ERP i skyen går over hostingcentret

Stormberg opnår besparelser på emballage gennem nyt samarbejde

Quiz - Er du en ørn til stregkoder?

Skovlprofiler - Prolink Serie 6.1

Forbedret indeklima øger medarbejderpræstationer

Pommes Frites krydderi

Robotterne skal klædes på til livet udenfor fabriksgulvet

Brøndsholm´s naturtro, kunstige planter, holder hele året rundt uden så meget som en dråbe vand.

Matcher dine digitale produktdata emballagen?

Øg kapaciteten i pakkeriet - og spar en masse tid og penge

Virksomheder opnår bedre resultater med skræddersyet digital markedsføring

Åbne systemer er butikkernes allierede i betalingskrigen  

Jeros a/s på IFFA 2019

Send til en kollega

0.194