23948sdkhjf

Her er de fem vigtigste øko-varer for at undgå pesticidrester

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Der er mest at opnå ved at skifte disse fem varer fra basis til økologisk.

Ved at bytte relativt få varer ud med økoudgaven, kan man spare sin familie for en stor del af de pesticidrester, vi ellers indtager gennem kosten.

Læs også: Fiskemand erkender kun papirsjusk

Sådan lyder budskabet i en ny kampagne fra Økologisk Landsforening, som er støttet af Den Europæiske Union.

- Ved at vælge de her fem varer i en økologisk kvalitet, får man faktisk en stor effekt og halverer sit indtag af pesticider, siger Helle Bossen, der er chefkonsulent i Økologisk Landsforening.

De fem madvarer er: Æbler, pærer, hvedemel, tomater og vindruer.

Tilsammen står de nemlig for halvdelen af alle de pesticider, den gennemsnitlige dansker indtager gennem sin mad. Det viser tal fra Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstitut.

Læs også: Ny metode skal afsløre svindel med økologiske fødevarer

Derfor kan nybegynderne nå langt ved at skifte disse madvarer ud med økoudgaven, forklarer Helle Bossen.

- For eksempel står æblerne faktisk for 30 procent af de pesticider, vi får gennem maden. Det overrasker mange, siger hun.

Det skyldes både, at der bliver fundet mange pesticidrester i æbler, men også at vi spiser mange æbler.

Så hos gennemsnitsdanskeren er æblerne den fødevare, hvor byttet batter mest, forklarer Helle Bossen. 

Læs også: Fødevarestyrelsen holder øje med skandaleramt café, efter den er solgt

Næsten det samme kan man sige om pærerne, som også ofte ryger i de danske indkøbskurve.

- I udenlandske pærer er det hele 92 procent af prøverne, der var pesticidrester i, siger Helle Bossen og fortsætter:

- Og pæren spiser vi jo typisk med skrællen på, hvor mange af pesticidresterne sidder.

Fire af de fem fødevarer på listen fra DTU og Økologisk Landsforening er også nogle, man typisk spiser med skrællen på.

Læs også: Økomejeri fik bøde for dårlig hygiejne

Ved frugter som appelsin, mandarin og banan blev der også fundet pesticidrester i stort set alle prøver, viser undersøgelsen fra DTU. Prøverne blev dog analyseret med skræl på.

Men omvendt kan man ikke sige, at hvis bare man skræller madvaren, så forsvinder problemet, forklarer Helle Bossen.

- Man kan skylle og skrælle nogle af pesticiderne væk, men ikke dem alle sammen. Så selv i bananer går nogle af pesticiderne også ind i frugtkødet, siger hun.

En anden vare, man dog med fordel kan bytte ud med økoversionen, er hvedemelet. Det er nemlig også på top-5-listen.

Læs også: Fiskefirma afsløret i omfattende fusk

- I over halvdelen af de prøver, der bliver undersøgt, blev der fundet pesticidrester. Og det er måske ikke noget, man tænker på, når man køber de her forarbejdede varer, siger Helle Bossen.

DTU's rapport viste desuden, at der ved de fleste madvarer var større mængder af pesticidrester i udenlandske end danske produkter.

- Det er rigtigt nok, at der ikke bliver fundet og brugt lige så mange sprøjtegifte i Danmark som i udlandet, siger Helle Bossen.

- Men stadigvæk bliver der fundet pesticidrester i en tredjedel af danske æbler, siger hun. 

Fakta: Myndighederne om pesticider
- Pesticidrester i fødevarer er grundigt kontrolleret herhjemme. Men jo færre, jo bedre – både for dig, naturen og grundvandet.

- Økologiske afgrøder er dyrket med få eller ingen sprøjtemidler. Derfor sparer du dig selv og miljøet for sprøjtemidler, hvis du vælger økologiske frem for konventionelle fødevarer.

- Fødevarestyrelsen finder færrest pesticidrester i dansk frugt, grønt og korn. Så kig på, hvor dine fødevarer er dyrket, hvis du vil nedsætte dit pesticidindtag. 

- Nogle pesticider sidder på overfladen, mens andre sidder i frugtkødet. Derfor kan du ikke fjerne alle rester ved at skylle og skrælle din mad.

Kilder: Fødevarestyrelsen, Miljø- og Fødevareministeriet, DTU Fødevareinstituttet.

/ritzau fokus/

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Efter 110 år: Tulip skifter navn

Indretningen af nye Netto-butikker får salget af sundt og grønt til at stige

Kunderne er de samme som tidligere, men deres vaner begyndte at ændre sig i takt med butiksindretningen.

3F: Tivoli Food Hall-forhandlinger brudt sammen

Flere store virksomheder dropper udskældte palmeolieleverandører

Benzinpriser kan stige efter droneangreb i Saudi-Arabien

Irma vil mobilisere kunderne i kampen for klima

Irma inviterer sine medlemmer til møder om klima og begynder den første markedsføring, der opfordrer kunderne til at købe mindre af bestemte varer

Nyhedsbrev

Svensk parti vil lade Systembolaget holde søndagsåbent

Svenskerne bør selv bestemme, hvornår de køber alkohol, lyder det fra Sveriges næststørste parti.

SuperBrugsen åbner flagskibsbutik på Amager

Stikprøve: To ud af tre butikker sælger alkohol til børn

68 procent af butikker i stikprøve sælger alkohol til børn. Aldersgrænsen skal hæves, mener organisation bag.

Lovbrud fanget på video: Børn har frit spil i østjyske kiosker

Rygeost tæt på samme status som champagne og feta

Toprestaurant overtager slagteri

Britisk supermarkedskæde mister eneretten til sit navn

En strid om et ord har fået et midlertidigt punktum.

Aldi tilbagekalder te som mistænkes for at kunne føre til kræft

Rema 1000 tilbagekalder kyllingepølser med listeria

Flere partier er åbne for at forbyde smage i e-cigaretter

Popcornmajs kaldt retur efter insektfund

Kæmpestor interesse for nyt streetfoodmarked

RetailNews bringer en rettelse: Føtex og BilkaToGo skulle ikke have været med i test

Flammen lukker alle restauranter på søndag

Sundhedsstyrelsen fraråder brugen af e-cigaretter

Lars Seier har købt en kendt café

Bone’s fik ret: Skal alligevel ikke kyle salatbaren ud

Fødevarestyrelsen bøjer sig i sag om tonsvis af mad

Abonnement på dagligvarer kan knække indkøbsvaner

Vi køber forsvindende lidt fra dagligvarekæderne på nettet. Men ny abonnementsservice kan få hul på området.

Ota Solgryn tilbage på danske hænder

Slagteri-udvidelse afslørede ældgammel gravhøj

Nyt nationalt partnerskab skal styrke fiskerierhvervet

Flere spiser mere fuldkorn

Efter fyringer: Nu ansætter Lego igen

Rema 1000 når milepæl for genanvendt plastik

Svensk Tetra Pak-milliardær er død

Bagermestre får ny direktør

Aarhus Universitet trækker omstridt oksekødsrapport tilbage

Landbrugslobby tilbagebetaler penge for omstridt kødrapport

Karen Volf Hindbærkage tilbagekaldt

Det vælter stadig frem med nye øl

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Hold integrationer og forretning i luften døgnet rundt

Bjarne Emil Jensen fejrer 40 års jubilæum

Forbo udvider populær gulvserie

GS1 Denmark byder velkommen til Matas

Stort potentiale som Master Franchisetager

Hvad er AMS, og hvorfor er det vigtigt for dine IT-investeringer?

HCS tilbyder professionel TV-inspektion af kloaksystemer

Prolink S10-0 PP (polypropylene) med Friktions Top (FRT1).

Kom bakterier og sporer til livs

Machine Learning giver onlinekunderne bedre betjening – og fanger hurtigere svindlerne

Stor serviceaftale mellem Door System og Danish Crown

Skal vi hjæpe dig salgsklar til messen :)

Besøg i Københavns Lufthavn - 23. oktober 2019

Teststudie viser stort potentiale for energioptimering af spåntagningsmaskiner

JEROS A/S deltager på Südback 2019

Er det også en udfordring for dig at holde dig ajour med den nyeste teknologi?

Træt af køer og utilfredse kunder?

Bør jeg rykke til Business Central – og hvordan foregår det i praksis?

Kan du se forskel? Til kamp mod kopivarer

Business Central støber fundamentet under nye produktivitetsgevinster

Brug tid på din nye medarbejder

Steffen er udlært elektriker – og modtager fagets medalje

Sæt brugerrettighederne i system – og mød GDPR, revision og den kritiske CF...

Retail Safari i London med Matthew Brown

EL:CON styrker sin nordjyske tilstedeværelse med opkøb af NT El-Service ApS

Send til en kollega

0.164