23948sdkhjf

Her er de fem vigtigste øko-varer for at undgå pesticidrester

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Der er mest at opnå ved at skifte disse fem varer fra basis til økologisk.

Ved at bytte relativt få varer ud med økoudgaven, kan man spare sin familie for en stor del af de pesticidrester, vi ellers indtager gennem kosten.

Læs også: Regeringen vil forbyde mikroplast i ansigtscreme og shampoo

Sådan lyder budskabet i en ny kampagne fra Økologisk Landsforening, som er støttet af Den Europæiske Union.

- Ved at vælge de her fem varer i en økologisk kvalitet, får man faktisk en stor effekt og halverer sit indtag af pesticider, siger Helle Bossen, der er chefkonsulent i Økologisk Landsforening.

De fem madvarer er: Æbler, pærer, hvedemel, tomater og vindruer.

Tilsammen står de nemlig for halvdelen af alle de pesticider, den gennemsnitlige dansker indtager gennem sin mad. Det viser tal fra Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstitut.

Læs også: Her er Danmarks reneste supermarkeder - og de mest beskidte

Derfor kan nybegynderne nå langt ved at skifte disse madvarer ud med økoudgaven, forklarer Helle Bossen.

- For eksempel står æblerne faktisk for 30 procent af de pesticider, vi får gennem maden. Det overrasker mange, siger hun.

Det skyldes både, at der bliver fundet mange pesticidrester i æbler, men også at vi spiser mange æbler.

Så hos gennemsnitsdanskeren er æblerne den fødevare, hvor byttet batter mest, forklarer Helle Bossen. 

Læs også: Stor stigning i efterspørgslen på plastikfri dagligvarer

Næsten det samme kan man sige om pærerne, som også ofte ryger i de danske indkøbskurve.

- I udenlandske pærer er det hele 92 procent af prøverne, der var pesticidrester i, siger Helle Bossen og fortsætter:

- Og pæren spiser vi jo typisk med skrællen på, hvor mange af pesticidresterne sidder.

Fire af de fem fødevarer på listen fra DTU og Økologisk Landsforening er også nogle, man typisk spiser med skrællen på.

Læs også: Dansk trang til økologisk frugt fra udlandet slår rekorder

Ved frugter som appelsin, mandarin og banan blev der også fundet pesticidrester i stort set alle prøver, viser undersøgelsen fra DTU. Prøverne blev dog analyseret med skræl på.

Men omvendt kan man ikke sige, at hvis bare man skræller madvaren, så forsvinder problemet, forklarer Helle Bossen.

- Man kan skylle og skrælle nogle af pesticiderne væk, men ikke dem alle sammen. Så selv i bananer går nogle af pesticiderne også ind i frugtkødet, siger hun.

En anden vare, man dog med fordel kan bytte ud med økoversionen, er hvedemelet. Det er nemlig også på top-5-listen.

Læs også: Antallet af sorte slagtere er faldet markant

- I over halvdelen af de prøver, der bliver undersøgt, blev der fundet pesticidrester. Og det er måske ikke noget, man tænker på, når man køber de her forarbejdede varer, siger Helle Bossen.

DTU's rapport viste desuden, at der ved de fleste madvarer var større mængder af pesticidrester i udenlandske end danske produkter.

- Det er rigtigt nok, at der ikke bliver fundet og brugt lige så mange sprøjtegifte i Danmark som i udlandet, siger Helle Bossen.

- Men stadigvæk bliver der fundet pesticidrester i en tredjedel af danske æbler, siger hun. 

Fakta: Myndighederne om pesticider
- Pesticidrester i fødevarer er grundigt kontrolleret herhjemme. Men jo færre, jo bedre – både for dig, naturen og grundvandet.

- Økologiske afgrøder er dyrket med få eller ingen sprøjtemidler. Derfor sparer du dig selv og miljøet for sprøjtemidler, hvis du vælger økologiske frem for konventionelle fødevarer.

- Fødevarestyrelsen finder færrest pesticidrester i dansk frugt, grønt og korn. Så kig på, hvor dine fødevarer er dyrket, hvis du vil nedsætte dit pesticidindtag. 

- Nogle pesticider sidder på overfladen, mens andre sidder i frugtkødet. Derfor kan du ikke fjerne alle rester ved at skylle og skrælle din mad.

Kilder: Fødevarestyrelsen, Miljø- og Fødevareministeriet, DTU Fødevareinstituttet.

/ritzau fokus/

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Efter forsinkelse er ny SuperBrugsen åbnet

Ombygning: Glæder sig over butikscenters udvikling

Lille og slidt Netto vokser sig større

Scottie er snart parat til at slå sine folder i Skalborg

Netto åbner i maj en ny dagligvarebutik på cirka 1100 kvadratmeter på Hobrovej 446

Ny varehuschef har fast blik på udviklingen

Netto overtager Faktas lejemål

Nyhedsbrev

Brugs fejrer 100-års jubilæum med ny lege- og børnetøjsbutik

Butikker sætter gang i byggeriet i Ølgod

1

Salling Group og Coop melder sig ind i kampen for Visadankortet

1

Danskerne grænsehandler på livet løs

Ombygning af butikscenter er i gang

Ny Meny og Lagkagehuset er klar til åbning lige om lidt

Der knokles i Aalborgs nye Meny i Østre Havnegade inden åbningen, og der har været rift om jobbene

Lidl rykker ind i nyt park-kvarter

Dagli’Brugsen har gang i stor investering

200 sjællandske butikker skal samles på én handelsplatform

Coop energicertificerer 800 butikker

Ny købmand vil gøre Rema 1000 til det lokale samlingspunkt

1

Meny-butikker overtages af konkurrent

Vil styrke engagement med omverdenen: Salling Group ansætter public affairs-profil

Sunds har fået ny brugsuddeler

Salling Group overtager lejemål fra Jaco Supermarkeder

Nye planer for Kvickly i Silkeborg

Salling Group overtager lejemål fra Jaco Supermarkeder

Salling Group overtager fire butikslejemål fra jysk supermarkedskæde. Butikkerne forventes at genåbne som Netto-butikker i løbet af 2019

Topchef drømmer om H&M-tøj i Kvickly

Peter Høgsted forudser store forandringer for Kvickly-kæden.

Partypølser tilbagekaldes efter metalfund

Royal Greenland lukker i Aalborg: 46 mister jobbet

Elever overtager styringen i Lidl

Coca-Cola lancerer ny smagsvariant

Just Eat begyndte året med rekord

Fysiske medier har haft en elendig jul i Storbritannien

Mayonnaise kaldt tilbage

Salg af lægemidler til at kvitte smøgerne er røget i vejret

Easyfood solgt til Orkla

Spar giver igen i år et lift hjem til jul

Johan Bülows lakrids hitter i luften

Antallet af sorte slagtere er faldet markant

Se alle Medlemmernes egne nyheder

NRF 2019: Nye teknologier i den fysiske butik

3 x hurtigere pallehåndtering = spar tid

Bliv opdateret på det seneste nye om bioplast

NRF 2019: Online tracking i den fysiske butik

Må du genbruge dine stregkoder?

NRF 2019: Customer Experience

Effektiv, sikker og let kontanthåndtering

Torsdag den 31. januar: Kom til Festival for selvstændige helt gratis

Gerflor er officiel sponser for VM I HERREHÅNDBOLD 2019

Årets økologiske lancering

Find vej til danske testfaciliteter

Nyhed: Få de basale bogføringsværktøjer helt gratis med Billy Basic

Hvordan overvinder butikkerne udfordringen med at møde kunderne både offline og online?

Strategi for din messe.

Et nyt og spændende år i vente hos PALOMAT®

Flere netbutikker får fokus på genbrug

Skal du med helt gratis til Festival for selvstændige i Januar?

Flotte svendeprøvekarakterer til Jonathan fra EL:CON i Hornslet

TrueCommerce udnævnt som Challenger i Gartners Magic Quadrant!

Medalje til Mikkel - udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

3 tips til stabilt internet på arbejdspladsen

Ingmars er udlært elektriker hos EL:CON - med to flotte 12-taller

Start året med ny viden og inspiration til jeres CSR-indsatser - gratis

2 minutter med oplevelser fra hjertet

Få svar på spørgmål om FNs Verdensmål 8 fra Cabi

Send til en kollega

0.17