Gærende gløgg kaldt retur

Gourmetfirmaet Hr. Skov Engros i vestjyske Billum har tilbagekaldt cirka 500 flasker såkaldt Vadehavsgløgg, fordi den stadig gærer, efter at den er hældt på halvliter-flasker. Det skriver JydskeVestkysten.

Ifølge Fødevarestyrelsen er der konstateret "uønsket luftudvikling i nogle af flaskerne, som kan være forårsaget af fejlgæring".

Indehaver Claus Skov opdagede selv, at der var sket en fejl i produktionen, som foregår i Billum.

- Vi opdagede det, da vi skulle prøvesmage gløggen i vores butik i Blåvand, inden vi selv begyndte at sælge den. Det er ikke gløgg, vi har fremstillet. Den bruser, siger Claus Skov til JydskeVestkysten.

Distributionen af det, der altså reelt slet ikke er gløgg, til en række forhandlere var først lige begyndt, da Claus Skov opdagede fejlen, så han tror ikke, at der er blevet solgt ret mange flasker.