23948sdkhjf

Detailhandlen overser købestærke kunder

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Ny analyse beskriver "de idealistiske forbrugere".

De "idealistiske" forbrugere er villige til at betale mere for varerne, hvis der er tale om for eksempel kvalitet, økologi og bæredygtighed. 

Læs også: Flere danskere styrer mod økologi i grøntafdelingen

Men de bliver ofte overset som forbrugergruppe, og de oplever tit, at de ikke kan få de varer, de efterspørger, skriver Dansk Handelsblad med udgangspunkt i en ny analyse fra brancheorganisationen Landbrug & Fødevarer. 

– ’Idealisterne’ er typisk plus 36, velstående og bor oftest i topersoners husstande. ’Idealisterne’ udgør en måske lidt overset gruppe af forbrugere, fordi de ikke tilhører det vigtige segment af unge ’millennials’. Analysen viser dog, at ’idealisterne’ er særligt værdifulde og dermed attraktive for fødevaresektoren, siger Mette Jasper Gammicchia, der er leder i afdelingen for afsætning, ernæring & markedsudvikling hos Landbrug & Fødevarer.

Hun mener, at idealisterne som gruppe vil vokse og blive toneangivende i forhold til fødevareindkøb i fremtiden. 

Læs mere om idealisterne hos Dansk Handelsblad (kræver abonnement). 

Hold dig opdateret med RetailNews
Kommentarer (1)
Forsiden lige nu

Bestseller og Salling Group går sammen i kampen mod Amazon

"Ta' mig jeg er single": Dagligvarebutik redder 18.000 bananer fra skraldespanden

Nudging guider kunderne til bæredygtig adfærd med ’kærlige skub’.

Kvickly åbner nyt varehus i Vejle

Efter tragisk dødsfald: Fiskefirma præsenterer topregnskab

Uno-X er ny storsponsor i dansk cykelsport

Aftalen er en af de største Danmarks Cykle Union har indgået gennem de seneste tre årtier.

1

Højtuddannede udlændige kommer på kursus i at købe ind

Nyhedsbrev

Seminar: Sådan måler man madspild

Cigaretpriser skal ikke hæves for pengenes skyld

Marketingchef for Lidl: Derfor er vi forrest i feltet

Hvordan kan et sponsorat af et cykelhold gavne forretningen i en dagligvarekæde?

Anonymt tip førte til bøde for populær brugs

SuperBrugsen i Gråsten er kendt for sine delikatesser. Nu har butikken fået en stor bøde for dårlig hygiejne.

OVERBLIK: Det skal en pakke cigaretter koste

Bryghus får gymnasiehjælp til at udvikle alkoholfri drikke

Statsministeren varsler højere priser på cigaretter

Irma sætter ny mad fra lokale iværksættere på hylderne

Bæredygtige fødevarer fra butikkernes nærområde kommer nu i Irma som følge af nyt samarbejde

Svipser giver risiko for alt for gammel laks

Ud med øv-retter: Algoritmer skal sikre bedre mad til børnefamilier

Nu skal måltidskasser i højere grad tilpasses induviduelt, så de passer til forbrugernes smag.

1

Store problemer med kiosker i København

I sidste uge besøgte kontrollanter sammen med politiet en række kiosker, og de færreste kunne redegøre ordentligt for, hvor deres varer kom fra.

Too Good To Go kåret: Europas hotteste vækstvirksomhed

Lidl lancerer 40 lokale produkter fra Landmad

Billig slik og chokolade holder prisstigninger i ro

Salling Group sælger 163 butikker til svensk selskab

Handlen omfatter Netto Sveriges totale butiksportefølje.

Netto åbner ny butik i Valby

Videnskabeligt studie slår fast: Vi prioriterer mor højere end vennerne

På søndag er det Mors dag, og det kan mærkes hos Interflora.

To ofre mistede Rolex-ur og guldsmykker ved røveri på tankstation

Bryghus nyder godt af Liverpools succes

Rekordmange flasker og dåser gik gennem pantsystemet i 2018

Risiko for blåt plast i hakket oksekød

Flere danskere styrer mod økologi i grøntafdelingen

Fakta klar igen i Agerbæk

Rapport frikender fødevarer i Danmark for pesticidfare

Flensted tilbagekalder kålsalater efter listeriafund

Ni lokale projekter får støtte via Salling Fondene

Rekordmange danskere bruger Svanemærket som pejlemærke

Dyrere cigaretter vil give staten millionindtægter

Brødgigant bruger gamle skraldespande i nye kasser

Ingen ny Lidl i Tårnby

Se alle Medlemmernes egne nyheder

HCS klarer dit ekstra tunge læs - og vi har selv trucken med

Sæson for sommerbuk

Apotea automatiserer med SSI SCHÄFER

Mini krydderiposer til måltidskasser

Alux sætter ny standard for solscreens

Vejen til ERP i skyen går over hostingcentret

Stormberg opnår besparelser på emballage gennem nyt samarbejde

Quiz - Er du en ørn til stregkoder?

Skovlprofiler - Prolink Serie 6.1

Forbedret indeklima øger medarbejderpræstationer

Pommes Frites krydderi

Robotterne skal klædes på til livet udenfor fabriksgulvet

Brøndsholm´s naturtro, kunstige planter, holder hele året rundt uden så meget som en dråbe vand.

Matcher dine digitale produktdata emballagen?

Øg kapaciteten i pakkeriet - og spar en masse tid og penge

Virksomheder opnår bedre resultater med skræddersyet digital markedsføring

Åbne systemer er butikkernes allierede i betalingskrigen  

Jeros a/s på IFFA 2019

Konference om svindbekæmpelse i København i juni

Sydvestjysk Sygehus sætter fokus på arbejdsmiljøet

Vil kan hjælp dig med at lave en plan for din næste messedeltagelse!

Skab tillid med klima ikon

JEROS A/S årets modtager af nyoprettet praktikpladspris på Fyn

Produktnyheder til den bæredygtige trend

Nye maskintrailere til HCS - få transporteret dine maskiner og materiel med...

Send til en kollega

0.165